Cinnamon. proprietăţi utile

Scorțișoară, proprietăți utile care sunt menționate chiar și în Vechiul Testament și cărțile sacre din China, cunoscute din timpuri dobibleyskih. În Egiptul antic scorțișoară pudră a fost folosită în mumificare. Romanii au folosit la vinurile licoroase și aromatizant casele lor. După uciderea soției sale într-o formă de furie, dictatorul roman Nero a ars în timpul ceremoniei funerare a mai multor tone de condimente neprețuite ca semn de doliu și pocăință. Și insula Ceylon, ca o colonie portugheza a trimis statului ca un tribut adus un raport anual de 110 de tone de condimente.

Cinnamon - nu este un fruct, nu frunze și polen. Produce-l din stratul interior scoarta. Anterior, un copac vesnic verde, din care scoarța este utilizată pentru a prepara scorțișoară crește numai în Ceylon, dar acum copacii scorțișoară sunt cultivate în Brazilia, și în Egipt, și în Asia de Sud-Est, și chiar și în Madagascar. Scoarța copacului se îndepărtează, se usucă și se taie în bucăți - produs astfel, cel mai mare produs de calitate. scorțișoară mai ieftin, proprietăți utile care nu sunt atât de pronunțate, realizate din scoarta de copac Cassia. Ca o regulă, de scorțișoară Cassia Ponderat face albit.

Distinge între Ceylon scortisoara de la Cassia ieftine ușor: băț de coaja de Cassia, după uscare, este răsucit la un capăt numai, și din scoarța de copac scorțișoară - cu ambele. In ceea ce priveste baton de scortisoara arata ca un corn de berbec răsucite lui. Uscate scoarță de scorțișoară este zdrobit fără prea mult efort, dar după măcinare Cassia sunt fibre dure. Scorțișoară, proprietăți utile care, mai presus de toate, este obținut din cele mai ușoare și subțiri crusta. Ca o regulă, condimentul premium este o nuanta mai deschisa, si o aroma dulce-picant și aromă. Cel mai bun scortisoara din lume produce, în principal, în Ceylon.

Mulți nu știu ce este util scorțișoară. În primul rând, acest condiment ajută la reducerea colesterolului din sânge și zahăr. Este util în special pentru pacienții diabetici. Pentru a uita de boala lor, ei iau doar o jumătate de linguriță de scorțișoară în fiecare dimineață. Foarte util acest condiment și persoanele cu probleme respiratorii, stomac și intestine. Compoziția sa conține substanțe nutritive, cum ar fi calciu, magneziu, aldehide, diferite uleiuri esențiale, și alcooli. Și antioxidanți din ceai lingura de scortisoara contine mai mult de un pahar de afine.

Un loc aparte în rețetele de medicina tradițională are un amestec de scorțișoară și miere. Cei care în fiecare dimineață, mănâncă un sandwich cu scorțișoară și miere, nu va primi nici boli cardiovasculare. Acest condiment ajută la combaterea depresiei și răceli cronice. Chiar și mirosul de scorțișoară șterge memoria, îmbunătățește îngrijirea și ajută să se concentreze.

În dietetică scorțișoară, proprietăți utile pentru pierderea in greutate este de mult cunoscută, este foarte larg utilizat, mai ales în combinație cu miere. Acest amestec dulce ajută la reducerea greutății și pentru a reduce volumul de corp, curata perfect organismul de toxine. In plus, scortisoara are un efect diuretic, care ajută, de asemenea, pentru a reduce greutatea. Ceaiul cu un amestec de miere cinamic nu contribuie numai la pierderea în greutate, dar, de asemenea, are proprietăți antiseptice. Se prepară acest ceai este destul de simplu. Veți avea nevoie de două bucăți de scorțișoară și o parte de miere. scorțișoară pudră umple cu apă fierbinte și se lasă timp de o oră. În perfuzie doar Held, se adaugă miere de albine și se lasă peste noapte în frigider. Jumătate din băutură, băutură înainte de micul dejun, și ceea ce a mai rămas - seara înainte de culcare. Consumați această băutură în mod regulat, și apoi pentru a obține figura subțire va ajuta la compoziția de scorțișoară

Proprietăți utile ale condimentelor pot fi listate pentru o lungă perioadă de timp, deoarece nu este folosit numai în medicina populară și de gătit, dar, de asemenea, în parfumuri, cosmetice și dietetică. Acesta este utilizat pe scară largă în medicina chineză. De aceea, oamenii care se ocupă de propria sănătate, nu înscrie pe aceste condimente utile și delicioase.