Lemon cu zahăr în bancă: rețeta de bunatati utile

fructe Lămâi sunt foarte utile, deoarece acestea conțin vitamina C. Această substanță este un antioxidant suficient de puternic. In plus, lămâile conțin cantități mari de săruri minerale, care sunt atât de esențiale pentru corpul nostru. Experții recomandă utilizarea acestor fructe citrice pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, ea nu are întotdeauna această ocazie. După cumpărare de lămâie proaspătă și suculent este destul de dificil în timpul iernii. Se poate face , dacă se dorește lămâie cu zahăr în bancă. Reteta acestui desert este destul de simplu.

Ce ai nevoie

Pentru a face lămâi și zahăr pentru iarna, este nevoie de un pic de ingrediente. In reteta clasica, doar două dintre ele:

1. lămâi proaspete - 1 kg.
2. Zahăr - 1 kg.

Numărul ultimei componente depinde de preferințele personale. puteți pune mai mult dacă se dorește zahăr. Acest lucru va face mai mult decât un desert dulce. În ceea ce privește lămâi, acestea trebuie alese cu grijă. Fructele trebuie să fie ferm și coapte. Cea mai potrivită pentru fructe citrice nu este foarte gros jupuit.

fructe Pregătirea

Deci, cum să faci o lamaie cu zahar in banca? Reteta acestei delicatese oricine poate învăța. Pentru început, se recomandă să se pregătească cu atenție toate fructele. Lamaile trebuie plasate într-un recipient adânc și se acoperă cu apă rece. Fructele ar trebui să stea timp de aproximativ o jumătate de oră.

După fiecare timp specificat pentru a spala lamaie cu o perie, iar apoi opărite cu apă clocotită. fructe preparat ar trebui să fie uscat, folosind prosoape de hârtie și apoi lăsați usuce.

Lamaile trebuie să fie tăiate în inele sau jumătăți. Astfel, este necesar să se selecteze cu atenție toate oasele.

preparare suplimentară

Pentru preparare necesare alte borcane curate sterilizate. Rezervorul trebuie să fie întotdeauna uscat. La partea sa inferioară este recomandat pentru a pune un strat de zahăr, și apoi mai multe straturi de felii de lamaie sau discuri. Banca trebuie să fie umplut la început. La sfârșitul rezervorului este necesar să se toarnă zahăr.

Astfel, necesitatea de a umple toate băncile. Numărul lor depinde de numărul de componente. După aceea, recipientul trebuie să fie închise ermetic. Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați capacul de obicei din plastic. Lemon cu zahăr în bancă, rețeta care este descrisă mai sus, trebuie să fie plasate în dulap pentru o săptămână. La fiecare două zile, recipientul trebuie agitat. În cazul în care capacul este închis, atunci băncile pot fi pur și simplu întors cu susul în jos. Este necesar să se dizolve complet zahărul.

ce urmează

După 7 zile, volumul de produse în containere trebuie reduse cu mai multe ori. Băncile ar trebui să fie umplut până la lămâi de top. Suc acumulat în rezervoare trebuie să acopere complet lămâi. Top necesare pentru a turna un alt strat de zahăr granulat. Băncile recomandat închise ermetic și apoi puneți-l într-un loc răcoros, preferabil întuneric. Păstrați piesa de prelucrat poate fi de 8 luni. O astfel de delicatețe pot fi adăugate la ceai sau produse de patiserie. Și copiii place foarte mult suc de acru-dulce, care nu este mai puțin util decât feliile de fructe.

Lemon cu zahăr într-o bancă: o a doua reteta

În acest caz, rotiți o crema de fructe cu zahăr. Acest butuc decât seamănă cu un blocaj. Pentru a pregăti această delicatesă este necesar:

1. lămâi proaspete - 1 kg.
2. zahăr tos - 2 kg.

Lamaile ar trebui să aleagă suculent, ferm și subțire-jupuit. Zahăr nu mai este necesar să se adauge. În caz contrar, piesa de prelucrat va fi prea dulce.

Cum să se pregătească de lamaie

Pentru a prepara lamaie, piure cu zahăr, se recomandă să se pregătească cu atenție produsele alimentare. Fructele ar trebui să se înmoaie timp de o jumătate de oră în apă rece. După aceea, fiecare lamaie recomandat să se spele cu o perie. De asemenea, este demn de a trata citrice apa de fierbere. Acest lucru va ucide toate bacteriile de pe suprafata. Apoi, fructele trebuie să fie uscate cu prosoape de hârtie și se lasă pentru ceva timp. Lămâi trebuie sa fie complet uscat. Citrus pentru a da mai mult suc sa fie un pic de o plimbare pe masă, apăsând ușor palma.

După aceea, se recomandă fructele să taie în bucăți cu pielea, eliminând în procesul de măcinare toate semințele. Ele pot strica gustul piesei. Felii ar trebui carne tocată, apoi se amestecă cu zahăr. Dacă se dorește, produsele pot fi zdrobite cu ajutorul unui blender.

Cât de aproape

Cum să se rostogolească lămâi cu zahăr? Printr-o mașină de tocat carne ar trebui să fie doar fructe lipsă. Masa rezultată trebuie amestecată cu zahăr și se lasă timp de o oră. Amestecul ar trebui sa lase sucul. Produsul este recomandat să se amestece de câteva ori în acest timp.

Boabe de zahăr ar trebui să se dizolve complet. Numai atunci putem extinde preformei în containere. În acest caz, de asemenea, este nevoie de un borcane curate sterilizate. Rezervoarele pot fi preparate în timp delicatesa preparată. Ele trebuie să fie spălate, sterilizate și se usucă.

În borcanele pregătite trebuie să fie extinse pasate cu lămâi zahăr. După aceea, recipientul trebuie să închideți capacele de cabluri din plastic sau cravată, care să acopere toată hârtia pergament.

La sfârșitul

zahăr și lămâile, preparat în acest mod poate fi utilizat în siguranță ca un drog pentru răceli, și, de asemenea, pentru a spori imunitatea, folosind trata cu ceai. În plus, fructele piure sunt adesea folosite pentru a crea un parfumate și delicioase prăjituri cu cremă și plăcinte.

Unele gospodine preforme citric utilizate la prepararea peștelui. Carcasa este de obicei curată, se spală, sare și piper. După aceea, peștele se adaugă o mică lingură de piure cu lămâi zahăr. În procesul de preparare a produsului nu va da afara un miros neplăcut și gust al vasului terminat se va imbunatati in mod dramatic.