Cum de a găti cartof copt în folie

Cartofi - acesta este unul dintre produsele principale, care este inclus în dieta de zi cu zi a aproape fiecare persoană. Acest lucru se explică în mare parte, versatilitatea ridicată a acestei legume. La urma urmei, se poate și se prăjește, și se fierbe, și să se înalțe atât individual, cât și cu alte ingrediente. Un număr mare de nutrienți păstrează la cuptor de cartofi în folie.

Acest fel de mâncare pot fi preparate în diferite moduri. De exemplu, una dintre cele mai simple retete, rezultatul va fi un cartof, gust ca coapte pe cărbuni. Pentru a începe este de a selecta tuberculilor, este mai bine să ia mărimea medie a acestora, ca fiind prea mare poate propechsya rău, și prea mici pentru a arde. Cartofii se curăță, se spală, se usucă cu un prosop de hârtie. Fiecare tubercul frecat cu sare și piper, învelit într-o bucată de folie într-un mod care a fost înfășurat complet. Cuptorul se încălzește la o temperatură maximă, acesta este plasat în tigaie, cu privire la care cartofii. Trebuie să spun că timpul de coacere poate varia în funcție de mărimea legumelor, în special în cuptor, și din alte motive. Prin urmare, după 15-20 de minute, este necesar să se ia cele mai mari cartofi, folie ușor îndoit și uita-te la aspectul său. Farfuria terminat are o culoare aurie strălucitoare, plăcut ochiului. De asemenea, puteți verifica disponibilitatea, puncții rădăcină cu un cuțit ascuțit.

Dacă luați următoarea rețetă, cartof copt în folie, se va transforma parfumat si delicat, potrivite ca garnitura la aproape orice fel de mancare. Este mai bine să ia tineri cartofii, pielea care nu este ștearsă, dar numai puțin fragmentat. În cazul în care tuberculii sunt mari, cel mai bine este să le taie în jumătate. usturoi tocat, mărar, rozmarin, bine amestecate, adăugate la cartofi împreună cu sare. Fiecare piesă este înfășurat folie este așezat pe o tavă și pune în cuptor timp de 15 minute. După acest timp, folia poate fi îndepărtată și se lasă vasul timp de încă 10 minute pentru a se coace la crusta aurie a apărut pe partea de sus.

Urmatoarea reteta prin care pregătește cartof copt în folie, poate fi servit pe masa festivă, deoarece poate deveni auto-startere. De exemplu, pentru următoarea rețetă veți avea nevoie de o brânză tare, felii de bacon, unt. Cartofii sunt spălate, curățate (la tineri legume pot răzui abia pielea perie rigida), dacă este necesar. În mijlocul fiecărui tubercul este tăiat îngroșarea de aproximativ un centimetru. cartofi sărați, ardei. Tăietura din mijloc a pus o felie de bacon, unt puțin, brânză tăiat în felii subțiri. Top fel de mâncare este învelit în folie de aluminiu, este pus pe tavă și trimis la o coacere la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Atunci când vasul este gata, acesta este eliberat din folia, se presara cu verdeata tocata marunt.

Ca cartofi copți, în folie, poate fi servit cu un sos cremos. Pentru aceste tuberculi de cartofi bine spălate transforma folie (dacă este subțire, acesta poate fi un dublu strat) și pus într-un cuptor încălzit la o temperatură medie timp de o oră. În acest moment, se pregătește sosul. Pentru cremă groasă este luată, a adus la fierbere, acestea sunt plasate condimente, sare, verdeturi tocate. Totul este gătită la foc mic pana se ingroasa. După ajustarea până când sosul fiert se răcește. cartofi copți taie în două jumătăți, în mijloc pune o linguriță de amestec cremă. Acest sos este adecvat și la pregătirea cartof copt în cuptorul cu microunde. În acest caz, este o legumă este gătit mult mai rapid, în timp ce în cazul în care se presara ușor cu ulei vegetal, apoi partea de sus a format o culoare frumoasă de aur.

Nu contează cum au fost fierte cartofii, coapte în folie, acesta va fi vas parfumat și delicioase laterale și la festival, cât și pentru masa de zi cu zi.