Cheesecakes de brânză de vaci în cuptor: rețetă. Gătitul cheesecakes brânză de aer în cuptor

cheesecakes Gatiti nu este dificil pentru copii și soț iubit. Dar aici are propriile sale subtilități culinare. Va oferim cateva retete Cheesecakes cu diferite ingrediente. Și pentru a pregăti acest fel de mâncare, nu vom în tigaie și în cuptor. Alegeți orice opțiune și începe de gătit.

informații generale

Pentru a afla cum să facă prăjituri brânză acasă, vom explica mai târziu. Între timp, să ne întoarcem la istoria acestui fel de mâncare. Ingredientul sau principal este brânza produsă din lapte perekvashennogo. Produsele suplimentare sunt utilizate pentru a îmbunătăți palatabilitatea cheesecakes.

Dacă credeți că Rusia este locul de nastere al brânzei, ceva foarte greșit. Pentru prima dată, a început să se pregătească în Arabia. Localnicii încă mai cred în următoarea legendă. După ce comerciantul a mers într-o excursie. Calea lui trecea prin deșert. Cu el a luat un pic de lapte pentru a potoli setea lor. Pe apă, după cum știm, lucrurile sunt rele în deșert. Deci, laptele acru transformat în timpul călătoriei. În cazul în care comerciantul a deschis burduful, a văzut bucăți de brânză de vaci. Și acolo a fost acest produs.

În ceea ce privește cheesecakes, aspectul lor este nici o poveste specială. Există mai multe versiuni. Conform uneia dintre ele, sunt cheesecakes fel de mâncare din Ucraina. O altă versiune se bazează pe faptul că clătitele brânză de vaci au fost primii pentru a pregăti locuitorii din republicile baltice.

O reteta clasica

Această opțiune syrnichkov preparare implică utilizarea următoarelor ingrediente:

• 100 g făină;
• 2 oua;
• timp de o jumătate de oră. l. vanilie zahar si praf de copt;
• 400 g de brânză;
• 80 de grame de zahăr.

Cheesecakes de brânză de vaci în cuptor, rețeta pe care le oferim, se prepară după cum urmează.

1. Așezați pe masă toate produsele necesare. În cazul în care pentru a începe? Într-un castron sparge ouăle și se adaugă zahăr. Aceste ingrediente se trimit într-un blender pentru zdrobirea și amestecarea ulterioară. Acest proces va dura nu mai mult de 5-7 minute.
2. Ca urmare zahărul și ouăle într-un blender trimite brânză, praful de copt si faina. Adaugă cantitatea specificată de zahăr vanilat. Am totul bătut. Pentru a accelera procesul de amestecare este recomandat pentru a adăuga produse treptat, mai degrabă decât la o dată. În final, se dovedește aluatul pe cheesecakes. clatite blând și luxuriante din caș nu va lăsa pe nimeni indiferent.
3. Se incalzeste cuptorul. După 5 minute din acesta pan gat. Ungeți cu ulei. Acest lucru va preveni arderea cheesecakes. Ia-o lingură și începe să se răspândească pe un cerc de coacere plată de aluat. Noi trimitem antena noastră în cuptor. Gătitul jumătate de oră la 220 de grade. Obținut Ruddy turte de brânză din brânză în cuptor. Rețeta implică utilizarea de zahăr vanilat ca decor.

Cheesecakes cu grișul

Set alimentar:

• 600 g de mere;
• 2 linguri. l. amidon;
• 150 g de zahăr;
• 3 oua;
• 80 g unt;
• 600 g de brânză;
• 50 stafide g;
• un pic scorțișoară sol;
• 4 linguri. l. momeli;
• zahăr pudră.

Luați în considerare modul de a găti cu cheesecakes grisul.

1. Stafide se spală cu apă de la robinet. Se repetă procedura de 2-3 ori. Apoi, se toarnă apă clocotită peste stafide. Lasă timp de o jumătate de oră.
2. Într-o ceașcă Puneți untul și zahărul. I-am bătut cu un mixer.
3. Grișul (3 linguri. L.) Se toarnă în tigaie. Se toarnă 150 ml de lapte sau apă simplă. Gatiti până la gătit complet.
4. Intr-un castron se amestecă separat gălbenuș, grișul răcit, cantitatea de amidon precum untul biciuit anterior și zahăr. Masa rezultată a navei într-un blender pentru a se pisa.
5. Merele au fost spălate în apă curgătoare. Împreună cu coaja le rupe în bucăți, folosind un flotor mare.
6. Într - un castron adanc, bate albușul de ou, folosind un tel. Treptat introduc mere tăiate și stafide umflate. Adăugați proteine. Se amestecă ingredientele cu o lingura.
7. Se incalzeste cuptorul. Aluat distribuite pe pergament formochkam. Pune-le pe o foaie de copt și le-a pus în cuptor. Cheesecakes va fi gata într-o oră (la 160 ° C). Acestea sunt servite sub formă de căldură, în partea de sus presărate cu zahăr pudră și scorțișoară.

cheesecakes aer

Lista de produse:

• 100 g de zahăr;
• două ouă;
• 200 g făină;
• un pic de blocaj;
• 0,5 kg de caș;
• un vârf de cuțit de vanilie;
• 100 grame de grișului;
• sau smântână;
• 50 g de unt.

Vom trece la procesul de gătire.

1. Într-o ceașcă de răspândire brânză de vaci. Mash-l cu o furculiță. În același castron, se bat ouale, se adauga vanilie si zahar. Se amestecă ingredientele.
2. În masa rezultată se adaugă grișul. Se amestecă din nou. Dacă aluatul a devenit apoasă, o puteți îngroșa o mână de brânză.
3. Noțiuni de bază la formarea chiftele de aluat, prăjituri. Acestea ar trebui să fie de dimensiuni medii, care nu este mare, dar nu mici. Fiecare prăjitură cu brânză laminate în făină.
4. Se încălzește tigaie, se pune într-un pat de unt. pune cu grijă niște cheesecakes. Odată ce acestea sunt rumenite pe de o parte, rândul său, și în cealaltă. În mod ideal , blinele caș trebuie să cumpere o culoare aurie frumos.
5. După ultimul lot de praji cheesecakes, le pun pe farfurii. Depasit cu unt, smantana sau miere. dinte dulce le poate mânca cu sirop sau gem. Pur și simplu Yum!

Cheesecakes de brânză de vaci în cuptor: reteta fara faina

ingrediente:

• un ou;
• 360 g de 1,8% brânză de vaci grăsime;
• vanilină;
• o mână de stafide.

Începem de gătit.

1. În castron de răspândire brânză de vaci. Mash-l cu o furculiță. Adăugați un vârf de cuțit de vanilie.
2. Se împarte oul de pui. Separați cu atenție alb din gălbenuș. Am pus pe masă două plăci. Într - una dintre ele, se amesteca branza de vaci cu gălbenuș de ou, și un altul se agită în sus de proteine. Este nevoie de doar câteva minute.
3. În castron de brânză de vaci introduce proteine Whipped. Se amestecă cu o lingură.
4. Stafide se spală cu apă de la robinet. Împrăștiată pe un prosop pentru lichid de sticlă. Se adauga stafidele la greutatea totală. Se amestecă bine ingredientele.
5. Se incalzeste cuptorul. Aluatul rezultat este distribuit peste formatorul de silicon. Noi le-a pus pe o foaie de copt. Recoltarea în cuptor. Cronometrat timp de 30-35 minute. În acest timp (la 180 ° C) cheesecakes dobândi aspect roz și apetisant. Principalul lucru - nu uitați să se întoarcă de la o parte la alta.

Dacă aveți mai mult timp liber, puteți face un sos delicios pentru cheesecakes. Dintre produsele au nevoie de banane, 1 oră. L. miere și un pic de iaurt scăzut de grăsimi. Ia-un castron curat. Pune-l cojit mufă banană, care se zdrobesc. Adăugând cantitatea specificată de iaurt și miere. Se amestecă ingredientele. Puteți aplica sosul de pe masă, împreună cu cheesecakes fierbinte. Vă dorim bon bunã!

reteta cheesecakes cu banane (fara oua)

Lista de produse necesare:

• 1 lingura. l. zahăr și stafide;
• o banana;
• 250 g de brânză;
• un vârf de cuțit de vanilie;
• 50-70 g de făină de ovăz;
• suc de lamaie (cateva picaturi);
• ulei vegetal.

Am vorbit deja despre cum să se pregătească turte de brânză de vaci în cuptor. Rețeta puteți alege în funcție de gustul dumneavoastră. Dar ce putem spune despre cei care au puțin timp și doresc să mănânce? În acest caz, aveți posibilitatea să prăjesc papanasi pe o tavă. Să vedem cum se face.

1. Debifați banana, se taie în bucăți și trimite într-un blender pentru măcinare ulterioară. Ca urmare, ele sunt întotdeauna piure.
2. În castron de răspândire brânză de vaci, stafide și banane tocat. Se toarnă făina. Se amestecă cu o lingură.
3. Forma un cheesecakes mijlocii. Fiecare dintre ele este rulat în făină.
4. Am răspândit câteva cheesecakes pe o tigaie preîncălzit. Prăjește-le cu ulei. Atunci când o parte este rumenita, rândul său, și în cealaltă.

Ce hrănire

Cheesecakes sunt combinate în mod ideal, cu băuturi, cum ar fi suc de fructe, cacao, ceai negru, și lapte. Acestea sunt servite pe masă, împreună cu miere, smântână, lapte condensat, bucăți de fructe, jeleu sau gem.

în concluzie

prăjituri Cheagul de brânză - fel de mancare delicios si satisfacatoare, care va fi apreciat de către copii și adulți. Lucrarea prezintă diferite opțiuni pentru produse alimentare - dinte clasic, dulce, și cei care stau pe dieta.