Băutură Democratică portocale

Orange - fruct minunat care conține o mulțime de elemente nutritive. Conține vitamine, cum ar fi acidul ascorbic, vitaminele A, B1, B2, R. pulpa fructului saturate cu compuși minerali: fosfor, calciu, potasiu. Și include , de asemenea , pectină portocala, acid citric și volatile. Pe lângă utilitatea fructelor este sporită de faptul că un conținut mare de acid citric în ea nu permite nitrații și nitriții se acumulează în portocale. Desigur, cel mai bine este să mănânce carnea unei portocale, cu dungi. Dar nu toată lumea este pasionat de. Cei care nu le place să ia în alimente acest fruct, vă puteți prepara o băutură de portocale.

suc de portocale

Cel mai simplu mod care vă permite să salvați o mulțime de substanțe nutritive - este proaspăt stors suc de portocale. Pentru a pregăti o astfel de apă potabilă trata, avem nevoie de fructe foarte coapte. Portocale pentru suc mai bine să ia coaja portocalie strălucitoare. Înainte de a stoarce suc de fructe ar trebui să fie bine spălate. Apoi se taie în două jumătăți pentru „Equator“. Stoarce sucul de la fiecare jumătate, încercând să lase doar o crustă goală. Particulele de celuloză care rămân în suc, este foarte util. Dar copiii mici de multe ori nu le place, de asemenea. Apoi, este necesar pentru a filtra masa rezultată printr-o sită de plastic. Este important ca un ecran a fost făcută din metal! Din moment ce trece între divizii, suc de oxidează și se pierde o parte din aceste componente utile! Puteți, desigur, de scurgere și prin tifon, pliat în două straturi, dar va fi prea lung si inconfortabil. Suc Ready poate fi diluat cu apă fiartă într - o proporție de cel mult 1 parte apă la 1 parte suc. Acest cocktail este relevant pentru sugari, aceasta scade proprietățile alergenice ale sucului și făcându-l mai mult gust „moale“. Dacă se folosește sucul cu pulpa, cele doua portocale mari transformă un pahar plin de suc. În cazul în care pasta este îndepărtată din băutură, apoi aceleași două fructe pot fi obținute doar puțin mai mult de o jumătate de pahar de lichid.

Bea de portocale

Uneori , înainte de amanta sarcina de a pregăti o băutură de fructe pentru mulți oameni. Pentru astfel de cazuri, vom da rețeta unui nectar delicios de portocale. Pentru a prepara băutura portocalie în valoare de 5 litri, avem nevoie de:

- 5 fructe de mare;

- zahăr (aproximativ 1-2 pahare);

- lamaie (sau o jumătate de fruct mare);

- scorțișoară fărâmițate (vârf de cuțit).

Este de dorit ca fructele sunt foarte coapte, apoi coaja, pe care o vom folosi în viitor, va avea mai puțin amărăciune și aromă mare. portocale mele, se taie in jumatate si se stoarce sucul de la ei. Cu coaja rămasă se taie locurile stricate și se taie în bucăți mici. Se aduce la fierbere, 5 litri de apă. În fierbere arunca apa cojile de portocale și se umple cu zahăr. Gatiti timp de aproximativ 20 de minute. Dă lichidul să se răcească și plută - pentru a da cât mai mult posibil gustul băuturilor. În tinctura răcită se adaugă portocale deja stors suc, suc de lămâie și scorțișoară. ingrediente recente ar trebui să fie pus treptat, se amestecă bine și cu gust în mod constant băutura rezultată din portocale. Este dificil să se precizeze cantitatea exactă de zahăr, și chiar mai mult de suc de lămâie și scorțișoară. De fapt, în funcție de soi și gradul de coacere, dulceata de fructe este foarte diferită. Dar, scorțișoară, se adaugă la gust. Cineva nu-i place condimentul, atunci nu pune-l. Pentru a bea în cele din urmă de portocale a fost gata, ar trebui să se scurgă. Vă recomandăm cu tărie să o facă printr-o sită de plastic pentru a păstra vitaminele rămase. Pentru a face acest lucru, setați sita peste o cratita mare. Se toarnă lichidul din rezervor la fiertură încet. Ajutarea băutură protsezhivatsya prin agitare cu o lingură. băutură gata și purificată de portocale în frigider.