Cea mai bună rețetă de prăjitură în multivarka

Multe gospodine care au devenit un multivarok fericit proprietar, a trecut prin cuvânt de povești gura despre minunatele biscuiți, neobișnuit de mari, coapte cu acest dispozitiv de bucătărie. De fapt, în multivarka pot găti aproape orice produse din făină, și nu vor ceda coapte în cuptor. Doar trebuie să știe unele nuanțe.

Mult mai bine decât cuptorul

Intelegerea unele dintre caracteristicile de pregătire, puteți veni cu propria reteta pentru tort în multivarka. Dar, mai întâi este mai bine să utilizați dovedit. Cupcakes diferă de biscuiți cu conținut ridicat de ulei și zahăr (și smântână, uneori, acru, smântână sau gem), ceea ce le face mai umed și bogat. De exemplu, reteta clasica pentru cozonac, care este potrivit pentru cuptor, și Multivarki arată astfel: pe de o ou ia o lingura de zahar si faina. Puteți lua suma care se potrivește în formular. Proteinele, biciuire bine în condiții de refrigerare de zahăr, se amestecă cu gălbenuș de ou (ei trebuie doar să se pisa) și făină. În contrast, biscuiți, prăjituri implică administrarea indispensabilă în aluat ulei. Această proporție de produse va necesita o sută de grame de grăsime topită. Reteta tort în multivarka poate să nu conțină timpul exact de coacere - trebuie să fie determinată în mod individual, în funcție de model. Pentru același cuptor standard de 35 de minute, va fi suficient pentru biscuit și 45-50 - pentru tort. produs aromatizat poate fi vanilie, condimente și alcool (coniac, sherry, grappa). Consultați instrucțiunile și să învețe totul despre multivarka, puteți învăța cum să le gătească în multe bunuri coapte.

Tort Rețetă în multivarka

Pentru a asigura o abordare uniformă a produsului dulce, ai nevoie de un bun ouă bate și se adaugă praful de copt. În mod ideal - și că, și o alta, dar suc este mai bine să nu exagerați - gustul este adesea simțit în produsele finite coapte, care pot strica tot efectul. Ingredientele de bază din amestec să fie bătut ouă neprofesioniști și faze de ulei. Keksovoe aluat mai gros decât biscuiți, și înălțimea de ridicare a acestor două produse sunt destul de diferite. tort Rețetă în multivarka poate presupune ulei de lubrifiere de copt castron, și poate exclude. Prima dată este, probabil, mai bine să grăsime, și chiar stropite cu faina (gris, pesmet). Deoarece tort ars va fi dificil de îndepărtat din recipient. Deoarece cuptorul multivarku mai bine se încălzească înainte de coacere, chiar dacă nu este specificat în instrucțiunile, pentru că în vasul rece de aluat va fi o lungă perioadă de timp să se încălzească, și poate distruge complet un biscuit și să degradeze calitatea de tort. Nu vă fie teamă că vârful de coacere va palid - o consecință a caracteristicilor de încălzire.

Nu trebuie să am încredere instrucțiunile gata?

Este posibil ca unitatea de bucătărie broșură atașată cu rețete. Nu este nevoie să se grăbească nechibzuit scoate tehnologia de preparare produse de patiserie. Delicios coapte în multivarka presupune proporții de conformitate și dispozitivele externe sunt furnizate instrucțiuni, în care făina pot avea o umiditate complet diferit. Acest lucru se poate strica primul experiment, deci trebuie să ne amintim despre diferențele care au în mod inevitabil, produse în diferite țări. De obicei, este vorba de pachete de greutate cu ulei și grăsime smântână. Dar, făină de ambalare de peste mări este foarte diferită de piața internă. Pentru a vedea acest lucru, merita sa ne amintim o divergență similară în doza Sovietului și rețetele moderne - dacă nu ține cont de diferența poate fi real greu pentru a face o greșeală în proporții. Unul dintre testat turta dulce retete de miere pot fi testate imediat după achiziționare Multivarki. Se dizolvă trei sute de grame de miere într-o sută de grame de lapte, se amestecă în făină cană (în jumătate ovăz și grâu), ouă, condimente și praf de copt. În funcție de preferințele dvs., adăugați mere și afine, gatiti pentru aproximativ o oră de timpul de coacere. De asemenea, este posibil să se prepare clafoutis, Golful orice aluat de clătite fructe.