Shawarma delicios: cum să o faci acasă?

Gustările gustoase reprezintă o parte foarte importantă a mesei. După ce ați învățat să pregătiți astfel de adăugiri plăcute la principalele feluri de mâncare, cu siguranță veți subjuga atît locuitorii, cît și oaspeții. Fiți atenți la o gustare foarte interesantă numită "Shawarma". Cum să faci acest fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare la domiciliu? De fapt, reteta este disponibila pentru oricine doreste sa-si placa familia.

Pentru a pregăti o shawarma acasă, trebuie să achiziționați următorul set de ingrediente:

• lipie;
• File de pui sau de miel (acesta din urmă este mai preferat);
• Castravete proaspete;
• tomate;
• maioneza;
• usturoi;
• ketchup;
• Piper și sare.

Toate produsele pot fi amestecate în proporții arbitrare, astfel încât rezultatul final să vă fie de dorit. Deci, cum să faci un shawarma acasă? E destul de simplu. Urmați următoarele indicații.

Shaurma este un excelent exemplu de mâncare tradițională, astfel încât nu veți găsi o rețetă strictă pentru gătitul. Există numai reguli generale, precum și sfaturile experților culinari experimentați. Mai întâi tăiați carnea în bucăți mici. Se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal. Carnea nu trebuie să se usuce, atunci veți avea o shawarma suculentă, delicată și delicioasă. Acordați atenție diferitelor condimente. În acest caz, ele vor fi foarte potrivite. Dacă doriți, puteți folosi chiar și carne de curcan sau carne de porc. Pentru a face ca umplerea să fie deosebit de suculentă, adăugați câteva linguri de suc de portocale la tigaie.

Castraveți taiate în benzi subțiri, și roșii cubulete. În acest caz, puteți folosi alte legume. De exemplu, frunze de salată proaspătă, morcovi, ardei dulci, ceapă, varză. Ca rezultat, veți obține o shawarma delicioasă . Cum sa faci un fel de mancare mai picant? Utilizați morcovi în coreeană. O cantitate mică din această salată caldă va face ca shawarma să fie picantă și puțin exotică.

Apoi urmează etapa finală de pregătire. În el toate ingredientele sunt colectate împreună. Extindeți foaia de pâine pita, aproximativ o treime din parte este răspândită ușor cu maioneză. Pentru a obține o shawarma ascuțită (cum să faceți o picantă - deja știm), adăugați usturoi zdrobit de mai sus. Puteți folosi o răzătoare sau o lovitură specială. Așezați bucăți de carne prajită pe partea superioară. Apoi urmați legumele zdrobite (distribuiți-le în straturi). După aceea, umpleți din nou umplutura cu maioneză. Dar nu exagerati, altfel shaurma se va dovedi a fi prea grasa si cu calorii inalte. În plus, în timpul procesului de coacere, pâinea de pita se poate întoarce și vasul își va pierde forma inițială concepută. Înfășurați lavașul sub forma unui plic alungit, coaceți vasul timp de 6 sau 7 minute în cuptor. Aveți grijă ca umplutura să nu cadă. Ai o mare shawarma!

Cum să faci un aperitiv vegan? Există, de asemenea, această versiune a acestui fel de mâncare. Pentru a vă bucura de oponenții consumului de carne, folosiți varza obișnuită cu oțet de vin, o cantitate mică de zahăr, pulpă de mere acru, fasole verde și ceapă roșie. De asemenea, va fi adecvat și marar proaspăt.