Cum să înghețe legume pentru iarna?

Comoditatea de produse congelate este evidentă. Utilizarea lor nu este comparabilă cu cele vândute în timpul iernii proaspete pe rafturile magazinului. Înghețați legume destul de simplu. Dacă aveți o dieta sanatoasa, atunci trebuie să cumpărați un congelator și să păstreze orice daruri ale naturii. Luați în considerare modul în care să înghețe cele mai populare legume.

Cum să înghețe dovlecel?

Primul pas este să le clătiți bine și uscat. Dacă doriți să le adăugați la supa, atunci trebuie să taie cuburi mici și loc într-un mic pachete de la carte. De ce mici? Pentru că dacă adăugați la toate într-un singur mare, va fi dificil să se separe și de a obține un pic, și nu pot fi decongelate și înghețate din nou, pentru că toate vitaminele pierdute. Pentru a face acest lucru, trebuie să înghețe legumele în saci mici sau containere.

Puteți îngheța inele de squash, ele sunt o mare alegere pentru prăjit. Pentru a le prăji în timpul iernii, nu neapărat pentru a dezgheța, și vă puteți dip doar în făină și se pune într-o tigaie cu unt.

Cum să înghețe vinete?

În general, procesul de congelare vinete nu diferă de dovlecel congelate. Ele pot fi tăiate în cercuri sau cuburi mici și se așează într-un mic container pachete.

Dacă vă întrebați oamenii despre ceea ce legume să înghețe în timpul iernii, cel mai popular răspuns va fi - conopidă și roșii.

Cum să înghețe conopidă?

Acest produs - este doar un clasic al genului. Este atât de versatil, care poate fi adăugat la orice fel de mancare complet. Prin urmare, toate Frost in cantitati mari.

Pentru a congela varza, este necesar să clătiți bine sub jet de apă rece și se lasă să se usuce. Când varza este uscat, este necesar să-l demontați în buchețelele mici egale. Porții mici puse într-un recipient de pre-preparate.

Cum să înghețe roșiile?

tomatele congelate - este foarte gustoase și sănătoase! În primul rând, ele pot fi adăugate la orice fel de mâncare în loc de ketchup. În al doilea rând, iubitorii de ouă prăjite cu roșii pot , în orice moment pentru a găti felul preferat. Dacă aveți roșii mici, este necesar să le spele bine, a pus pe un prosop și se lasă să se usuce. Apoi, trebuie să le pună în pungi și curate. Nu uita un mic dezavantaj - în cazul în care roșia-l dezgheța „float“. roșii mari pot fi tăiate și îndepărtate porțiuni în congelator.

Datorită acestei metode, puteți îngheța legumele pentru iarnă în orice cantitate, vă rugăm să vă și de cei dragi o masă delicioasă.

Foarte populare sunt ardei umplute cu carne și orez. Din păcate, în timpul iernii pe rafturi pot fi găsite numai costisitoare și „artificial“ fructe cultivate de legume. Prin urmare, este necesar să se aibă grijă și să înceapă să înghețe legume in toamna.

Cum să înghețe ardeii?

Pepper ar trebui să fie bine spălate, îndepărtați semințele și uscați bine. Deoarece piper poate „infecta“ parfumul ei toate celelalte legume în congelator, trebuie să-l împachetați în mai multe pachete. Trebuie să înghețe în întregime, punând piper într-unul pe altul pentru a economisi spațiu în congelator.

Poti taie ardeii in cubulete si se pune cu alte legume. În timpul iernii, pentru a primi o tocană gustoasă.

Acum, că știi cum să înghețe legume pentru iarna si pentru a te toate aceste vitamine.