Cum de a găti un piept de pui intr-o tigaie cu branza, ierburi și usturoi?

Cum de a găti un pui piept în tigaie, astfel încât să obțineți cele mai suculente și gustoase? Răspunsul la această întrebare, veți vedea un pic mai târziu. Este demn de remarcat faptul că carnea de pasăre albă poate fi prăjit în staniu prăjire în moduri diferite. Cu toate acestea, modul cel mai neobișnuit este de a chestii fileul cu branza si alte ingrediente si gatiti-l în pesmet. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Cum de a găti un piept de pui într - o tigaie în formă de rulou aromatizate

Componente necesare:

• maioneza grăsime medie - 95 g;
• ierburi proaspete - un fascicul mic;
• pui refrigerate sau congelate - 900 g;
• piper negru măcinat, condimente aromate, sare de mare, condimente - adauga la gust;
• solid brânză - 135 g;
• usturoi proaspat - o pereche de cuișoare;
• ulei de floarea soarelui rafinat - pentru prăjit;
• mare de ou - 1 buc;.
• pesmet - jumătate de cupă.

fileuri de prelucrare

Înainte de a găti pieptul de pui intr-o tigaie, acesta trebuie să fie tratate bine. Pentru a face acest lucru, trebuie să se spele carnea albă, elimina pielea și oasele îndepărtate, și apoi împărțiți intacte de pe nu gros, dar straturile largi. ele pot fi un pic mai bate cu un ciocan, dar acest lucru este opțional dacă doriți. fileuri suplimentare necesare aroma de piper negru, ierburi, condimente și sare de mare, și apoi a pus deoparte în timp ce restul componentelor sunt prelucrate.

umplutura de gătit

piept de pui gătit în tigaie nu ia prea mult timp. La urma urmei, carnea nu necesită tratament termic prelungit. Dar vasul sa dovedit suculent si gustos, este necesar să se exercite un efort maxim. Pentru a crea un topping - uri aromate, va trebui să cumpere brânză și proaspete arpagic, fin și apoi le freca pe o răzătoare. După aceea ar trebui să taie ierburi proaspete, se adaugă la restul de produs și se amestecă, adăugând maioneza conținut mediu de grăsime. Ca urmare, ar trebui să aibă o masă destul de gros, cu un miros puternic de usturoi.

cursuri de formare

Înainte de a găti pieptul de pui intr-o tigaie, este nevoie de o bine groapa de masă brânză de usturoi. Pentru aceste fileurile late trebuie așezat pe o placă de tăiere, și apoi plasat în mijlocul umplutura pregătite anterior și fixați marginile folosind o scobitoare. În cazul în care carnea a devenit mare și este ușor de înfășurat într-un plic, apoi utilizați o scobitoare opțională.

Tratamentul termic al produselor alimentare

piept de pui suculent într-o tigaie pregătește destul de repede. Pentru a face acest lucru, toate rolele trebuie sa fie formate înmuiate în ou bătut, apoi se rostogolesc în pesmet. După aceea, este necesar umplute file pentru a pune într-un vas cu ulei încălzit în prealabil și se prăjește pe toate laturile pentru o jumătate de oră. În acest timp, vasul este complet propechetsya și acoperit cu o crustă apetisant.

Cum să prezinte piept la masa

Umplute cu carne de pui alb ar trebui să fie servit la masa fierbinte cu pâine și o garnitură de legume, cereale sau paste. Dacă se dorește, o astfel de vas poate răci, se taie în bucăți nu mai mult de 1 centimetru grosime și să prezinte la cina ca o gustare.