Cultivarea rucola

Datorita varietatii de pozitive proprietăți, racheta a luat poziția de lider printre verdeață. Aplicarea sa înnobilează orice fel de mâncare, aducând astfel de frumusețe și sănătate. În plus, rucola pot fi cultivate chiar și la domiciliu! Având în vedere acest lucru, cultivarea rucola atrage mulți grădinari sau casnice obișnuite.

Rucola, rukolla, rucola - în conformitate cu filologii, aceste trei opțiuni sunt la fel de bune și corecte. Mai ales numele varietate de acest miracol iarbă verde destul de mare - rachete, eruka, Indus, gusenichnik și rucola. Dar , indiferent de ce să numim această plantă remarcabil, ea nu încetează să fie una dintre cele mai căutate după în bucătăriile naționale ale lumii și rucola câștigă tot mai mare impuls mare.

În aparență frunze mici rucola se aseamănă cu frunze de ridiche. Rocket - plantă anuală, crucifere are fructe Similar cu păstăi alungite și inflorescenta este o perie de flori mici , galben și alb. Ea crește nu mai mult de șaizeci de centimetri, iar în procesul de creștere devine un gust mai bogat și și aroma.

În istoria glorioasă a utilizării rucola vechi și vast geografie. biografia ei își are originile în Roma antică. Romani venerat arugula pentru proprietățile sale, a fost folosit ca un condiment, iar semințele utilizate la fabricarea uleiurilor parfumate. Europa modernă, în special în Italia și Franța, rucola cultivat - risotto, paste, pizza, salate nu sunt fără utilizarea sa. Țara noastră a îndeplinit cu aceasta planta, la sfârșitul secolului trecut, și chiar a câștigat primul titlul de verdeață gourmet în străinătate. O altă cultivare de rucola achiziționate caracter de masă internă, și să cumpere a devenit posibilă numai în piață.

În consecință, după dobândirea statutului de un popular rucola, în creștere cu o varietate de metode și tehnici în prezent a fost studiat extensiv de horticultori. Este atât de frumos pentru a extrage din propria grădină arugula cultivate cu propriile lor mâini. Mai ales pentru că racheta este absolut modest - nu necesită sol speciale și de umiditate, este rezistent la frig si lipsa de lumina soarelui abundente.

Partea pozitivă este faptul că racheta verdeață rapid, iar culturile sale la intervale de douăzeci până la treizeci de zile, sunteți o lungă perioadă de timp pentru a se oferi o parte magnifica a alimentelor preferate. Cum să crească rucola pentru a prelungi recolta? Doar alege frunzele în continuă creștere. Daca pur si simplu nu-l va folosi, le puteți spăla, uscați-le și depozitați în frigider până la două zile. Și, în timp pentru a colecta semințe, sau executați în problema colmatării parcelei.

Din păcate, mulți nu au teren agricol, atunci cum să crească rucola acasă? Datorită caracteristicilor sale, este ușor de apreciat de muguri, și în apartament, confortabil aranjat pe fereastră sau pe balcon. Dacă nu se poate face un container special în condiții de siguranță a planta semințe în ghivece de flori obișnuite. Și crede-mă, interiorul camerei nu strica racheta. Dar, cu grijă corespunzătoare vă și o aromă plăcută și un gust delicios, și va da în vara, și toamna.

Rucola merită locația dvs., atunci când afla despre proprietățile sale sănătoase și nutritive. Această iarbă verde, din cauza calorii sale reduse, va face apel la aderenții diferite diete. Și iubitorii ar trebui să includă cu siguranță în cina romantica, pentru că racheta a fost mult timp faimos pentru ajutorul său în sfera intimă - este un afrodiziac mare.

În plus, racheta - un depozit de vitamine, care va consolida în mod semnificativ sistemul imunitar si metabolismul va regla. Cultivarea rucola util mai ales pentru cei care au scăzut de hemoglobină și mamele care alăptează pentru a crește lactație. De asemenea, rachete îmbunătățește intestinului, diuretic și expectorant. Și proprietarii de pistrui vor spune mulțumiri speciale ei - ea a fost bine, ajută la eliminarea acestora.