Făină de dovleac: bun, daune de proprietate, precum și cele mai bune rețete

Oamenii care doresc să mănânce cât mai mult posibil în mod corect, de studiu și de a introduce altele noi in dieta ta, nu produse testate anterior. Dintre acestea, în ultimii ani, în special interesul sporit este făina de dovleac. nuanță neobișnuită, care îi conferă vasului, gustul original - toate acestea fac ca oamenii să ia o privire mai atentă la produsele oferite.

Dovleacul faina: beneficiile si dauneaza

Despre legume pentru o lungă perioadă de timp și o mulțime de spus o mulțime de bun. Dar făina din ea - este ceva nou și necunoscut. Mai întâi de toate, faina se face din semințe de dovleac, și nu din pulpa si coaja, așa cum cred mulți. Prin urmare, toate beneficiile pe care le pot aduce semințele, și produsul iese din ele. O mulțime de ea.

1. Masă conține un aminoacid relativ rare este arginina. Pe lângă faptul că este utilizat în nutriția sport, deoarece promovează acumularea rapidă a masei musculare, arginină stabilește circulația sângelui în pelvis, care, la rândul său, crește potența.
2. Făină de dovleac conține, de asemenea, glutamină, glicină, valină, fenilalanină, izoleucină - aminoacizi, întărește memoria, reface sistemul imunitar si intareste sistemul nervos.
3. Întregul complex este inclus în minerale și vitamine masă este un profilactic puternic și eficient împotriva diabetului și a anemiei.
4. Semintele de dovleac și făină din ele au un puternic efect antiparazitar.
5. Efectul terapeutic - nu numai pentru că făina de dovleac prețuită. Aplicarea sa în produsele cosmetice doar de neprețuit: întărește unghiile și părul, reintinereste pielea, rezistă cu succes aparitia ridurilor faciale. Măștile din faina de dovleac sunt printre cele mai bune în lupta împotriva îmbătrânirii.

Și acest lucru nu este întreaga listă de moduri în care făina de dovleac poate avea o susținere sau chiar un efect de vindecare. Bolile de inima, ateroscleroza, boli de rinichi și ficat - cu toate aceste aspecte pe care le va oferi ajutor substanțial.

Precauția la făina de dovleac ar trebui să fie luate numai pentru persoanele cu intoleranță individuală la legume și obstrucție intestinală.

Rețineți că toți cei care au fost testate faina de dovleac, comentarii lăsate în întregime binevoitoare. Și acestea se referă atât la efectele sale benefice și palatabilitatea produselor alimentare cu participarea ei.

terci utile

Este folosit în aproape o făină de dovleac. Rețete pentru cea mai mare parte sunt sfătuiți să-l combine cu alte tipuri de făină, dar nu și în acest caz. Acest terci este foarte bun pentru copii fragili sau persoane convalescenta dupa interventii chirurgicale deschise sau a unei boli grave: proteinele conținute în făină, defalcate în aproape complet absorbit și ușor.

Pregătirea terci este foarte simplu: apă fiartă sau lapte, se toarnă într-o masă lichidă în jumătate și cu agitare puternică, se fierbe timp nu mai mult de două minute. Pentru a îmbunătăți feluri de mâncare tentante puteți adăuga cacao, fructe uscate (caise, stafide, prune), miere sau iaurt.

burgeri Fancy

Meniul Postului Mare nedumerește de multe ori chiar gospodine cu experiență din carne sunt de obicei membri ai familiei refuză să lucreze. Aici, asistență substanțială va făină de dovleac. De fapt Fun: in combinatie cu antena de morcov dă o aromă afumată pronunțată. Ea are nevoie de două rădăcină de mari dimensiuni. Ei macina masina de tocat; dacă morcovi prea suculent, piure stoarce ușor sucul este mai bine să burgeri nu este rupt. Acesta este amestecat cu doua cani de faina de dovleac, fascicul de ierburi fin-fin tocat, usturoi și flexiune condimente preferate. Alte acțiuni sunt tradiționale: turnate și chiftelele prăjite la un aur frumos. Deoarece acestea sunt destul de strâns, delicioase pentru a le mânca cu unele sos sau legume suculente.

caserolă delicios

Îngrijirea mamicile, de asemenea, un dovleac de făină foarte util: este posibil pentru a găti un desert delicios și foarte sănătos. Pentru aceasta va avea nevoie de brânză de vaci conținut redus de grăsimi (sau fără grăsimi și nu) în numărul de lire, albușul de ou și făină de dovleac, pentru a obține un fel de aluat. Într-o mulțime de mere nărui, puteți turna stafide aburit, completează gustul de scorțișoară sau vanilie - aici totul depinde de gustul personal și imaginație culinară. Masa este distribuit sub formă de copt, este lubrifiat de peste gălbenuș de ou bătut, unt topit sau smantana - si in cuptor. Caserola să fie bine, dar nu uscat, și este mâncată de copii aproape la ieșirea din cuptor.

tort austriac

Pentru a obține o delicatețe naturală, nu o simulare, este necesar faina de dovleac, acesta nu poate fi înlocuit. Proteinele sunt cele patru ouă mixer sunt aduse vârfurilor persistente și cesti si jumatate de zahar. Gălbenușuri pisate cu jumătate din cantitatea. În castron de făină cernută (două pahare), o lingură de praf de copt, scorțișoară (dacă doriți) și vanilină. Puteți turna lingura de rom, dacă se dorește. Ingredientele uscate primul triturează gălbenușurile, apoi cu atentie este injectat spuma de proteine. Aluatul se dovedește nu prea impresionant: nu pomp special, nici o uniformitate în ceea ce privește proteinele. Dar acest lucru nu ar trebui să fie confundat: gustul și tipul de tort, acest fapt nu afectează. Aluatul se întinde într-o formă unsă, nivel și se coace timp de o jumătate de oră, până când vârful este acoperit cu un maro auriu neted. tort cool ar trebui să fie direct sub forma. Înainte de a apela oameni pentru a încerca, ar trebui să trateze zahăr pudră pritrusit sau se toarnă glazura.

cookie-uri delicioase

Chiar și cu crearea de mai multe tipuri convenționale de făină de copt sunt sfătuiți să se amestece cu un pic de dovleac. Atâta timp cât sunt stocate bunatatile, nu cherstveya, și sunt mai luxuriante. În acest caz, cu toate acestea, avem nevoie de volume egale - și un pahar de una și cealaltă. Polpachki (85 g) de o catifeleaza de ulei și apoi se macină cu zahar (3/4 cana). Apoi se adaugă făina de dovleac plus au fost frământate 75 ml apă și a componentelor. Ca urmare este grâu, combinat cu un praf de vanilie, scorțișoară și un minimum al treilea lingură de suc. Toate semințele de dovleac din nou, stropită decojite frământă, aluatul este rulat în rezervor din care sticla decupat cercuri. Acestea sunt afișate pe foaie de copt prostelennomu pergament și pus în cuptor timp de cincisprezece minute.

brioșe banane

Pentru ei, în același bol, trebuie să conectați un ou, un pahar de lapte degresat, un teanc de ulei vegetal, vanilie, zahar si o jumatate de cana de banane piure de pulbere (aproximativ o treime dintr-un kilogram). Intr-un alt bol se amesteca faina de dovleac (cana), grâu (două pahare trebuie să fie măcinare grosieră) și un sifon lingură pudră lingură mare de copt. Apoi, cele două mase împreună, frământat și aluatul se toarnă în forme. În funcție de dimensiunea lor va coace chifle de la 15 la 30 de minute.