Cum sa mananci languste

Cum sa mananci rachini? Este ușor și distractiv de făcut. Oamenii care au decis să încerce pentru prima dată o lingură gătită, dar care nu știu cum să o facă, se pot bucura de gustul placut al fructelor de mare prin citirea instrucțiunilor noastre.

Deoarece există raci:

1. Sunt mâncați cu gheare. Îndepărtați-l și scoateți carcasa. Mananca carnea. De asemenea, acționați asupra celui de-al doilea gheare.
2. Ridicați coaja de cancer și separați-o. Are carne și interior. Tot ce este de culoare moale și lumină - mananca. Restul este necomestibil.
3. Partea de coajă poate fi carne și formațiuni albe - calciu. Puteți să le mâncați și ele.
4. Separați coada și lăsați-o la o parte.
5. Curățați-l și împărțiți-l în două părți. Mănâncă totul, cu excepția unui fir negru subțire.

Cum să mâncați cancerele prin etichetă

Acestea sunt servite la masă într-o formă gătită cu sare și ierburi. Înainte de tăiere, asigurați-vă că aveți un cuțit special. Cu acest dispozitiv, și împărțiți coajă. Penserele le aduc în gură și suge carnea. Prindeți coada. Se separă de trunchi cu mișcări rotative. Folosind un cuțit, separați cochilia. Mănâncă agitația cu mâinile. Din restul cărnii, scoateți cu un cuțit și mâncați cu mâinile. Când masa este terminată, clătiți-vă mâinile într-un castron special. Burete, care a pregătit raci, bea din ceașcă. Acum știi cum să mănânci raiul în mod corespunzător. Puteți trece la pregătirea lor.

Gustos să gătești fructe de mare nu este ușor. Puteți strica antena cu sare sau condimente, așa că gatiți strict conform rețetă. În plus, alegeți produse proaspete și de calitate!

Câteva sfaturi:

1. Asigurați-vă că prospețimea lor este fructe de mare. Musele trebuie să fie vii. Lobterii, crabi și crabi cumpără, de asemenea, în direct.
2. Pregătește un fel de mâncare în decurs de o zi de la cumpărarea de fructe de mare.
3. Nu dezghețați alimentele congelate. Coborâți-le în tava în această formă.
4. Lobsters cook.
5. Crab abur, astfel încât acestea sunt mai delicioase.
6. Și miezul gătește câteva minute.
7. Spoilati midii. Acestea sunt cele care nu au fost deschise după gătit.
8. Crabi și homari adăpate generos cu unt.
9. Creveți și scoici în sos, de exemplu, vin sau usturoi. În cazuri extreme, pregătiți-le pentru un cuplu, dar că nu sunt proaspete, adăugați condimente și verde proaspete.

Fructe de mare în sos de usturoi

Este necesar:

- fructe de mare (kilograme);

- usturoi;

- Unt;

- mărar;

- patrunjel;

- busuioc;

- hamei-suneli;

- frunze de dafin.

Fructe de mare se fierb până se fierbe în apă sărată în fierbere, cu adaos de condimente. Topiti untul si zdrobiti usturoiul. Se toarnă delicatețea finită cu unt de usturoi și se servesc fierbinți. Puteți să-l presărați cu verdeață proaspătă mărunțită. Serviți ca o farfurie independentă și în sortimentul de pește. Această rețetă este potrivită pentru midii, creveți, crabi, languste, squid, homar. Scallops de mare nu servesc cu sos de usturoi.

Raci cu vin alb

Va dura:

- două pahare de apă;

- un pahar de vin alb;

- crabi;

- o mulțime de mărar;

- sare, piper.

Se amestecă apa cu vin și condimente. Aduceți la fierbere și puneți în tava produsul principal. Gătiți până când ați terminat.

Răini în saramură de castraveți

Este necesar:

- apă;

- castravete de castraveti;

- smântână;

- crabi;

- sare;

- piper;

- mărar.

Mai întâi fierbe raci în apă cu condimente și sare. Apoi, scurgeți lichidul și adăugați aceeași cantitate de saramură de castraveți. Se fierbe. La sfârșitul gătitului, adăugați câteva linguri de smântână grasă.

Rac în lapte

Este necesar:

- crabi;

- lapte;

- sare;

- apă;

- piper;

- mărar.

În primul rând, înmuiați racii în lapte cald timp de aproximativ o oră. Apoi fierbe-le în apă cu adaos de condimente, atunci când acestea sunt aproape gata, se toarnă apa și se toarnă lapte. Gatiti langusta pentru cateva minute in lapte. Serviti cu lapte, sos de smantana sau maioneza. Cum se gătește raci în acest fel? La fel ca cele sudate în apă obișnuită. Doar delicatesele, preparate conform acestei rețete, vor fi mai moi și mai blânde și nu trebuie consumate cu băuturi alcoolice.

Acum știi cum să gătești fructe de mare. Puteți alege întotdeauna o rețetă potrivită pentru acest eveniment și vă rugăm să vă bucurați de oaspeți cu un fel de mâncare delicioasă.