Proprietăți utile de rubarbă: aspecte principale

Astăzi, proprietățile utile ale rubarbă sunt cunoscute în multe țări din întreaga lume. Patria plantei - Mongolia de Nord și Siberia, precum și gama de specii sălbatice este limitată în principal la regiunile geografice ale Asiei. Cunoscând proprietățile utile ale rubarbă, ea a început să fie cultivate în China are peste 3 mii. BC Lumea este această delicatesă vândut din cauza comercianților arabi.

Rubarbă este perena familie ierboase Polygonaceae. El este de două feluri: medicinale și legume. Frunzele sale mari, ovale sau rotunde, stalked, converg în rozeta, marginile ondulate sau netede lor. Proprietăți utile de rubarbă sunt reflectate în gătit și medicină. Pentru aceste scopuri sunt tulpini cărnoase și rădăcinile plantei.

Proprietăți utile substanțe rubarbă datorate conținute de acestea. În special, rizom, petiol au o gamă largă de vitamine: A, B, E, C, K. Părțile sale conțin pectine, fosfor, sodiu, magneziu, calciu, fier, potasiu, seleniu, mangan, zinc, cupru. Datorită organici acizi (oxalic, hrizofonovoy, malic) este proprietăți medicinale rubarbă. Conține amidon, rășini, taninuri. Consumand produse de la ea, nu vă puteți teamă pentru figura lor este destul de plantă cu conținut scăzut de calorii.

Desigur, rubarbă speciale de recunoaștere am găsit în bucătărie. Numărul de mese care pot fi gătite din ea este foarte mare: acest compot, prăjituri, gemuri, gemuri, jeleuri, jeleu, cvas, suc. Acesta poate servi, de asemenea, ca parte a unui fel de mâncare, în cazul în care componentele principale - orez. Rubarba este o materie primă pentru prepararea unei varietăți de medicamente pentru ale oamenilor, cât și pentru medicina oficială. Aflat în rădăcinile sale utilizate Chrysarobin în producerea de medicamente pentru psoriazis. Rubarba pulbere desemnat ca liant și un agent anti-inflamator este utilizat pentru a îmbunătăți apetitul și normalizarea sistemului digestiv. El își găsește aplicarea în tratamentul catar al stomacului și intestinului, dispepsie, precum și pentru a obține un efect coleretic.

Dacă măriți doza de pulbere de rubarbă, ea devine un laxativ delicat. În acest caz, acesta poate fi utilizat în atonie intestinală și constipație (cronică). Rubarbă ajută înmoaie scaun, care ajuta cu hemoroizi si fisuri anale. In medicina populara, aceasta planta este folosit pentru anemie, tuberculoză, boli ale vezicii biliare, tulburări ale sistemului digestiv. Eficacitatea este pierdut în timpul utilizării prelungite, de aceea este de dorit să alterneze cu droguri pe o bază diferită.

Ca și în cazul oricărui medicament, acesta are un efect dublu asupra organismului și rubarbă. Proprietăți utile, contraindicații - totul e acolo cu el. În special, în utilizarea produselor și a preparatelor din este imposibil să uităm că este mai bine să se evite doze mari în timpul sarcinii, reumatism, gută, diabet, colecistită, susceptibilitatea la diaree, sângerări la nivelul tractului gastro-intestinal (inclusiv cauzate de hemoroizi), inflamație a pietrelor vezicii urinare rinichi.