De ce este necesar să se mesteca alimente: un răspuns scurt

mestecat temeinică a produselor alimentare, fără îndoială, aduce numai beneficii. Oamenii de știință au dovedit această afirmație. În diferite centre de cercetare, observații care au dat răspunsuri la întrebarea de ce este necesar să se mesteca alimente. În cazul în care produsele alimentare nu rămâne în gură și nu sunt pregătite rapid merge în jos esofag la stomac, de sănătate, se confruntă cu o mulțime de probleme. Am identificat o serie de motive pentru care ar trebui să se pisa produsele alimentare cu atenție și încet.

Mestecând face posibilă pentru a pierde in greutate rapid

Poate părea ciudat, dar alimente de mestecat bine, de fapt, ne ajuta organismul pentru a controla procesul de absorbție a manca. Aceasta promovează pierderea in greutate rapid. Ca o regulă, o greutate de câștiguri persoană când supraalimentare. În momentele când sentimentul de foame este prea puternic, vom mesteca rapid și înghiți alimente fără să observe, cât de bine este reciclat. Încercarea de a fi umplut în curând, nu trimitem bucățile zdrobite ale stomacului. Ca urmare, produsele alimentare este absorbit mult mai mult decât este necesar pentru a satura corpul.

Dacă mestecați încet și cu grijă mâncarea, atunci crește probabilitatea de a pierde in greutate. pulverizeze temeinic alimente la starea siropos, acesta poate fi umplut cu volume mici, evitându-se astfel supraalimentarea. Apoi duce la creșterea în greutate. Când începe să producă un hormon histamina, creierul primeste un semnal, apare o senzație de plenitudine. concentrația de histamină maximă este atinsă după aproximativ 20 de minute de la începutul mesei. Atunci când mestecat pe îndelete în acest timp cantitatea de consumul de alimente va fi mult mai mică decât în cazul în care înghit bucăți. sațietate vin în orice caz, dar prejudiciul dintr-o mulțime de produse alimentare proaste va fi măcinat foarte mult.

exemple de cercetare

Unul dintre exemplele cele mai izbitoare este studiul, atunci cand cercetatorii se uita la două grupuri de subiecți. Toate oferit o masă aceeași porție de mâncare, dar mai întâi necesitatea de a mesteca alimente, limitată la 15 mișcări. Al doilea grup a fost de 40 de ori alimente de mestecat. După cină, completă la toți subiecții au luat o probă de sânge. Rezultatele au fost incredibile. Cei care mesteca hrana, hormonul foamei (ghrelin) a fost uneori mai puțin. Experiența a arătat că, atunci când un calm, măsurat aportul de alimente de satietate dureaza mult mai mult decât cele în grabă.

Astfel, alimente de mestecat bine, vă ajută organismul să păstreze nu numai greutatea sub control și de a stabiliza activitatea tractului gastro-intestinal, reduce la minimum posibilitatea depunerilor dăunătoare - toxine, deșeuri, pietre.

În gura începe digestia alimentelor

O mulțime de oameni tind să creadă că produsele alimentare începe să fie prelucrate, divizat de îndată ce intră în stomac. Această percepție greșită. Deja procesul digestiv incepe in gura, motiv pentru care este necesar să se mesteca alimente. glandei salivare noastre percep procesul de mestecat semnalul pentru a genera saliva prevede, de asemenea, „undă verde“ la stomac, astfel încât este gata să primească alimente. Cu cât mai mult mâncarea rămâne în gură, cu atât mai mult se amestecă cu saliva. Saliva este o mulțime de enzime utile care ajuta la procesul de digestie și asigură un efect antibacterian.

Cu cât mesteca, cu atât mai puțin va trebui să lucreze în stomac și apoi intestine. Saliva începe descompunerea carbohidraților și a amidonului la glucoză mai simplu. Dinții în procesul de digestie joacă rolul inițial. Ele sunt măcinate la alimente terci, atunci organele tractului digestiv este mult mai ușor să-l rafina.

Nu supraîncărcați sistemul digestiv

Acest articol rezultă lin din cel precedent. Mestecati alimente ar trebui să fie atent, nu va contribui doar la digestie rapidă, dar, de asemenea, servi ca un excelent de prevenire a diferitelor tulburări de stomac. În cazul în care piesele din sistemul digestiv este foarte mic, formarea de gaze în intestin va fi minim. De asemenea, ajută să scapi de disconfort si balonare dupa masa gravitate. tractului gastrointestinal prin mestecat minuțioasă devine beneficiul maxim. bucăți mari mucoasei esofagului și a stomacului poate fi rănit, conduce la formarea de diferite boli gastro-intestinale, inclusiv ulcere.

alimente bine mestecate, care este suficient de îmbibată cu salivă, trece cu ușurință prin tractul digestiv fara probleme digerate și excretată din organism cu ușurință.

ajuta la digestie

Răspunzând la o întrebare de ce alimente trebuie mestecate bine, este demn de remarcat faptul că prezența pe termen lung în gură, temperatura este aproape de temperatura corpului. Dublura de esofag si stomac va fi mai ușor de a lucra cu o astfel de consecvență. Bucățile mari pot rămâne permanent în intestin, în timp ce nu digera complet. Acest lucru face ca de multe ori dureri abdominale severe. De asemenea, de mestecat ajută pe deplin pentru a se asigura că organismul metabolizeaza rapid alimente fine, în timp ce sângele primește o cantitate mai mare de substanțe și enzime necesare. Bulgării sunt procesate cu dificultate, atât de bogat în vitamine, proteine, oligoelemente și alte substanțe utile nu se produce pe deplin.

După mestecate rău și umezită cu salivă suficiente alimente intră în sistemul digestiv, acesta devine un teren propice pentru microorganisme și bacterii. Deja în procesele alimentare saliva gurii, elimină bacteriile, bucăți mai mici, în stomac, impregnat cu acid clorhidric. În cazul în care smocuri mari, ele sunt prost dezinfectate. Acid pur și simplu nu le poate absorbi. Acest lucru înseamnă că există bacterii rămân în viață și să continue să intre liber în intestin. Acolo se multiplica rapid și provoacă boli periculoase infecții intestinale, inclusiv gusa.

Efectele benefice asupra inimii

Calitatea de mestecat are un impact pozitiv nu numai asupra tractului digestiv, dar și în alte organe importante, probabil, pe tot corpul - astfel încât să puteți răspunde la întrebarea de ce este necesar să se mesteca alimente.

Sarcina pe inimă, în același timp, a redus în mod semnificativ. Odată cu absorbția rapidă a alimentelor este accelerat bătăile inimii pe minut până la aproximativ 10 bătăi. bulgări mari în stomac, nu pot fi distribuite în mod egal, astfel încât există o presiune asupra diafragmei. Acest lucru afectează în mod semnificativ mușchiul cardiac, la ritm. Dacă liniștit, lent, ritmul cardiac de mestecat prelungită va fi întotdeauna normală.

Asistenta tuturor organismelor

Cu grijă guma de mestecat consolidarea are loc. rigidă expune dinții și gingiile la sarcini grele. Astfel, există un antrenament mare, pentru țesuturi crește fluxul de sânge. Efectele acizilor asupra emailului redus foarte mult cu mestecat viguroasă, deoarece saliva mai produs. Cu cât vom mesteca, mai mult saliva. Neutralizeaza microbi luptă acide, are un efect pozitiv asupra smalțului, întărește dinții.

De ce este necesar să se mesteca? Aici trebuie spus că tratamentul pe termen lung a produselor alimentare în gură ajută la ameliorarea tensiunii nervoase. Chewy ajută să se concentreze, creșterea eficienței.

Reciclarea produselor alimentare în gură reduce riscurile în mare măsură de intoxicare. Lizozimul continute in saliva are proprietati antibacteriene. El ucide microbii diferite înainte de a ajunge în interiorul corpului. Deci, înainte de a înghiți, este necesar de alimente pentru a satisface propria lor salivă.

Îmbunătățirea gustului calitățile alimentelor

Cu persoane de mestecat atent luminos dezvăluie toată bogăția de arome și gust de alimente. Acest lucru se datorează saliva. După cum sa menționat deja, este enzimele lor despica bucăți în zaharuri simple. Papilele gustative, care sunt într-o limbă pe care să înceapă în același timp, pentru a răspunde mai bine componentele constitutive. Creierul este trimis la mai îmbunătăți impulsurile vine un gust deliciu pasionat.

Cât de mult timp pentru a mesteca alimente

Vom răspunde pe scurt la întrebarea de ce este necesar să se mesteca alimente acum știu cât de mult timp pentru a face acest lucru? Răspunsul este fără echivoc nr. Depinde de cum și ce se prepară vasul, în general, ce specie atribuit-. De exemplu, supe si piure de cartofi pentru o lungă perioadă de timp pentru a mesteca nu are sens. Prima conține o mulțime de apă, în timp ce acesta din urmă este deja seamănă cu consistența pulpei, care umple în mod normal, stomacul nostru.

Este necesar să spunem că satura produsele alimentare saliva ar trebui să fie, în orice caz. Pentru manipularea corespunzătoare a alimentelor solide în gură, se recomandă să facă mișcări de mestecat 30-40, pentru restul va fi suficient de 10-15. Expertii recomanda sa se concentreze asupra faptului că produsele alimentare este transformat într-un terci de lichid, și a simțit gustul de dezvăluirea completă.

Concluzii: fapte rapide

Noi tragem concluzii și să dea un răspuns scurt ca de ce este necesar să se mesteca alimente.

Pentru a stimula pancreasului și stomacului. Introduce mâncarea gura dă un semnal la creier, și că, la rândul său, sistemul digestiv. Începe pentru a produce acid necesară pentru procesul de digestie, enzime. mestecat atentă amplifică semnalul ca urmare cantitatea de enzime pentru prelucrarea produselor alimentare. Acest lucru îmbunătățește procesul digestiv.

Accelerarea asimilarea de nutrienți. piese bune dizolvate în cavitatea bucală sunt scindate rapid în organism. Nu este o coincidență elemente străine nu sunt prelucrate și sunt adesea îndepărtate chirurgical. Pentru procesarea bulgări mari forțate și secreta bila suc pancreatic. Stomacul face o muncă suplimentară. Starea de sănătate, în același timp, agravarea energiei devine minimă. Numai produsele alimentare cu atenție și mestecate crește eficiența noastră și accelerează asimilarea nutrienților.

Saliva. La 98% apă, 2% - vitamine, minerale, enzime. În procesul de mestecat, saliva este eliberat de 10 ori mai mult decât restul. Cantitatea crescută de elemente minerale efect benefic asupra stării smalț și întregul organism.

Consolidarea gingiilor. Toate componentele corpului nostru are nevoie de formare continuă. Guma este - procesul de mestecat. Sarcina pe gingii cand mestecate pana la 100 kg, în care fluxul sanguin crește, scade probabilitatea bolii parodontale.

Presiunea asupra diafragmei este redusă. Toată lumea a simțit cât de greu trece printr-o bucată mare de esofag, ceea ce face drumul său spre tractul digestiv. Așa că simt presiunea asupra diafragmei. Inima este situată în cartier.

Pierdere în greutate. Cu prelucrarea atentă a papilele gustative alimentare vor fi îndeplinite, și un sentiment de plenitudine vine. Supraalimentarea în acest caz, excluse, și anume, provoacă creșterea în greutate.

Examen întrebarea: „De ce are alimente pentru a mesteca?“

La admiterea la universități de prestigiu din țară mulți copii sunt rezultatele examenelor necesare în biologie. Cei care merg la scoala medicale, ar trebui să avanseze pentru a pregăti bine pentru examen. Întrebarea în C1 blocul „De ce alimente ar trebui să mestece“ urmărește răspunsurile corecte:

• alimente mestecate bine impregnat sumar suc digestiv.
• Cu minuțioasă proces de mestecat digestie este accelerat, iar complexele substanțelor organice insolubile sunt transformate în mai puțin complexe, este absorbit în limfă și sânge.

Deci, problema examenului, „De ce alimente ar trebui să fie mestecate bine“, ne-a răspuns simplu și în detaliu. Răspunsurile mai scurte sunt de asemenea date. Informațiile noastre vor ajuta la pregătirea pentru răspunsul la această întrebare, și va fi instructiv pentru toți cititorii.