Snack de ouă

bucătari cu experiență știu că ouăle sunt un produs dietetic util, de la care se pot prepara rapid multe feluri de mâncare delicioase. Desigur, primul loc printre ei sunt startere. Deci, să ne uităm la câteva rețete decât vă puteți mânca înainte de felul principal, sau chiar înlocuirea.

1.Zakuska ou „mic dejun pentru bărbați“ nu este altceva decât un sandwich, deși un pic neobișnuită. Pentru prepararea va avea nevoie de:

- câteva ouă;

- o bucată de pâine albă;

- un ulei de floarea soarelui sau puțin unt;

- sare dupa gust.

Pentru a porni de la pâine de pâine este necesar să taie o bucată de margine și trageți afară din miezul întregii miezului. fry „scheletul“ care rezultă pe de o parte, apoi se toarnă în ou, un pic de sare și se prăjește cealaltă parte. În propria sa discreție, puteți precomanda bate ouă. Snack ou este gata. Poftă bună!

2. Snack clătite cu ouă. Veți avea nevoie de:

- 3 oua;

- 500 gr. făină;

- 250 ml. lapte;

- o jumatate de cana de apa fiarta;

- 100 ml de ulei vegetal;

- un vârf de cuțit de sare.

Ingrediente pentru umplutura:

- o jumatate de cana de orez;

- 1 ou;

- 7-8 măsline fără gropi;

- 1 buchet de verdeață;

- 2 linguri. linguri de maioneza.

La etapa inițială de pregătire necesară pentru a framanta aluatul intr-un castron mare pentru clatite, pentru care aveți nevoie de ouă, lapte, faina cernuta, ulei de floarea soarelui, sare și apă.

Toate componentele necesare pentru a se amesteca bine cu un mixer sau folosind un tel pana se omogenizeaza, masa nu prea lichid. Apoi, unge tigaia restul de unt și să înceapă să gătească clătite.

Pentru a pregăti orezul umplutura și ouăle trebuie să fie fierte. tocat marunt ou, masline se taie în felii. De asemenea, shinkuem fin verdeață. Se amestecă toate ingredientele într-un castron adânc. În etapa finală, amestecul rezultat a fost împrăștiată pe marginea clatita și înveliți-l într-un tub. Imprastiati pe o farfurie. Poftă bună!

3. Snack din limba cu ouă. Pentru prepararea va avea nevoie de:

- limbă fiartă ;

- 2 castravete;

- 3 oua;

- maioneza;

- un pic de verdeață;

- 2 linguri. linguri de sare.

Durata limbii de gătit depinde de tipul de carne și de dimensiunea sa. Limba de vită carne de porc fierte mai mult, dar este considerată o delicatesă. Proaspat limba preparată trebuie să fie înmuiată imediat în apă rece, pentru a facilita curățarea ulterioară. Piele îndepărtat și se taie în felii subțiri limba. ouă diced se amestecă într-un vas adanc cu maioneza si ierburi, sare dupa gust. Pe vasul pune felii de limbă, repartizate pe fiecare umplutura de ou și se acoperă cu o felie de castravete. aperitiv rece de ouă cu maioneză și castraveți delicioase, și poate înlocui vasul principal. Variațiile de umplere pot fi foarte diferite, arată imaginație.

4.Zakuska de „Kaiser“ omleta oua servit la masa ca desert. Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

- câteva ouă;

- un singur element. lingură de zahăr;

- cana de faina;

- 125 ml de lapte;

- un singur element. lingură de unt;

- stafide fine o linguriță;

- jumătate de linguriță de scorțișoară;

- 2 lingurite zahar pudra.

În primul rând pe care doriți să se amestecă bine în lapte, făină, ouă și zahăr într-un singur container. Trebuie avut grijă pentru a evita formarea de noduli formate. Când amestecul devine omogen, se încălzească tigaie și se topesc untul. Obținerea de prăjire masa rezultată. De îndată ce partea de jos a omletă prajit, se presara peste prima, stafide, scorțișoară și apoi. În continuare, ne întoarcem peste omletă foarte atent la cealaltă parte, astfel încât stafidele nu maruntita, și rupe lui două furculițe. Este important să se prăjește complet o omleta si se serveste fierbinte. Farfuria este considerat pregătit atunci când se formează crocant. Inainte de servire, se presara cu zahar pudra omletă. Vă dorim poftă bună!

Există o mulțime de rețete pentru toate tipurile de snacks-uri de la ouă, dar înainte de a încerca aceste sau alte recomandări în practică, vă sfătuim să experimenteze cu ingrediente.