Cum de a face shawarma acasă gustos, rapid

Shaorma (shaverma) - un fel de mâncare din bucătăria orientală, care a devenit un popor rus iubite, din cauza vitezei de gătit, sațietate, bun gust. În mod tradițional este gătită cu carne de oaie. Dar pentru oamenii europeni mai multe sanse de a utiliza o umplutură de carne de pui, carne de porc, curcan. În acest caz, carnea este gătită pe un băț într-o poziție verticală, pe gratar. Acest saboți aroma de prăjire și suculență a cărnii atașat. Piese finisate de carne amestecate cu o parte de umplere de legume, sosuri și pus pe pâine pita. Acest fel de mâncare poate fi savurat în restaurant, care este, fără îndoială, scump, sau cumpăra de la vânzătorii ambulanți, care în mod unic periculoase. Dar dacă știi cum să facă shawarma la domiciliu, puteți repeta procesul de a face propria în bucătărie. Acest lucru va permite să fie încrezători în calitatea produsului. În ciuda faptului că carnea friptura nu va fi pe gratar, gustul va fi în continuare mare. Să vedem cum să facă shawarma la domiciliu pentru trei persoane.

Pentru produsele shawarma

• 500 de grame de carne. Puteți lua de pui, carne de porc, miel.
• Lavaș armean sau orice alt subțire. Nevoie de 3 bucăți.
• 200 g de roșii proaspete coapte, castraveți.
• Unul cepe mari.
• Maioneză, pasta de tomate, usturoi și ierburi proaspete (orice alegere).
• 2 linguri de ulei vegetal pentru prăjire.

Etapa de reteta cu pas

1. Înainte de modul de a face shawarma acasă, se prepară sosul. Se amestecă cantitate egală (3-5 linguri) maioneza si pasta de tomate până la uniformizare. Adăugați 3-4 catei de usturoi. Pune sos atomizare în frigider timp de 15 minute.
2. Completarea. Tăietura de carne în bucăți mici alungite cu o lățime de 1 cm. Prăjește în ulei de floarea soarelui, până când crusta este rumenita. Chiar dacă vă simțiți că uleiul nu este suficient, adăugând că nu se poate, sau nu primesc un gust de grătar.
3. Legume. Castraveți cu roșii tăiate în bucăți de dimensiuni mici. Ceapa trebuie să taie suficient de fin. Verzii pot fi măcinate într-un blender pentru uniformitate sau tăiate în bucăți astfel încât va fi confortabil să mănânce.
4. Puneți carnea pe pâine pita, apoi legume. Adormi verdeață lor. Se toarnă tot sosul, care distribuie uniform.
5. Ghemuiesc într-o rola Pita. Este important să o facă cu atenție, deoarece pita de aluat subțire și se poate rupe.

În cazul în care cuptorul cu microunde are un „Grill“, apoi rulouri finite pot fi lăsate în acest mod timp de 10-15 minute. Acest lucru va permite toate ingredientele pentru a absorbi sos, gust formează o singură compoziție. Și ce shawarma fără adzhika? Cum Ajica acasă? Foarte simplu și delicios.

Reteta adzhika acută cu ingrediente tradiționale

În pregătirea adzhika reguli stricte în greutate și calitatea ingredientelor. Fiecare bucătar alege ce și cât de mult pentru a adăuga, concentrându-se pe preferintele lor gustative. Pentru cei care sunt doar încercarea de a pregăti acest fel de mâncare, am sugera o adzhika acută rețetă pentru Shaorma, pe care le puteți modifica pentru gustul tau.

ingrediente

• Usturoi - 6 catei.
• ardei verde și roșu Hot - 2 buc.
• Busuioc, marar, patrunjel - pentru fiecare fascicul de verde.

Toate ingredientele trebuie să eliminați semințele, coaja, taie verde de stick-picioare. Clătiți alimente sub jet de apă. Taie-le în bucăți mici nu trebuie să pur și simplu le-a pus într-un blender sau carne polizor și transforma într-o pastă omogenă. Toate Ajica gata. Puteți servi un shawarma delicios, delicat, cald, cu ascuțite adzhika, crocantă. Sperăm că ați învățat totul despre cum să facă shawarma acasă!