Carne de porc delicioase fierte - vasul perfect pentru masa de sărbătoare

carne de porc delicioase gătite este perfect pentru masa de sărbătoare. Este deosebit de remarcat faptul că se obține carnea sunt mult mai moi si mai blande dacă înainte de gătit bine pentru a respinge cu ajutorul ciocanului culinare.

Cum de a găti o carne de porc gustoase: foto si reteta

Ingrediente necesare:

• copt lamaie - 1 fructe întregi;
• usturoi proaspat - 3 catei mici;
• carne de porc (pulpă) cu un conținut redus de grăsime - 300 g;
• medie de calorii maioneza - 100 g;
• sare iodată, fin - la gust;
• Paprika - la cerere;
• ierburi proaspete - fascicul;
• mici becuri - 2-3. pc;
• solid brânză - 120 g;
• ulei vegetal - un pic (pentru gresarea tigaie).

Prelucrarea produsului din carne

carne de porc delicioase fierte este întotdeauna o aromă și moliciune distinctiv. Dar, înainte de a fi prăjit în dulap duhovochnom, carne ar trebui să fie manipulate cu grijă. În acest scop, pasta este necesar să se clătește cu apă rece, și apoi îndepărtarea oricărui exces de grăsime și de film, se taie în porțiuni (perpendicular pe cereale), cu o grosime nu mai mare de 3 cm. Este de dorit să se asigure că fiecare friptură era strat mic de grăsime. După aceea, carnea de porc prelucrată de dorit pentru a descuraja utilizarea ciocanului culinare. Un astfel de tratament afecta în mod semnificativ integritatea produsului de fibre și face mai moale și mai fragede.

Procesul de preparare a marinată

Se prepară gustoase de carne de porc în cuptor poate fi cazul numai dacă ar fi fost înmuiate în prealabil într - o marinată. Pentru a face acest sos, este recomandat să folosiți un castron de mică adâncime. Astfel, în vasul ar trebui să fie bine pentru a stoarce sucul din lămâi coapte 1, adăugând apoi la acestea 40 g de ceapa maioneza medie calorica mărunțită, paprika multiple ciupituri sare obișnuită, ierburi și tocate catei de usturoi fin ras proaspat. După aceea, toate ingredientele necesare lama se amestecă pus sau folosind o lingură. Masa parfumat rezultată trebuie să fie frotiu cu atenție fiecare bucată de cotlet de porc. În plus, este de dorit să acopere carnea și să acopere o parte pentru 30-60 de minute. În acest timp, pulpa este parțial absoarbe sosul va fi mai gustoase și ofertă.

tratament termic

Delicios de carne de porc gătită este o mai crocante și delicioase, în cazul în care se face în dulap duhovochnom. Pentru a face acest lucru, să ia foaia de copt, peria cu ulei si apoi pune-l toate cotlet marinată. Apoi, pentru fiecare piesă trebuie să se aplice o cantitate mică de maioneza cu precizie umple și brânză tare ras. Se prepară o masă copioasă în cuptor este de aproximativ 40 de minute (poate fi un pic mai mult, deoarece carnea este rumenita).

corect Serviti

carne de porc fierte gustoase este furnizat la masa de vacanță numai în formă fierbinte. O astfel de friptură parfumat, asigurați - vă că pentru a face un fel de mâncare de cartofi, care, întâmplător, de asemenea , poate fi prăjit în dulap duhovochnom. Pentru fanii o cina cimbru acest lucru se poate prezenta în continuare ketchup sau sos de roșii ascuțite.