Păstrăvul delicios: primul și al doilea

feluri de mâncare păstrăv ca aproape totul. Dar, desigur, gustul lor va depinde de intuiție culinară și punerea în aplicare strictă a amantă prescripție. Articolul sugerează diferite opțiuni pentru pregătirea prima și a doua feluri de mâncare cu acest pește.

Primul fel de mâncare de păstrăv. Tradiționalul supa reteta este familiar pentru mulți, de ce locuiesc pe ea , nu este necesar. Dar aici e reală finlandez supa gatiti ceapa, nu mai pot. Pentru a găti peștele este curățat de toate oasele și pielea. Într-o cratiță cu fund gros, care pot fi trimise la cuptor, trebuie să fiarbă lapte. Puneți sare, a pus păstrăv, se taie în cuburi, porțiuni mari de cartofi și felii de ceapa. Supa se fierbe la foc mediu, se adaugă la sfârșitul de suc de lămâie și piper alb. Se pune tava in cuptor timp de șapte minute, așa că a insistat. Temperatura trebuie să fie nu mai mult de 150 de grade.

Supa „ușor“ este gătită foarte repede. Se fierbe supa de legume, se adaugă batoane de morcov, praz, țelină rădăcină. busuioc Grind, mărar și a pus în supă. Zece minute mai târziu, trimite păstrăv, se fierbe până la mâncare gătită. În acest moment, fac pâine de secară prăjită, cu care supa și se servește.

Principalele cursuri Trout pregătite rapid, dar se pare foarte gustoase si satisfacatoare. pește roșu are o caracteristică unică: este gata în treizeci de minute, dar în acest timp devine un gust suculent și parfumat. Va oferim feluri de mâncare păstrăv în cuptor, care poate satisface pe oricine, chiar și cei mai exigenți clienți.

Pește „de vacanță“ merge rapid. Se taie cu atenție porțiunile carcasei, fiecare perie cu un amestec de sare și piper. Toate pus pe o tavă de copt unsă, pune maioneza ochiurilor de plasă. Apoi, trebuie să se extindă cercurile de roșii și se presară un strat gros cu brânză. Se coc la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră, altfel peștele se va usca.

Pastrav umplute cu ciuperci și brânză. Un amestec de sare de pește mic marinate, suc de lămâie și piper. Timpul trebuie să fie de cel puțin treizeci de minute. În acest moment, pentru a face umplutura, după cum urmează. Felii de ciuperci pane cu ceapa tocate marunt, un pic rece. Se amestecă umplutura cu parmezan ras și umple burta ei. Asigurați-vă că pentru a înjunghia scobitori. Coaceți în cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute.

Acest fel de mâncare poate varia folosind diferite umpluturi. De exemplu, face „pești exotici.“ Glazuri pentru prepararea unui păstrăv atât. ceapa tocata verde, ardei gras, morcovi rasi, usturoi zdrobit ghimbir și se prăjește timp de cinci minute. În amestec, se adaugă smântână și creveți fierte. Trunchi peștelui trebuie să fie tăiate de-a lungul crestei, ceea ce este necesar pentru a elimina, strat cu sare și piper. Unul pune umplutura, închide al doilea și infasurate cu sfoară. Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră și se taie numai atunci când vasul sa răcit ușor. O astfel de rolă cald delicios, dar, de asemenea, răcit, din frigider.

Faceți o masă festivă original este posibilă în cazul în care pentru a oferi clienților preparate din păstrăv în folie. porțiuni necesare de pește marinat cu suc de lămâie, sare și piper. înveliți-le în folie și trimite bucăți peste noapte în frigider. A doua zi, reîncălzi aerogrill și trimite pachete mărunțite în ea. Este suficient la douăzeci de minute, iar peștele este gătit. Cuptorul este, de asemenea, necesară pentru acest lucru va fi de cel puțin o jumătate de oră.

feluri de mâncare păstrăv sunt perfect combinate cu o varietate de legume. reteta foarte gustoase și ușor este după cum urmează. varză chinezească de a sparge arme, roșii tăiate în felii, castraveți - felii, bastoane perets- dulce, telemea - cuburi. Se amestecă toate ingredientele, adaugand masline necesar negru, sare și ulei de măsline.

Poftă bună!