Iubitorii de alimente vegetariene se vor bucura cu siguranță rețeta, permițând să gătească și, cel mai important, fel de mâncare delicios sănătos - blinele morcov. În plus față de compoziția sa unică, acest aliment va face o anumită varietate în dieta, în timp ce acesta nu ar trebui să fie luate în considerare în mod exclusiv vegetarian, deoarece acesta poate servi ca un fel de mancare parte excelent pentru produsele din carne. De asemenea, trebuie remarcat faptul că brioșele morcov - o idee mare pentru mamele ale căror copii sunt, în principiu, nu doresc să mănânce atât de necesară pentru creșterea morcovi. Mâncarea este într-adevăr se transformă delicioase, în timp ce morcovul nu-și pierde valoarea nutritivă.
Pentru clatite morcov se pot utiliza un număr mare de variante de produse, dar aceeași componentă care constituie substratul este el însuși direct morcovi. Alegerea depinde de scopul pentru care publicul va pregăti un fel de mâncare. De exemplu, un morcov pentru clatite, care sunt proiectate pentru meniul copiilor să fie mijlocii în mărime și tineri, deoarece numai prin faptul că legumele conțin toate vitaminele și elementele necesare. În acest caz, preparatul conform rețetei de mai jos nu va lua prea mult timp amantă, care este deosebit de important pentru tinerele mame.
Sunt necesare următoarele ingrediente:
- morcovi tineri, vitamina E, care este conținută într-o cantitate maximă - 200-250 grame;
- Făină - cinci linguri mari;
- un ou crud;
- o linguriță de zahăr și sare;
- jumătate de lingură desert de praf de copt la încercare;
- o pereche de catei de usturoi;
- piper negru.
În principiu, pot exista variații de ingrediente în funcție de preferințe. De exemplu, pentru blinele meniul morcov copiilor nu vor conține piper și usturoi, și locul lor în aluat poate fi adăugat mere ras si o lingura de zahar.
Primul lucru de făcut pentru clatite gătit - legume portocalii freca pe o răzătoare mică. Într-un castron separat, se amestecă ingredientele pentru a fi un test: ou, sare și zahăr, și praful de copt. Masa rezultată este pămătuf de dorit până la o anumită luminozitate. Acest amestec este apoi conectat la morcovi, apoi se adaugă usturoi, făină și piper după cum se dorește. În principiu, blinele morcov și fără adaos de piper (luând în considerare prezența în compoziția lor de usturoi) sunt obținute foarte suculent și gustos. Aluatul rezultat este adecvat pentru formarea din acesta, sub formă de clatite mici. Prăjește nevoia lor de tigaie bun, cu adaos de cremă sau ulei. procesul prăjirii în sine se efectuează la foc mic, și continuă până nuanță aurie pe fiecare parte.
Serveste clatite morcovi pot fi combinate cu orice gustări. ele sunt, de asemenea, destul de adecvate ca un fel de mancare separat, de exemplu, la prânz sau orice gustare în timpul zilei. continutul caloric al acestui fel de mâncare, comparativ cu lipie convențional preparat din aluat cu lapte sau iaurt, este minimă, respectiv, vă permite să-l includă într-un alt meniuri dietetice, fără a dăuna talie subțire.