Ciuperca este albastru pe tăiat - Ce înseamnă?

Care este principala diferență între un selector de ciuperci cu experiență de la incepator? colector cu experiență distinge o mie de diferite tipuri de corpuri fructifere, în creștere în pădurile și pajiștile din zona lui climatice. El știe ce eliberează mirosul ciuperci otrăvitoare comestibile și mortale. El știe unde pot crește, iar timpul pentru ei favorabile. De asemenea , el știe cum să taie ciuperci rândul său , albastru, de ce se întâmplă acest lucru și ce unele corpuri fructifere emit un suc lăptos - alb sau portocaliu. El nu colectează culturile lor pe marginea drumurilor și în apropierea zonelor industriale. După ciupercile absorb toate metalele grele și substanțele toxice. Astfel, chiar și Boletus devine un pericol pentru sănătate.

Există o caracteristici distinctive clare în comestibile și ciuperci otrăvitoare?

Din păcate, doar unul, dar nu garantează că nu tastați în coșul dvs. de toadstools. Această așa-numită „patul de moarte.“ Așa numita cavitate între picior și este situat în Toadstools miceliu la sol și unele toadstools. Fără miros (neplăcut pentru unele specii comestibile) sau gust (neutru unele toxice), nu se poate spune cu certitudine că exact în fața ta. Același lucru este valabil pentru a semna, în cazul în care ciuperca este albastru pe tăiat. Colector Novice nevoie doar pentru a lua un director și amintiți - vă cum să arate ca ciupercile, bureții, ciuperci și ciuperci unt, și cum - periculoase Ciupercă pal, Inocybe, acoperi agaric și un întreg grup de „false“ pentru a imita comestibile. Și chiar mai bine - de câteva ori pentru a merge în pădure cu o persoană cu experiență, care va arăta și spune.

De ce este ciuperca albastru pe tăiat

Mulți oameni neinformați cred că este o dovadă a constatărilor de toxicitate albastreala, și, prin urmare, nu o ia în coșul său. Și în zadar! Decolorarea înseamnă numai că reacția de oxidare are loc prin contactul cu aerul. carne de ciuperci se poate transforma nu numai albastru, dar, de asemenea, pentru a merge verde și să devină negru, roșu, maro. Și începe o „sângerează“ - un suc lăptos de ochi-prinderea, la rândul său, descurajează culegătorii de ciuperci neexperimentați de culoare morcov din lapte delicios capacul șofran.

Ce ciuperci rândul său , albastru tăiat

devine foarte repede inchis Boletus răsucitură verde. Sandy, care , în Rusia , se numește ciuperca regală, și în Ucraina - activ (pentru roșu festiv și portocaliu), prea, au fost tăiate, mult devine albastru. Aparținând prima categorie de plop de culoare schimbare când apăsați capacul și se taie picioarele. nu sunt imune pentru a schimba culorile și ciupercile cea mai înaltă categorie. Chiar și în Boletus cohorta glorios există. De exemplu, delicios, găsit în pădurile de pin de ciuperci poloneze. Este albastru pe tăiat și Mokhovikov (un alt nume - Bog). În partea de sud a Rusiei și Ucrainei din lemn de stejar, salcam si castan gayah cresc ciuperci gustative excelente, schimba culoarea. Ele sunt albastru, verde, negru sau maro. Acest pătat Dubovik, kashtanovik. O vânătaie devine una albastră numai atingere.

Din păcate, schimba culoarea lor și ciuperci otrăvitoare. Astfel, mortala ciuperca satanică pe tăiat devine albastru. Este foarte similar cu un hribi regulat, deoarece multe cauze de intoxicare. Se poate recunoaște pe roșiatic picioare portocalii și pori de pe capacul. Dacă vă este frică de culoare verde inchis sau albăstrui cu privire la tăiat, atingeți limba necomestibil ciuperci gust amar.