Cinnamon: proprietățile și caracteristicile plantelor

Condimente utilizate pentru a îmbunătăți gustul de mâncăruri gătite, dar multe dintre ele au, de asemenea, proprietăți utile. Aceste mirodenii se referă scorțișoară. Proprietățile acestei plante sunt utilizate pentru tratamentul diferitelor boli și în cosmetologie. In magazinele scorțișoară vândute sub formă de pudră sau stick-uri. Și cum se arată în natură?

descriere generală

Planta se numește „Cinnamomum Ceylon“, creste in padurile tropicale din Asia, Sri Lanka și Seychelles. De asemenea , este un arbore vesnic verde crescut în Brazilia, Egipt și Vietnam. Fructele sunt boabe de până la 1 cm în diametru, cu nuanță violet caracteristic. Pentru prepararea condimentelor folosite strat interior subțire de scoarță, care a fost uscat, rulată și se taie în fâșii în bucăți. Astfel, în toate cunoscute scorțișoară disponibile comercial. Proprietăți condimente - o aromă plăcută și un gust dulce.

Există, de asemenea, lzhekoritsa, aceasta planta in mod natural numit „Cassia“, și se găsește în Indonezia și China. Calitatea produsului este mult mai mic decât în prezent, deoarece prepararea acestuia folosind toate scoarța în întregime. În plus, în Cassia includ cumarină în concentrații periculoase pentru sănătatea umană.

Compoziție și contraindicații

Condimentul conține un număr mare de uleiuri esențiale, proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre, minerale, vitamine și acizi grași. Calorii Cinnamon este destul de mare, dar utiliza într - o cantitate mică, astfel încât nu există nici un pericol pentru organism.

Datorită conținutului unui număr mare de ingrediente active în gătit, medicina populară și înfrumusețare este folosit scorțișoară. Proprietățile sale sunt foarte utile pentru organism, așa cum au proprietăți anti-fungice, bactericid, încălzire, efect antiseptic, antidepresiv.

Proprietățile de scorțișoară pentru a reduce greutatea și de zahăr din sânge, normalizând astfel procesul digestiv si functionarea inimii si vaselor de sange, sunt foarte apreciate de către nutriționiști și adepții medicinei alternative. De asemenea, demn de remarcat este faptul că condiment este capabil să facă față cu o răceală și tuse.

În ciuda unui număr de aspecte pozitive, care are scorțișoară, proprietăți utile și contraindicații sunt complementare. Idiosincrasie, tensiune arterială scăzută, vârstă înaintată, febră mare, iritabilitate - acestea sunt factorii care ar trebui să te exclus din regimul alimentar al acestui condiment. Gravidă la momentul respectiv, de asemenea, este să se abțină de la utilizarea de scorțișoară.

Scorțișoară și medicina tradițională

Asigurați-vă respirația proaspătă va ajuta scorțișoară. Proprietățile activității antimicrobiene și antifungice au fost mult timp cunoscute. boli digestive, însoțite de greață, aciditate scăzută, flatulență și constipație, poate fi suspendat în cazul în care un condiment folosit in mod regulat. Pentru mijloacele hipertensive excelente de presiune de stabilizare este scorțișoară. Proprietățile de condimente pentru a reduce colesterolul este, de asemenea, foarte valoros. Numai în acest caz, acesta trebuie să fie utilizat împreună cu miere. Elibereaza baie rece cu scorțișoară. Un sentiment de oboseală și de tensiune în mușchii vor ajuta pentru a elimina crema de masaj cu unt de scorțișoară.