Nu numai unele dintre băuturile comparate pe popularitatea lor cu ceai. Din cele mai vechi timpuri, a fost cultivat pe plantații speciale. Unele ceaiuri sunt benefice pentru sistemul nervos, pentru a îmbunătăți tonul general, face somn chiar mai greu și de a îmbunătăți imunitatea. Această băutură familiar, dar neobișnuită și vor fi discutate în acest articol.
La locul de origine secreta din China, India și Ceylon, mai rar din Turcia, din Africa, din Sri Lanka. Există două tipuri de bază de băutură Prin metoda de oxidare: negru și verde; primul - puternic oxidat. Pentru aceasta, „culoarea“ de clasificare, există astfel de soiuri de ceai: roșu, alb și galben.
Pentru a începe, ia în considerare negru și verde. Primul soi, în ciuda opiniei puternice, nu vopsea dinții într-o culoare închisă, nu conține la fel de mult ca și cofeina de cafea. De la verde ceai negru se caracterizează prin faptul că producția de ea pentru o lună este fermentat și apoi uscat. Ele sunt bogate în catechine (un tip de antioxidant), conține tanin, de asemenea, ajută la asimilarea vitaminei C. Cu toate acestea, acest tip de băutură ar trebui să nu fie utilizat pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială, a crescut excitabilitate sau iritabilitate. De asemenea, nu-l prea regulat sau puternic brewed bea, deoarece aceasta poate provoca constipație.
Ceaiul verde este bogat in polifenoli, aceasta ajută la reducerea greutății corporale. Unele dintre substanțele, intrând în structura sa, inhibă creșterea celulelor maligne. Ceaiul verde difera de negru pe care el nu a fost supusă unui tratament special, și, prin urmare, toate ingredientele naturale din ea sunt conservate. Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor sale incontestabile, nu este un panaceu pentru toate relele, și nu ar trebui să bea mai mult de cinci cesti pe zi. Această băutură este contraindicat la cei care sufera de guta, artrita, reumatism si boli cronice asociate. De asemenea, de notat este faptul că cafeina inclusă în compoziția sa, poate fi dependenta cu utilizarea regulată.
Acum, hai sa vorbim despre alte ceaiuri „colorate“. Ei nu au o foarte largă răspândit în țara noastră. Toate acestea - chinez soiuri de ceai. Deci, galben este potrivit pentru cunoscători adevărați. Gustul este rafinat, blând și unic, și mirosul de parfum. Numai în China. Pentru o lungă perioadă de timp băutura a fost ținută ascunsă în China. Tehnologia de preparare a acestuia este special - nu merge frunzele și mugurii plantei. Acestea sunt păstrate de ceva timp la o pereche, și apoi învelite în tomyat pergament păstrând în același timp un echilibru de umiditate și căldură. Prețul său este foarte mare, dar pentru a fi destul de justificată. Ceaiul alb este , de asemenea , nu este ieftin. Cu toate acestea, acesta își păstrează toate proprietățile sale aproape în forma lor originală. Ei bine, potolește setea și împrospătează chiar și pe cea mai fierbinte zi. Acesta este cel mai rafinat dintre toate speciile enumerate mai sus. ceaiuri fine au, în general, un efect mai bun asupra organismului decât mai familiar și sunt un gust mai rafinat.
Există un alt tip de clasificare. Prin referire la ceai ceai de frunze sunt acestea: foaie de grad înalt, mediu (frunze parțial zdrobite) și grad scăzut (complet zdrobite sau deșeuri).