Câteva sfaturi despre cum să gătească creveți delicioase

Crevetii - una dintre cele mai populare fructe de mare. Metode de preparare a acestora, există multe. Carnea acestor crustacee combinate cu multe produse diferite și nu numai aroma placuta, dar, de asemenea, să beneficieze. Aflați cum să alegeți și cum să gătească creveți delicioase, întotdeauna de ajutor.

Cum de a face alegerea potrivită?

În primul rând, este necesar să se facă distincția între două tipuri de bază de creveți. Atlantiques considerat a fi mai util, dar acestea sunt mai mici în dimensiune. Mai mare numit tigru și rege, ei trăiesc în apele calde. Cum de a găti creveți? Delicios se poate face în cazul în care, în primul rând, pentru a alege un produs de calitate. În același timp, să acorde o atenție la aspectul de fructe de mare. creveți bune ar trebui să fie de aproximativ aceeași mărime, cu o coadă curbată și coajă lucioasă. În crevete de Atlantic este poziția cozii indică prospețimea în apă caldă este uneori găsit și cozi drepte, astfel încât acestea să fie evaluate și pe alte motive, de exemplu, asigurați-vă că interiorul cojii nu există zăpadă. Prezența sa semnalează condițiile termice greșite în timpul transportului și depozitării. capete de creveți de culoare pot fi diferite. Verzui indică faptul că crustaceu se hrănește cu plancton și maro distinge femele gestante. Deci, acest lucru nu este un semn de proastă calitate. Cumpara dreptul de produs înainte de a găti. mănâncă creveți gustoase mai proaspete, dar nu cele care sunt de mult timp în congelator.

Cum de a găti creveți?

Deci, alegerea unui produs de calitate este de succes. Putem face doar cu ceea ce, cum să gătească creveți: pentru bere la vin sau o gustare ușoară. Mai întâi de toate, decongelare fructe de mare și clătiți-le sub jet de apă. Se fierbe apa într-o cratiță. Raportul dintre creveți și volumul de apă trebuie să fie de aproximativ 1: 2,5. Alegeți feluri de mâncare cu fețe destul de mare, deoarece creveți sunt ușor de spumare, și dintr-o cratiță mică, apa se poate scurge un pic. Se condimentează cu sare și se adaugă condimentele, este cel mai bine mărar potrivit uscat, piper, patrunjel. Unii oameni ca gustul de frunze de dafin, dar ele pot face creveți mai dur, astfel încât să le adăugați opțional. Rețineți că aveți nevoie pentru a găti câteva minute! carne gătită prea mult dobândește consistența cauciucului, astfel încât să se evite această situație. Zgârierea crustacee gata înainte de servire, asigurați-vă că pentru a le elimina de la trecerea de-a lungul vena din spate, care este un organ digestiv. Acesta poate fi un gust amar, în plus, este de multe ori nisip.

Cum de a găti delicioase creveți sau soiuri de tigru?

Principala diferență între aceste soiuri din Atlantic este în dimensiune. Prin urmare, sfaturi cu privire la modul de a găti creveți delicioase de acest tip diferă perioadă de gătit doar puțin mai mare. Cu toate acestea, încă mai trebuie să gătească foarte repede. Destul de trei minute. După cum puteți vedea, este foarte important să știi cum gustoase fierte creveți.

Dacă doriți un gust de original, puteți utiliza metode speciale. De exemplu, puteți marinati fructe de mare în suc de lămâie și un pic de prăji, gatiti sosul de usturoi. Dar, în general, în mod corespunzător fierte creveți - o delicatesă în sine. Și capacitatea de a le găti în apă cu sare este de ajuns pentru un rezultat excelent.