Dieta dupa colecistectomie: meniuri, rețete. Dieta dupa indepartarea vezicii biliare

Orice interventie chirurgicala in corpul uman nu trece fără să lase urme. Este într-un fel sau altul schimba modul lor de viață, lăsând amintirile sale și consecințele asupra organismului. Eliminarea colecistului - operațiunea efectuată în ultima etapă a unor boli precum colecistită și colelitiază.

Ce este un colecistectomia?

– хирургическое удаление желчного пузыря. Colecistectomia - chirurgicale indepartarea vezicii biliare. Funcția principală a acestui organism este acumularea de bila produsa de ficat, și separat traducerea acestuia în duoden. Bilă ajută la digestie si asimilare a multor substanțe esențiale ale corpului, și activează, de asemenea, secreția și activitatea intestinului subțire.

Având în vedere punerea în aplicare a funcțiilor organismului semnificative, eliminarea impactului semnificativ asupra vezicii biliare schimbarea stilului de viață al persoanei. Aceasta reprezintă o lungă perioadă de timp pentru a lipi la un regim alimentar special, limitează în mod semnificativ puterea omului modern.

Ce tip de dieta va trebui să adere la?

то обязательное условия для полноценного выздоровления. Dieta dupa colecistectomia - e este o condiție prealabilă pentru o recuperare completă. Aceasta nutriție blând va ajuta să stabilească naturale și procesele naturale ale corpului și să dezvolte activitățile într-un mod nou. Prin urmare, unul dintre momentele cheie ale recuperării va fi o componentă psihologică.

Principiul de bază al noii dieta - nu supraîncărca sistemul digestiv, produsele alimentare ar trebui să nu persista in organism pentru o lungă perioadă de timp.

Dieta dupa colecistectomia de zi

Această operațiune este dificil de tolerat. достаточно ослабленное. În prima zi a statului după colecistectomia suficient de slăbit. Pentru a ajuta sistemul digestiv pentru a recupera, în prima zi pacientul nu mănânce sau să bea deloc. Permise numai umezire intermitentă a buzelor și a apei clătirea gurii.

A doua zi, lichidul este introdus în dieta. Permis să bea ceaiuri neîndulcite măceșe, mușețel, apă pură (non-carbogazoase).

Astfel de restricții severe din cauza necesității de a reduce sarcina asupra ficatului, canalul biliar si alte organe implicate în procesul de digerarea si procesarea alimentelor.

A treia zi a meniului vă permite să extindeți produsele de pacient, cum ar fi iaurt, budinca si compoturi de fructe fara zahar.

În a patra zi, atunci când statul operat este stabil și el este în curs de normalizare, el este permis să înceapă manca:

• supe continut redus de grasimi;
• piure de legume (dovlecei, cartofi);
• soiuri de pește fiert; fără carne
• omletă proteine, aburit.
• terci apos.

Introducerea de noi produse ar trebui să se desfășoare în mod treptat și cu precauție. Trebuie să mănânce o fracționare, de cel puțin 8 ori pe zi, iar porțiunile ar trebui să fie mici și nu trebuie să depășească 200 de grame. Asigurați-vă că pentru a utiliza o cantitate suficientă de lichid. Volumul său ar trebui să fie de cel puțin 1,5 litri pe zi.

În această perioadă, trebuie să monitorizeze cu atenție scaun. Evitați constipație, orice stres poate avea un impact negativ asupra procesului de recuperare. În acest scop, a permis utilizarea de morcov și sufleu de sfeclă, iaurturi.

начиная с пятого дня после операции, может включать хлеб (только несвежий), несладкое сухое печенье и сухарики. Dieta dupa colecistectomia, începând din a cincea zi dupa operatie poate include pâine (numai stale), biscuiți sărate și biscuiți. Displacement produse făinoase nu trebuie să depășească 100 de grame pe zi.

A doua săptămână după operație

În cazul în care starea pacientului este stabilă și se reface, apoi la 7-8 zile el este evacuat. после выписки, вам расскажет лечащий врач. Ce fel de dieta trebuie să urmați după externare, vă va spune medicul curant. de recuperare acasă Perioada nu este mai puțin importantă și complexă. Respectarea stricta la dieta corecta va permite organismului dumneavoastră să se obișnuiască cu noul stat și de a organiza activitatea sa.

Meniul trebuie făcută cu atenție și cu atenție, astfel încât să nu creeze o povară inutilă asupra sistemului digestiv. Diete trebuie să adere la pentru următoarele 1,5-2 luni.

Care ar trebui să fie dieta dupa colecistectomie? сновные рекомендации: Elementele de bază liniile directoare:

• Nutrition ar trebui să fie o fracțiune, porțiuni sunt mici.
• Ultima masa cel putin 2 ore inainte de culcare.
• La început , este important să stricte de excludere a produselor coleretice (paine de secara, fructe, legume).
• Temperatura medie alimentară.
• Fierte sau alimente aburit.

Nutriție luni după intervenția chirurgicală

În cazul în care prima și cea mai dificilă perioadă a trecut după operație, acesta i se atribuie o dietă liberă (tabelul 5). Ea se bazează pe proteine. Carnea trebuie să fie slabă și soiuri fierte sau fierte sau coapte în cuptor, fără ulei. Supe, cu excepția legumelor și carne macră poate include deja o lingurita de ulei. Dieta poate include oua, dar nu mai mult de o săptămână pe, în timp ce de gătit trebuie fierte sau adăugate la o omletă. Precum și feluri de mâncare sunt legumele coapte sau fierte (dovlecei, dovlecei, broccoli si conopida, dovleac), cu adaos de carne slaba sau peste. Pentru desert puteți mânca caserola brânză de vaci, fructe coapte, jujube sau bomboane. Pâinea este încă folosit în număr limitat - nu mai mult de 300 de grame. Utilizarea limitată de ulei - nu mai mult de 10 de grame de zahăr, și - nu mai mult de 30 de grame pe zi.

холецистэктомии разрешает употребление рыбы, но не в большом количестве. Dieta dupa colecistectomia permite utilizarea de pește, dar nu în număr mare. Nu mai mult de o dată pe săptămână. Alege soiuri de scăzut de grăsimi, cum ar fi codul sau biban. Toate mesele trebuie să fie o metodă de dietă (decocție, coacere, stewing sau cu aburi).

De ce este necesar să se respecte alimentația corectă după operație?

Principala problemă pentru organism, în perioada postoperatorie - este de a se adapta la un nou stil de viață. Cu ajutorul dietei aveți nevoie pentru a încerca să evite cât mai mult posibil stagnare a bilei în conductele. În caz contrar, puteți începe complicații, cum ar fi formarea de pietre sau dezvoltarea procesului inflamator.

După procesul de producție se reduce holetsistektomiiznachitelno enzimele care contribuie la clivaj alimentară, în special în grăsime. и дробное питание, причем желательно есть примерно в одно и то же время. Este acest motiv, pacientul este prescris o dietă ușoară (tabelul 5) și mese pe părți, de preferință , au aproximativ același timp. Acest lucru contribuie la reducerea sarcinii asupra sistemului digestiv și eliberarea bilei în intestin imediat.

Consumul de alimentele grase și prăjite complet eliminate. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai pentru grăsimile saturate nocive. O anumită cantitate din aceste elemente este vital pentru organism, deoarece grăsimile sunt implicate în procesele metabolice. De asemenea, a permis includerea în meniul de grăsimi vegetale, care sunt cunoscute pentru proprietățile lor benefice.

O caracteristică a puterii după îndepărtarea vezicii biliare este încorporarea în produsele dietetice care conțin o cantitate suficientă de fibre dietetice. Acesta poate fi orez, pâine de secară, și altele. Acest lucru se datorează unei probleme care apare la majoritatea pacientilor care au suferit această operație. Diareea poate chinui un om ca o perioadă scurtă de timp, astfel încât poate și să rămână cu el timp de mai mulți ani. La detectarea acestui simptom este cel mai bine pentru a minimiza consumul de produse lactate și cafeina (ceai, cafea).

Pregătirea adecvată a meniului

În ciuda existenței unor dispoziții generale și recomandările medicului, nu uitați să asculte semnalele corpului tau. Cei sau alte produse pot fi transportate în diferite moduri. De exemplu, de multe ori simptomele neplăcute și durerea pot fi asociate cu consumul de fructe, legume sau produse lactate. Nu uita despre prezența reacțiilor alergice. Numai luând în considerare toate particularitățile corpului său, reacțiile sale și cerințele dietetice, va fi capabil de a alege meniul din dreapta. Perioada de recuperare după colecistectomia este suficient de lung și un meniu format corect pot sta cu tine pentru viata, deoarece dieta va trebui să rămânem la timp.

Ce să mănânce după îndepărtarea vezicii biliare?

În ciuda restricțiilor dietetice semnificative, meniul uman după colecistectomia, ar trebui să conțină toate elementele și mineralele necesare. Nu este întotdeauna ușor de gestionat, astfel încât este adesea prescris pacienților care au primit preparate de vitamina discontinuă.

Cantitatea zilnică de calorii intră în organism, nu ar trebui să fie mai mică de 3000, în timp ce inclusiv:

• 100 de grame de proteine;
• 100 grame de grăsime;
• 400-500 grame de carbohidrați;
• 5 grame de sare.

Anumite grupe de produse

O atenție deosebită trebuie acordată produselor, cum ar fi:

• Pâine. Alegeți o varietate făcută din secară și făină însămânțată decojite, pâinea trebuie să fie proaspăt preparată, și lot de ieri. soiurile negre sunt excluse de la utilizarea, deoarece acestea puternic digerate și asimilate. rata de consum zilnică a produselor făinoase nu trebuie să depășească 150 de grame.
• Bran. Consumul de tărâțe va ajuta organismul sa faca fata stresului si pentru a reduce riscul de formare a pietrei.
• Coacere. producția de unt nu este complet eliminat, dar utilizarea acestuia ar trebui să fie redusă la minimum. Permisiunea este acordată pentru a nu mai mult de două ori pe săptămână, incluse în dieta biscuiți, plăcinte sau tarte, fără ulei. Permis să mănânce: biscuiți, biscuiți. Produsele Complet interzise vin cu uleiuri pentru desert (prăjituri).
• Produse lactate. Dă preferință produselor conținut scăzut de grăsime. Util este să adăugați în ceai sau cafea o cantitate mică de lapte proaspăt. Kashi nu poate găti în întregime pe lapte, este utilizat în cantități mici. Inainte de a merge la culcare, medicii recomanda bea un pahar de iaurt degresat.
• Apa. Necesare pentru utilizarea de zi cu zi a apei pentru oameni sănătoși este de 2 litri. Pentru o persoană care a avut un colecistectomia, această sumă poate fi de la 1,5 la 2 litri, iar această cifră este inclusă în orice fel de lichid, inclusiv băuturi din fructe, ceai și altele.

caracteristici de gătit

După efectuarea operației chiar și metode de gătit care urmează să fie schimbate. Produsele sunt acum atent manipulate și pregătite până în stare foarte moale. Nu trebuie să existe nici o povară suplimentară asupra sistemului digestiv. Este mai bine să acorde prioritate aburirea, cu un consum de ulei ar trebui să fie menținute la un nivel minim.

Orice abatere de la recomandările generale și, de exemplu, utilizarea de alimente grase prajite afecteaza imediat organismul sanatate precara.

În cazul în care dieta atribuită după colecistectomia, rețete pentru ziua sunt după cum urmează:

• 1 masa: caș caserolă (140 g), făină de ovăz (150 g) ceașcă de ceai.
• 2 masa: iaurt neîndulcit (150 g), mere coapte (100g) ceașcă de compot de fructe uscate.
• 3 făină de legume supă și pui (200 g), orez fiert (100g) cotlet de pui cu abur (80 g), jeleu.
• 4 masa: firimituri (100 g), compoturi de fructe.
• 5 masă: chiftele cu orez (200 g), piure de dovleac (100 g), ceai cu lapte.
• 6 masa: o cana de iaurt.

Produse blocate după o intervenție chirurgicală

Unele produse intră sub incidența interdicției după colecistectomia:

• băuturi carbogazoase;
• băuturi alcoolice și cacao;
• prăjit, gras;
• ascuțite și sărat;
• carnea grasa (porc, miel, gâscă);
• prăjituri și produse de patiserie;
• cârnați;
• ceapă, usturoi, măcriș;
• prea cald sau hrană rece;
• alimente acide.

Aceste produse vor contribui la o cantitate mare de bilă și de a crește vâscozitatea, iar astfel de procese sunt foarte dificil pentru organism după îndepărtarea vezicii biliare.

Ceva timp mai târziu,

După un timp oamenii se obișnuiesc cu anumite restricții în meniu. Dieta lui sa extins treptat. уже будет включать большинство привычных продуктов, но в ограниченном количестве. Dieta dupa colecistectomia va include deja cele mai multe dintre produsele alimentare după 2 ani, dar în cantități limitate.