Cele mai cunoscute cocktail-uri de azi: Manhattan cocktail, cocktail sibarit cocktail albastru Curacao

În limba engleză, cuvântul „cocktail“, literal se traduce ca „coada Rooster“. Și noi o știm cu toții ca o băutură mixtă care conține câteva ingrediente. Nu se cunoaște încă de ce acest tip de băutură are un astfel de nume ciudat. Unii lingviști susțin că termenul este asociat cu tradițiile de lupte de cocoși, atunci când masculii hrănite amestecuri de alcool și bitter - cocktail-uri. Alții sugerează că termenul reprezintă un tip special de băutură, care a fost odată obiceiul de a decora penele de cocoși. Dar, fie ca aceasta poate, astăzi cuvântul „cocktail“ a intrat ferm în viața de zi cu zi și nu mai este percepută ca o băutură pură. Acum, în cocktail-ul include o varietate de ingrediente - sucuri de fructe și legume, lapte, smântână și înghețată, și, desigur, o varietate de tipuri de alcool - vodca si rom pentru lichioruri și tonice. Marea majoritate a băuturilor alcoolice preparate cu adaos de gheață și non-alcoolice - sirop de zahăr.

Poate unul dintre cele mai populare bauturi alcoolice un cocktail Manhattan-ului, care este al doilea numai în popularitate pe care numai un martini. Această băutură a devenit una dintre primele cocktail-uri mixte, care a inclus rolul de modificator a început să folosească vermut. Modern cocktail Manhattan are o destul de simplă structură - vermut, whisky și bitter. Și, toate tipurile existente de whisky pentru a utiliza în mod corespunzător secară americană, care este , de asemenea , numit un whisky canadian sau bourbon. Cele mai comune descrieri de a crea această băutură este considerată a fi o poveste pe care el a fost pregătit în mod special pentru Lady Randolph Churchill, celebra mama lui Winston Churchill, care în 1874 a dat o petrecere în „Manhattan“ - cele mai renumite din clubul în timp ce în New York. Am conceput și pregătit băutura un anumit Ayan Marshal.

În Rusia, cocktail Manhattan-ului a câștigat popularitate datorită lucrărilor lui Earl Stenli Gardnera și mai multe filme western Hollywood. Prima reteta acestei băuturi alcoolice a fost publicată în „Manualul barmanul“ în 1862. De atunci, ea a început să se transforme într-o mie de moduri diferite, și acum există atât de multe variante ale acestui cocktail, de exemplu, Naked Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, cubanez Manhattan si altele. Manhattan cocktail pentru a decora cocktail de cireșe, care este cartea originală a băuturii. Și pentru a decora specii uscate și Perfect Manhattan folosite in mod traditional coaja buclat sau felie de lămâie.

Un alt cocktail-uri bine-cunoscut este o lucrare contemporană Eleny Stoyanovoy - cocktail sibarit. Caracteristica sa este faptul că brânza moale, nici măcar nu bea, și desert este capabil de a ajuta la pierderea in greutate. Autorul însăși a încercat să-și imagineze invenția și a obținut rezultate uimitoare. După ce a scris mai multe manuale pe pierdere în greutate, în care cuvântul „sybaritic“ se referă la acele persoane care doresc să piardă în greutate și nu doresc să sufere, în același timp, de la constant sentimentele de foame și să renunțe la deserturi. Baza de cocktail sibarit este brânză de vaci, fructe și fructe de pădure. Acestea sunt amestecate într-un blender, pentru a forma o masă de aer ușor și mâncat la micul dejun, cină și să completeze cina lor. Acest lucru nu este de a adăuga zahăr la amestec. O singura portie de cocktail-ul ar trebui să fie de 180 ml. Este extrem de delicios, ușor și sănătos produs.

Un foarte neobișnuit și foarte frecvente este cocktail albastru Curacao, baza cărora lichior Curacao, având o culoare albastru frumos. Prin urmare, acesta este considerat a fi indispensabil pentru prepararea cocktail-uri colorate si stratificat. În mod tradițional lichiorul produs în Franța și Germania, din spiritul și coaja de mai multe soiuri de portocale. Clasic Albastru Curacao are o aroma de portocale frumos, cu indicii de scorțișoară și nucșoară. fracție de volum de alcool în ea nu depășește 40%. Se serveste rece cu cuburi de gheata. Dacă se dorește, acesta poate fi desert, fructe sau înghețată.