Dulciuri utile - dovleac zaharisite

feluri de mâncare dulce iubit nu numai pentru copii, ci și mulți adulți, cu toate acestea, se pune întrebarea de ce beneficii le aduce organismului. Până în prezent, vânzarea poate fi găsit un număr destul de dulciuri, care sunt inutile pentru om, pentru că ele conțin o varietate de diferite arome, culori și alți aditivi. Cu toate acestea, există tratează care nu conțin aditivi, acestea includ diverse fructe sau legume zasaharonnye, numite confiat. Foarte popular cu utilizarea de dovleac confiate.

Piața modernă oferă o gamă largă de fructe confiate, dar dacă acestea sunt adevărate, sunt fabricate din fructe naturale sau fructe de padure? Foarte adesea ele au o culoare strălucitoare nenaturale, astfel încât să putem presupune că coloranții sunt adăugate pentru a le. Trebuie remarcat faptul că beneficiul organismului confiat aduce numai atunci când acestea sunt realizate din produse naturale. Prin urmare, cel mai bine este să învețe cum să facă dovleac confiat la domiciliu. În acest caz, este necesar pentru a ridica bucăți de fructe proaspete groase, care sunt fierte într-un sirop de zahăr și apoi sunt uscate. În acest caz, bine dovleac confiat nu ar trebui să fie lipicios și umed. Trebuie avut în vedere faptul că legumele uscate este mult mai dificilă decât fructele și fructe de pădure, astfel încât acestea să poată fi confiat sau se toarna glazura de ciocolata.

Deci, reteta de dovleac confiate este după cum urmează:

În acest scop, veți avea nevoie de trei kilograme de dovleci, opt grame de zahăr, acid citric linguriță incomplet, coaja de lamaie, scorțișoară și zahăr pudră.

În primul rând dovleac spălate, curățate de piele și să ia toate semințele, apoi se taie în cuburi mici, care sunt plasate într-un castron, se presara cu zahar si a pus într-un loc răcoros, peste noapte, pentru a forma de suc.

Apoi, toate ingredientele perelazhivayutsya într-o cratiță, se încălzește la fierbere, se răcește, suc fuzionează astfel. Sucul amestecat cu o livră de zahăr, se adaugă acid citric, toate acestea sunt încălzite. Siropul fierbinte este turnat în dovleac răcit și pus la foc mic până la fierbere, apoi se scoate dovleac, iar siropul este fiert de două ori.

După toate acestea, din nou, a pus dovleac în sirop și se fierbe până la acel moment, până când acesta devine transparent. Apoi scoate confiate si uscate pe un grilaj. Produsul finit poate fi presărat cu scorțișoară, coaja de lamaie si zahar pudra.

Pentru dovleac confiate sa dovedit foarte gustoase, acestea sunt recomandate pentru a pregăti mai multe etape, cinci brews fiecare cu un interval de patru ore. În cazul în care siropul după desert de gătit a fost, acesta poate fi folosit ca gem, adăugarea de ceai, sau ca un sos pentru mâncăruri dulci pot fi, de asemenea, preparate din ea jeleu, suc sau sirop. Nu este recomandat pentru utilizarea regulată de dovleac confiate, deoarece acestea conțin zahăr. Dar nu uitați că, în compoziția lor conține, de asemenea, fibre, vitamine si elemente utile. Trebuie remarcat faptul că dovleac conține rare vitamina T, care promovează absorbția de alimente grele, prevenirea obezității. În plus, dovleac îmbunătățește activitatea inimii, sistemul digestiv, ajută la curatarea organismului de toxine.

Foarte gustoase, și mai ales util par confiat copii de dovleac, deoarece dovleac conține o mulțime de fier, care este atât de necesar pentru corpul copiilor, așa că elimină riscul de anemie, și caroten, ajută la îmbunătățirea vederii.
Astfel, dulceața legumele nu sunt numai gust bun, dar, de asemenea, pentru proprietățile sale benefice. Home-fierte confiat fi mult mai util decât fabrica, deoarece în primul caz este exclusă, în care adăugarea diferiților coloranți și arome și alte componente nu mai puțin dăunătoare. În plus, acest produs nu se teme de a trata puțin copilul ei.