Cum de a găti un pui copan: rețeta în tigaie și variantele sale

Nu poți să-ți fie frică de oaspeți neașteptate, dacă la domiciliu în congelator pentru a mânca pulpe proaspete. Rețeta în tigaie - una dintre cele mai comune variante de preparare a acestora.

picior prăjită

feluri de mâncare de păsări de curte sunt din ce în ce mai popular în fiecare zi. Cei mai mulți oameni sunt atrași de ele și viteza de preparare, desigur, gust unic. Dacă doriți în cel mai scurt timp posibil pentru a face un fel de mâncare din carne, acesta este cel mai potrivit pentru acest scop copane de pui. Rețeta în tigaie nu este singura. Există o mulțime de moduri diferite în care picioarele obișnuite transforma într-o gustare minunată sau o cină mare. Cum de a găti mai bine copane de pui? Rețeta în tigaie poate fi foarte simplu.

Un exemplu frapant al acestui exemplu este acela de aprobare friptură, care necesită un set minim de produse: 8 pulpe de pui 3 arpagic, puțină sare, condimente, piper și ulei vegetal.

Întregul proces de gătire durează mai puțin de o oră. Pentru a face acest lucru:

1. Obsushennoe se spală și se freacă de carne cu sare fină, apoi se presara usor cu piper si condimente.
2. Usturoiul se năruie în felii subțiri.
3. Untură din fiecare bucată de carne, după ce anterior făcut mai multe deschideri în ea cu un cuțit ascuțit.
4. Fry preparat produse semi-finite în tigaie, ocazional, le transforma în diferite părți.

15 minute va fi suficient pentru a obține un copan de pui suculent si gustos. Rețeta în tigaie este bun , deoarece face posibilă ieșire nu numai că au o carne parfumat, dar , de asemenea , un loc răcoros clare.

Picioare în aluat

Componentele suplimentare se pot schimba în mod semnificativ orice rețetă. Cu toate acestea, alegerea lor ar trebui să fie abordată cu mare atenție. Există o altă opțiune foarte interesant de modul de a găti pulpe inferioare într-o tigaie. Reteta cu fotografie vă spun neapărat cum cel mai bine pentru a acționa, de a face totul la fel de bine.

Lista de ingrediente prime, în acest caz, va fi mai lungă. Pentru a lucra nevoie: 4 picioare de pui 70 mililitri de lapte, ouă, sare, faina 3 linguri, un pic de condimente și ulei vegetal.

Gătit carne ar trebui să fie după cum urmează:

1. Primul lucru pe care trebuie să acorde o atenție la carne. Ar trebui să fie cu siguranță decongelate. Într-un vârf de cuțit, puteți utiliza cuptorul cu microunde.
2. Apoi, din lapte, sare, ouă și făină pentru a fi gătite aluat. Bateti amestecul este mai bine aureole.
3. Într-un vas separat se amestecă făina cu condimente.
4. Fiecare piesă este mai întâi un pic de așteptare în aluat și apoi pesmet în făină și apoi pus în tigaie și se prăjește pe toate laturile. Că produsul nu se lipește, ea trebuie să se întoarcă din ce în ce.

Rezultatul este excelent de pui copane într-o tigaie. Reteta cu fotografiile pe care le oferă posibilitatea de a controla fiecare etapă a procesului de simplu.

Pui, pesmet

Dar asta nu este tot ceea ce este capabil de gătit. Pentru prepararea multor feluri de mâncare din carne folosesc adesea metode, cum ar fi breading și presoaking spații libere. Acest lucru permite produsului să se coapte prin bine din interior, dar pe suprafața creează o crocant neobișnuită.

De exemplu, ia în considerare o opțiune pentru care nu avea nevoie de următoarele ingrediente: 7 picioare și o cană de pesmet.

Sosul: 5 catei de usturoi, sare, linguriță oregano uscat, 60 de grame de ulei vegetal, și jumătate teaspoonfuls boia și ardei.

În acest caz, activitatea va consta din următoarele etape:

1. usturoi tocat amestecat cu alte ingrediente și pregătește sosul. Amestecurile trebuie să lasa sa stea timp de 20 de minute, ca toate ingredientele sale pot sta la gusturile și aromele unul de altul.
2. Shin împăturit într-un castron și se toarnă sosul fierte, lăsându-le în această poziție timp de câteva ore.
3. După aceea, fiecare bucată de carne trebuie să se rostogolească în pesmet și apoi se pune într-o tigaie, se amestecă restul de Golf.
4. Prajeasca pe toate laturile, până când culoarea caracteristică a crustei.

Se obține pur și simplu excelent pui prăjit tibiei într - o tigaie. Reteta este bun, deoarece ea poate fi, de asemenea, utilizat pentru coacerea în cuptor. ulei de friteuza are nevoie de mai puțin, iar rezultatul - la fel.

Pui în chineză

Carne de pui - destul de un produs popular printre diferitele popoare ale lumii. Dar modurile cele mai originale pentru ao găti, desigur, chinezii. Ei au o reteta foarte neobișnuit de pui copane într-o tigaie. O astfel de opțiune nimeni nu poate rămâne indiferentă.

Pentru a lucra va avea nevoie de următoarele produse: 4 linguri ketchup, sos de soia, 2 catei de usturoi, un pic de piper măcinat și 2 lingurițe de miere.

Întregul proces este după cum urmează:

1. Prima dintre aceste componente este necesară pentru a prepara un sos aromat.
2. Inmuiați spălate și preuscat de 3 biți pentru o oră.
3. După aceea, picioarele ar trebui să fie pus pe tigaie se prăjește și capacul 15 minute pe fiecare parte. Este mai bine să utilizați un vase din fontă.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să vă amintiți o subtilitate. Înainte de marinare cu fiecare picior nevoie pentru a elimina pielea. Deci compoziția parfumat, va fi mai ușor pentru a obține în interiorul produsului.