Cum de a găti rola de carne de porc de slănină. Rola de bacon la cuptor

Carne de porc Rulada de bacon - versiunea clasica, sau snacks-uri pentru masa de cină de vacanță. Acesta poate fi preparat în diferite moduri: coapte în cuptor, gatiti sau chestii cu diferite alimente. Unele retete pentru mese vor fi acoperite în acest articol.

Rulada de carne de porc la cuptor. ingrediente

Așa cum sa menționat mai sus, vasul poate fi gătită într-o formă la cuptor. Pentru a găti carne de porc rola piept trebuie să stoc astfel de produse:

• piper negru - 1 lingura de ceai;
• Usturoi - 3 catei;
• fenicul (seminte) - 2 tacâmuri lingură;
• ulei de măsline - 3 tacâmuri lingură;
• burta de porc - 1,5-2 kg;
• lamaie - 2 bucati;
• cimbru proaspat (frunze) - 1 mare buchet;
• sare de mare - gust.

Metoda de preparare

1. Mai întâi de toate, trebuie să prăji condimentele pentru câteva minute pe o tigaie uscată.
2. Apoi, ei trebuie să lira într-un mojar cu usturoi, sare de mare și jumătate din frunzele de cimbru. După aceea trebuie să adăugați la amestecul cateva linguri de ulei de măsline.
3. Urmat de a pune carne de porc pe o placă de tăiere, frecați condimentele si se presara cu cimbru frunze rămase. Acum trebuie să se rostogolească ușor carnea într-o rolă strânsă și lega un fir.
4. După aceea, carnea de porc trebuie să fie ceva pentru a acoperi, bagati la frigider și se lasă peste noapte la marinat.
5. Apoi, carne de porc rola sare de cap de piept ar trebui să frece și frotiu de ulei de măsline. Apoi, este necesar pentru a pune pe o foaie de copt si se coace. Acest lucru ar trebui să se facă în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de o jumătate de oră.
6. rola următor ar trebui să se toarnă suc de lămâie și coaptă în continuare la 180 de grade timp de două ore. Apoi, va trebui să se încălzească cuptorul la 220 de grade și păstrați-l de carne de porc pentru încă o jumătate de oră. Acest lucru este necesar pentru a forma o ruladă pe crocante delicioase.
7. După aceea, carnea trebuie să fie scos din cuptor și se așează într-un loc cald și lăsați-l pe timp de douăzeci de minute.

Rulada de slănină de porc la cuptor gata! Inainte de servire ar trebui să fie tăiate în porțiuni.

Rulada de carne de porc fierte. ingrediente

Carnea gătită în această rețetă - o gustare mare de opțiuni pentru masa festivă. Nu pentru a cumpăra în magazin fiert pieptul, se poate face la domiciliu pentru câteva ore. Dacă se dorește, carnea poate fi la lucruri, dar carne de porc bun și în formă pură. Rulada de bacon fierte preparate din următoarele produse:

• Usturoi - 3 catei;
• file de porc - 1 kg;
• sare și condimente (toate) - gust.

Metoda de preparare

1. Trebuie să luăm șuncă și taie-l cu marginile pentru a le face netezi. Dacă se dorește, pot fi îndepărtate cu carne șmirghel.
2. După aceea, carnea de porc trebuie să freca condimente, sare și piper. Mijlocul de rulouri sezonul următor ar trebui să fie tocată de usturoi. După aceea, pieptul să se rostogolească în rola cu atenție și lega firul.
3. Carnea este apoi necesar să se combine într-un pachet strans.
4. Acum este necesar să se pregătească feluri de mâncare pentru carnea de porc gătit. Este necesar de a pune carnea, se acoperă cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe la foc moderat timp de câteva ore. În mijlocul rolei, puteți pune o frunză de dafin, care va oferi o aroma deosebita a vasului în curs de pregătire.
5. Odată ce carnea este gătită, opriți de căldură și se lasa sa stea timp de aproximativ o oră mai mult de carne de porc. Apoi, acesta poate fi îndepărtat, pus pe o farfurie și să aștepte până când eliberat excesul de umiditate.

Aici este gata să se rostogolească fiert piept de carne de porc. Rețeta, după cum se poate vedea, complexitatea deosebită nu este diferită. Până când carnea este gătită, puteți face în condiții de siguranță alte treburi casnice.

Rulada de carne de porc cu ciuperci. ingrediente

un gust foarte interesant se transformă din mezelurilor cu ciuperci, prune și mere. Deci, puteți găti și rola de carne de porc de slănină. Rețeta pentru un fel de mâncare este de a utiliza următoarele ingrediente:

• ciuperci - 100 grame;
• bacon - 1 kilogram;
• prune - 50 g;
• mere - 1 buc;.
• ou - 1 buc;.
• sare - dupa gust;
• condimente: piper negru, coriandru - gust.

Metoda de preparare

1. Pentru a începe, trebuie să faci în secțiunea longitudinală bacon, pentru a ieși din ea bucăți de carne, piper, coriandru și a pus grătarul timp de o oră în frigider.
2. După aceea ar trebui să defilați piese sculptate de carne de porc într-o mașină de tocat carne, se adaugă la ea oul, merele și prunele tocate marunt. Apoi, aveți posibilitatea să atașați umplutura tocat ciuperci prajite. Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecat.
3. Acum, piept pot chestii umplutura infasurate firului în cuptor și se coace timp de o - o oră și jumătate. Temperatura Alimente - 180 de grade.
4. După rola sa răcit, este necesară îndepărtarea firului și se taie în bucăți vasul și se servește. Puteți decora cu verdeață gustare.

Acum, că știi cum să gătească rola slănină. Cele mai bune rețete sunt prezentate în acest articol. Metode de preparare mese pot fi diferite, dar rezultatul întotdeauna depășește așteptările. Încearcă-l și te va iubi, de asemenea, această gustare. Poftă bună!