Cea mai simplă rețetă pentru gem de coacăz negru

Gem de casă - cel mai bun tratament pentru cei mai mulți oameni. Acesta poate fi servit cu ceai ca un desert separat sau adăugate plăcinte, prăjituri și alte produse de patiserie dulci. Pregătirea gem, ca regulă, foarte simplu. Și puteți utiliza un complet orice fruct sau fructe de pădure. De data aceasta vă va învăța o reteta foarte simpla pentru gem de coacăz negru.

Nu este nevoie să învețe toate subtilitățile de gătit această delicatesă. Toate cele mai simple și accesibile. Prin urmare, vă rugăm să familia lui gem atât de delicios poate orice, chiar și amanta novice. Nu este nevoie să se grăbească la magazin și transporta pungi grele în mâinile unui număr mare de ingrediente exotice. Ia-o pereche de kilograme de fructe proaspete și aceeași cantitate de zahăr. Este nevoie de nimic altceva. Jam coacăze negre, rețeta pe care o considerăm astăzi, pregătirea doar 35 de minute. Deci, nu trebuie să stea ore întregi la aragaz.

Deci, vom trece direct la procesul de preparare. Asigurați-vă că pentru a reasambla cu atenție boabe. De acest lucru depinde de calitatea blocajului rezultat. Pacientii fructe de padure pot strica complet gustul. In afara de produsele preparate din ingrediente stricate vor pierde chiar și în condiții de depozitare corespunzătoare. De aceea, gătim gemul de coacaze negre excepțional de bună calitate.

Bace trebuie clătit bine sub jet de apă rece. Urmată de coacaze negre uscate. Pentru a face acest lucru, doar a pus prosopul umed pe boabele uniform cu un strat subțire. Următorul coacaze pentru a se pisa într-o masă omogenă. O poți face tot ce-ti place, dar cele mai multe gospodinele recomandă utilizarea unui blender sau mixer. Acest lucru reduce semnificativ timpul de gătire. În plus, această rețetă pentru gem de coacăz negru asigură consistența jam. Deci, va trebui să taie fructe de padure la o pasta. Dacă nu aveți un blender de mână, utilizați o mașină de tocat carne. Acesta înlocuiește perfect orice aparate electrice în acest scop.

Piureul rezultat pune într-o cratiță mare. Se amestecă bine pentru a obține zahăr și se amestecă bine. În acest moment, este recomandat să folosiți o lingură mare (de preferință din lemn). Se pune oala pe foc. În primul rând, se poate face mai puternic, din moment ce avem de-a face cu un volum mare. Adu piure de fructe de pădure și de zahăr la starea de fierbere. Acest blocaj de coacăze negre reteta implică gătit timp de 15-20 de minute. Amintiți-vă că vă mai păstrați oala pe aragaz, cât este mai compactă produsul final se va dovedi. Cu toate acestea, acest lucru se poate bloca, ca urmare a zahărului și a modifica gustul. Prin urmare, experimentul cu timpul de gătit nu este în valoare de mult.

Asigurați-vă că se amestecă blocajul în timp ce este pe foc, și scoateți partea superioară a spumei care rezultă. După ce timpul alocat este sus, tigaia poate fi scos din sobă. Reteta noastra pentru gem de coacăz negru implică fălțuire a produsului finit în borcane pregătite în prealabil. Deci, va fi capabil să stea pentru o lungă perioadă de timp, fără a strica.