Soia sparanghel -, compoziție bună de calorii

Un produs interesant - sparanghel soia, utilizarea sa de interes pentru mulți oameni care îi iubea. Există o legendă chineză că primul împărat Qin Shi Huang Di Chinei, care a condus la 246 î.Hr., a cerut poporul său credincios el un elixir de intinerire a lua. După mai multe încercări, care nu a dat rezultate, imparatul a oferit sparanghel de soia, care a fost numit „Fu-Zhu“, acest produs este împăratul a ales mijloacele de prelungire a vieții. Există încă un aviz controversat, de ce produsul de soia numit în onoarea plantele din familia de sparanghel. De fapt, sparanghel soia - un produs de soia, care sunt bine inmuiate, fin triturează și se spală departe de lapte de la o masa frayed. În procesul de fierbere, spuma de lapte apare, care este materia primă pentru acest fel de mâncare delicios.

Are sparanghel de soia utila?

Mulți se întreabă dacă sparanghel soia util, judecător pentru tine - produsele din soia sunt bogate in vitamine, fier, potasiu, calciu, și altele decât cele care, este hrănitoare și plăcută la gust, dar este bine absorbit de către organism. Laptele de soia nu are lactoza sau colesterol, potrivit pentru persoanele care suferă de o alergie la proteine, este în laptele de vacă. De asemenea, lapte de soia conține un complex de acizi polinesaturați - este bine pentru persoanele predispuse la boli cardiovasculare. Prezența hormonilor de plante face eficient pentru prevenirea osteoporozei. Compoziție de soia sparanghel este simplu: apa si soia. Informații nutriționale va surprinde oameni care vizionează cifrele lor - 100 de grame. produs din soia: 45 g proteine, glucide 20g, grăsime 20 g ... Calorii 440 kcal la 100 de grame. Poate produse din soia dăunează organismului? Dacă respectați măsura utilizată, și nu este pentru cei care suferă de boli ale stomacului, prejudiciul nu va fi.

Soia sparanghel: utilizarea nu numai

Gata sparanghel soia este delicios de la sine, dar poate fi încă un ingredient care se va adăuga aroma interesant de salată sau de alte feluri de mâncare. De exemplu, legume și sparanghel soia - l utilizați va crește numai. Pentru a pregăti un kilogram de salata verde, vom avea nevoie de: 150 gr. sparanghel uscat (fuji) 200 c. morcovi, 80 ml. orez oțet, o linguriță de sare, trei catei de usturoi, ulei de susan - trei linguri de condimentare (rosu, piper negru, etc.) pentru gust. În sine este interesant sparanghel soia uscat, utilizați la toate nu este pierdut în „uscat“, dar va trebui să-și petreacă pe el ceva energie. Produsul uscat trebuie macerat timp poate dura până la 6 ore dacă este făcută în apă rece, și până la 2 ore, într-o apă caldă. Când sparanghel razmoknet, pune-l într-o strecurătoare, se spală cu puțină. Rezultat sparanghel tăiat în bucăți de 6 cm. În lungime și răspândirea într-o tigaie. Ia un morcov pe o răzătoare grosier freca-l, în cazul în care există un procesor de alimente, îl puteți folosi. mix de morcovi cu oțet de orez și sare. Când se amestecă morcovi, un pic împinge pe el, acesta va da un gust mai moale. Douăzeci de minute morcovii trebuie să se ridice în picioare pentru a absorbi. Se toaca marunt usturoiul, puteți utiliza presa. Se toarnă ulei de susan (ulei de susan, dacă nu, vegetal adecvat) în tigaie, când uleiul este încălzit, se adaugă usturoiul și se prăjește timp de aproximativ trei minute. Într - o cratiță se adauga sparanghelul cu morcovi, condimente și se toarnă fierbinte tot untul de usturoi. Că totul este bine înmuiat, se acoperă și se agită de câteva ori. Lasam timp de aproximativ trei ore și se bucură de o salata minunata.

O alta reteta buna pentru sparanghel la gratar:

sparanghel soia prăjită (utilizarea sa nu este pierdut) trebuie sa fie topit bine, apoi am spala bine si se taie in 6 cm. Harvest ceapă și morcovi. Tigaie, se toarnă ulei vegetal și se prăjește timp de cinci minute morcovi și ceapă. Adăugați sparanghel și condimente, sare dupa gust, se amestecă bine și se fierbe timp de cinci minute, sub capac. Se adauga usturoiul, sosul de soia și ierburi proaspete tocate și se închide capacul vasului la înmuiat în aroma de ierburi și condimente. Cel mai bun dintre toate este un fel de mâncare servit cu orez.