Detalii despre cum să se pregătească pentru mac coacere

Astăzi vă vom spune despre cum să se pregătească pentru mac copt. Alegerea subiectului datorită faptului că cele mai multe dintre gospodinele eronat cred că în timpul preparării produselor de panificație, semințe de mac uscate sunt pur și simplu adăugate la aluat sau în aceeași formă este folosită ca umplutură. Dar acest lucru nu este așa. La urma urmei, înainte de a aplica produsul înainte de a ne pentru copt orice produs, a fost tratată cu atenție. Cum anume vom spune acum.

Cum să se pregătească pentru copt de mac?

Semințe de mac sunt un produs destul de comun, care este adesea folosit în prepararea atât acasă și magazin de copt. Ele dau produsele nu sunt numai un gust plăcut și aromă, dar, de asemenea, un aspect frumos.

Mack coacere prelucrate în moduri diferite. Am decis să vă prezentăm cel mai simplu și cel mai popular.

Deci, înainte de a găti mac de copt, următoarele componente trebuie să fie achiziționate în avans:

• porumb mac uscat - 2 cani complete;
• întregi de grăsime din lapte - 1 cana;
• cremos calitatea uleiului - aproximativ 120 g;
• nisip alb Zahăr - 1 cană;
• ou crud - 2 buc;.
• sare - ½ linguriță.

Procesul de pregătire a solului

Cum să se pregătească pentru copt de mac? Pentru a face acest lucru, se iau 2 cesti pline de fasole produse de cofetărie și le măcinate într-o râșniță de cafea. Dacă acest dispozitiv nu, atunci puteți încerca să pisa produsul într-un blender convențional cu atasate- cuțite. După aceea, un vas de metal pus în adâncime de calitate unt, apoi se topea încet. În același timp, uitam cu atentie la uleiul de gătit nu este ars. Apoi se toarnă alb de zahăr și se toarnă în lapte integral de grăsime. Toate ingredientele se amestecă bine, având grijă să dulce produs ce curge liber este complet dizolvat.

umplutura de gătit

După aceste etape se introduc lent în lapte ouă de pui crude anterior măturică. produse Ulterior fierte la o masă groasă. Acesta se amestecă în mod constant măturică, așa că nu se supraîncălzească.

În ultima rândul său, într-un castron se toarnă semințele de mac măcinate anterior. Ei au fost amestecate bine și se fierbe aproximativ 3-5 minute. Apoi, vasul este scos din placă, bine închideți capacul și învelit într-un prosop. Ca atare, ingredientele păstrată caldă timp de o jumătate de oră. În acest timp, pasta de mac ar trebui să fie bine umfla și îngroșa.

Cum să utilizați?

După umplerea mac coacere este complet pregătit și menținut într - un bol, acesta a fost utilizat imediat în alte scopuri. La această suspensie frotiu gros închis la culoare pe cusătura Rulati aluatul și apoi înfășurat într-o rolă și se taie în bucăți. Rezultate produse semifinite sunt coapte în cuptor și a obține chifle mari.

Prin modul în care, în cazul în care umplutura de mac nu a fost utilizat în totalitate de tine, atunci acesta este plasat într-un recipient cu capac și se păstrează mai mult de o săptămână în frigider.

Un mod simplu cum aburit mac coacere

După cum sa menționat mai sus, nu există nici o modalitate unică de preparare a boabelor de mac gustoase produse de făină de copt. Cele mai populare opțiune a fost prezentată mai sus. Acum, vom descrie o metodă simplă, care nu are nevoie de un set mare de ingrediente.

Deoarece aburit mac pentru copt? Pentru aceasta avem nevoie de:

• cremă grasă groasă - aproximativ 350 ml;
• zahăr pudră - aproximativ ½ cana;
• semințe de mac de patiserie - 2 cani;
• miere lichidă proaspătă - 5 linguri mari.

procedeu de preparare

Înainte de a găti mac pentru copt, acesta poate fi măcinat folosind o mașină de măcinat. Dar dacă doriți să obțineți un frumos patiserie, cel mai bine este de a folosi un bob de patiserie , în totalitate. De altfel, după spălarea opțional ei, deoarece coacerea mac vândut într-o formă deja prelucrată și pregătită.

Deci, înainte de aburit de cereale, este necesar să se pregătească o umplutură specială din lapte. Pentru a face acest lucru într-un castron adânc se toarnă smântână grele grăsime și încet le aduce la fierbere. Apoi, ei toarnă zahăr pudră și răspândirea mierii lichid proaspăt. Toate ingredientele au fost încălzite în continuare până când sunt complet dizolvate și nu formează un lichid omogen și masa dulce.

Pregătirea unui umplere începe imediat să fiarbă semințe de mac cofetărie. În acest scop, produsul uscat a fost plasat într-un vas și apoi se toarnă amestecul lactat dulce. Se amestecă bine componentele, capacul lor rapidă și etanș. În cazul în care feluri de mâncare dorite în continuare înfășurat într-o pătură. In aceasta stare, mac stea timp de 1,8-2 ore. În acest timp, el nu numai că se va umfla si consistenta siropos, dar, de asemenea, să se răcească complet. Ulterior acesta este utilizat pentru a prepara diverse briose, plăcinte, prăjituri și alte deserturi.

Pentru a rezuma

Aplicând metodele descrise de preparare a umpluturilor de mac, puteți face o patiserie foarte gustoase și aromate. Apropo, pentru oamenii nerăbdători, există o metodă accelerată de preparare a unui astfel de produs. Pentru acest castron adânc amestecat 250 ml de lapte cald, 2 semințe de mac cupe de patiserie și un pahar de zahăr. Produsele sunt apoi puse la foc mic și se aduce încet la fierbere. După ce semințele de mac sunt fierte timp de 6-7 minute. În același timp, ele sunt agitate în mod regulat cu o lingură mare, astfel încât acestea să nu fie arse.

După timpul specificat din amestecul lichid, trebuie să te terci destul de gros și întuneric. Acesta este îndepărtat din placa, parțial răcită și apoi se pulverizează într-un blender. După aceea umplutura de mac utilizat pentru scopul propus.