Chiftele de cartofi cu brânză: rețete

chiftele de cartofi cu branza - este foarte gustoasa si rapid pentru a pregăti fel de mâncare, mai ales dacă ați rămas de la masa de prânz sau cină, piure de cartofi pe o parte. Și trata aceste budinca casa lui sub forța oricărei persoane, nici măcar cu aptitudini speciale culinare. Deci, noi oferim astăzi pentru a învăța cum să gătească acest fel de mâncare.

chiftele de cartofi: Fotografie si reteta

Acest fel de mâncare, de asemenea, cunoscut sub numele de zrazy. mare popularitate se bucură în țări precum Ucraina, Belarus, Polonia și Lituania. Deci, dacă vă decideți să gătesc prăjituri de cartofi cu brânză, trebuie să aibă grijă de prezența unui număr de produse.

ingrediente

Pentru a face acest fel de mâncare simplă, dar foarte gustoase avem nevoie de: un kilogram de cartofi, trei oua, 150 de grame de brânză (cel mai bun de a utiliza produsul de tip mozzarella), trei linguri de faina, firimituri de breading (patru linguri), ulei vegetal si sare dupa gust.

procedeu de preparare

Reteta chiftelele de cartofi cu branza este foarte simplu. Mai întâi trebuie să fiarbă cartofii și l mash la o stare pastă. Opțional, în mod special să-l gătească. Este posibil să se utilizeze restul mesei de prânz sau cină. Deci, se adaugă făina și piure de ouă. Se amestecă bine masa. coerența acestuia ar trebui să fie de așa natură încât să fie în măsură să sculpteze prăjituri. În cazul în care ouăle sunt mari, puteți adăuga un pic mai mult făină. brânză gătită se taie în cuburi mici.

umplutura de cartofi sculpta un tort plat. În centrul său pune o bucată de brânză și folie. Viitorul nostru se prăbușește chiftele de cartofi delicioase cu branza, pesmet si apoi prajit in ulei incins pana se rumeneste. După cum puteți vedea, în pregătirea acestui fel de mâncare nu este mare lucru. Gustul este ceea ce el devine este excelent, si cu siguranta vor aprecia toți membrii familiei. Poftă bună!

chiftele de cartofi cu brânză: o rețetă cu un ingredient suplimentar - cârnați

Aceste zrazy delicioase și roz vor aprecia atât pentru copii și adulți. În plus, acest fel de mâncare este foarte usor de preparat, și costă foarte ieftin. chiftele de cartofi cu brânză și cârnați sunt ideale pentru masa de prânz sau cină de zi cu zi. Să începem!

produse

Pentru a trata zrazy lui cartof gospodărie, trebuie avut grijă cu privire la prezența următoarelor ingrediente în bucătărie: 1 kg de cartofi (sau gata făcute piure de cartofi), 150-200 grame de brânză și cârnați, un ou, făină, ulei vegetal, sare și condimente după gust.

zrazy de cartofi de gătit

În primul rând, trebuie să ne piure. Dacă este ați făcut deja, atunci nimic să vă faceți griji. Dacă nu, curățați cartofii curățate, clătită și se taie în felii mari. Noi le trecerea într-o oală, se adaugă apă rece și se fierbe până când sunt gata. Apoi plămada de cartofi și zdrobirea și să dea rece. În acest moment, freca pe o răzătoare grosier de brânză. Carnaciori se taie în bucăți mici. În piure răcit sparge oul, apoi se adaugă brânză și cârnați. Sare și piper. Se toarnă câteva linguri de faina si se amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza. Forma chiftelutele și un pic le năruie în făină. Pe o tigaie și se încălzește uleiul zrazy se prăjește până se rumenesc. fel de mancare delicios este gata!

Reteta pentru chiftele de cartofi cu ceapa

Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicios, avem nevoie de următoarele produse: cartofi mijlocii - zece bucăți, unt - 50 grame, două ouă, lapte 100 ml sau smântână, 100 g de brânză, ceapa (mare), o pereche de linguri de făină, pesmet si sare. Procesul de preparare ca întreg nu este diferit de rețete anterioare.

Deci, mai întâi ne pregătim piure de cartofi. Adăugați la ea ouă, unt și lapte sau smântână. ceapa purificată fin shinkuem și, de asemenea, se toarnă în piure. Se amestecă până la omogenizare. Brânză se taie în cuburi. Forma turte de piure de cartofi, le-a pus în penele de brânză și sculpta prăjituri. Apoi le năruie în pesmet și făină. În cazul în care viitorul tău zrazy țineți prost forma, umplutura de cartofi ar trebui să adăugați câteva linguri de făină. chiftelele se prăjește în ulei fierbinte. Delicios și ușor de a pregăti fel de mâncare este gata!