Cum de a găti într-un somon roz tigaie

roz somon este un pește, care este perfect pentru gătit o varietate de feluri de mâncare, dar uneori se transformă ușor dryish în timpul prăjirii. Acesta este motivul pentru care mulți se întreabă cum de a găti un somon roz în tigaie, astfel încât sa dovedit gustoase și nu se usuce. Avizul de pește uscat pentru prăjit de multe ori se produce deoarece în timpul preparării majorității nu urmează o regulă simplă: puțini știu că toată grăsimea de somon se află sub piele, astfel încât este necesar să se prajeste cu pielea.

Cum de a găti într-un drept tigaie somon roz? Acest lucru va necesita un simplu set de produse:

• somon proaspăt sau congelat - 1 buc;
• ulei de floarea soarelui - 6 linguri;
• faina - 4 linguri;
• vin alb sec - o jumatate de cana;
• ardei rosu - o jumatate de lingurita;
• sare - 1 linguriță.

Înainte de a începe prăjirea somon, acesta trebuie să fie curățate, spălate, se taie aripioarele cu foarfeca și apoi scoateți toate măruntaiele dacă ați achiziționat pește nejupuit. Apoi, va trebui să taie peste carcasele de pește în bucăți de lungime egală cu doi centimetri. Puteți începe apoi făină de amestec cu sare și piper și apoi pesmet în acest amestec felii de somon. Peștii preparate în acest mod, este necesar să se pună pe tavă, care este deja încălzit de ulei. La întrebarea, cum să gătească într - un somon roz tigaie, am ajuns deja aproape, ca bucăți de pâine prăjită pe fiecare parte trebuie să fie timp de cinci minute, după care peștii ar trebui să se toarnă vinul alb și se fierbe timp de ceva timp până când se evaporă complet din tigaie.

Asta e tot despre întrebarea, cum să gătească într-un somon roz tigaie. Dacă după gătit credeți că peștele prea mult ulei, acesta poate fi fixat, de stabilire-l pe șervețel, care a absorbi excesul de ulei. Totul! somon suculent și delicioase într-o tigaie gata. Inainte de servire, porții de pește pot fi stropite cu brânză rasă sau ierburi tocate.

Daca te consideri a fi iubitori de roz, în timp ce sunt foarte preocupat de mesele problemă de calorii în timp ce priviți greutatea, atunci s-ar putea găsi următoarea rețetă, care descrie modul în care să pregătească roz somon în folie. Dacă vă pregăti în așa fel încât se va dovedi licitație suculent, gustos și foarte. Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele suita de produse:

• file de somon - 300 grame;
• maioneza - 50-70 grame;
• ceapa, de dimensiuni mici;
• brânză tare - 70-80 grame;
• ierburi, sare, condimente, pește, ulei vegetal, folie.

Procesul de preparare este după cum urmează. Trebuie să se spele mai întâi pește, se presara cu sare și condimente, și apoi unge cu maioneza pe partea de sus. Apoi, pe partea de sus fenicul pune, ceapa. Se transferă toate pe folie, și apoi se presara cu brânză rasă. Tuck folia, și se toarnă într-o anumită cantitate de apă, aproape, punând totul pe tavă, și apoi trimiteți-l în cuptor. Somon la cuptor, nu ar trebui să fie mai mult de 25 de minute, de data aceasta va fi suficient pentru disponibilitatea sa. Totul! Acum, coapte în somon folie este complet gata. Acesta trebuie să fie tăiate în porțiuni, iar apoi pot fi servite cu legume sau cartofi. Dacă vă pregătiți prea mult, atunci peștii rămase pot fi plasate în frigider, iar a doua zi doar pentru a încălzi în cuptorul cu microunde.

Dacă vă întrebați cum de a găti un somon roz in crem, atunci putem spune că poate fi tocană sau se coace. În continuare, veți învăța despre prima metodă.

Pentru a stinge roz somon în sos de smântână aveți nevoie de:

• mijlocul carcaselor de somon - 300-400 grame;
• smântână - 150 grame;
• ceapa;
• ulei vegetal - 3 linguri;
• pește, condimente de piper negru, sare, verde si uscat;
• cartofi - 500 grame.

somon roz tăiat necesar în bucăți de o lățime de 1-1,5 cm, după care sarea. Ceapa se taie și sote. Deasupra pune peștele, se acoperă cu smântână, care trebuie diluate ușor cu apă, cu adaos de condimente. Tot ce se fierbe la foc mediu timp de 15 minute. Se fierb separat cartofii. Se serveste pestele cu cartofi ar trebui să fie.

Poftă bună!