Fructe exotice de pe masa dumneavoastră: cum să mănânce medlar

Moșmon - o plantă destul de neobișnuită. În natură, există două tipuri de meri ai familiei. Fructele se coc în primăvară pe unul, pe de altă parte - în toamnă. Deci, după ce a ajuns pe parcelele lor ambele soiuri, japoneză și germană, vă poate oferi un fruct foarte delicios si extrem de sanatoasa, pe o perioadă mare de timp.

dieta alimente crude

Cu toate acestea, lucrurile nu sunt atât de simple. La urma urmei, neinițiat, prima dată care a văzut fructul neobișnuit, există o întrebare legitimă: „? Și ce să facă cu ei, cum să mănânce medlar“ Reasigura indoiesc. Utilizarea sa în produsele alimentare sub formă brută (aproape un mar, știi!), jeleu gătită, gatiti gem, se coace, luate ca umplutură în prăjituri și ștrudele. Și totuși, desigur, face compoturi și sucuri. Chiar și vin și coniac. Aici este o gamă largă de aplicații! Dar, mai întâi lucrurile primele. Să începem cu modul în care să mănânce medlar naturale (brut). Fructele sunt o spălare bună, pentru a veni în jos cu pielea în jos. Musca si mesteca. Suntem pe deplin coapte gust de fructe foarte frumos, dulce și acru, care amintește de gustul sau calitatea merelor gutuie de iarnă. Moșmon la overeat ciot, cum ar fi produsele menționate mai sus. Cu toate acestea, consumul de alimente ei, ar trebui să nu uităm de astfel de nuanțe. Fructe capse bune stomac, astfel încât persoanele care suferă de constipație și nu este foarte bine știu cum să mănânce medlar, ar trebui să fie sfătuiți să facă acest lucru cu precauție și nu mai mult de 1-2 fructe pe zi. De asemenea, nu se implică în „mere exotice“ pentru cei care au găsit un ulcer la stomac sau în intestin, gastrita și aciditate crescută. Dar, colica renală transferate mult mai ușor, iar pietrele din vezica biliară merge mai repede dacă apare fructul pe masa pacientului în mod regulat. Aici este o caracteristică în ceea ce privește modul de a mânca proaspete medlar.

Prefabricați moșmon

Ce pot fi preparate gustoase fructe din pomul japonez sau german?

• Să începem cu suc. Fructe un fel, se spală, se taie în jumătate, pentru a curăța semințele. Apoi se taie în felii, încărcați la sokovarku. Dacă conservat pentru iarnă, astfel, loquat (fructe cum este, fără alți aditivi), apoi borcanele cu zahăr vsypte lichid fierbinte (polstakana 3 litri) și rola de până la o dată, astfel încât să nu se răcească suc. Și dacă doriți să faceți o cantitate mică pentru a bea și, felii proaspete loc într-un storcător și bea băutură naturală sau cu o cantitate mică de miere.
• Acum jeleu. Se pare foarte gustoase frumos de culoare, violet-roșu. 2 kg de produs de bază, veți avea nevoie de 600 de grame. zahăr, o jumătate de litru de apă și 2 lămâi. Doar rețineți că loquat trebuie să se așeze într-un recipient de frigider sau doar un loc rece, până când fructul nu se întoarce maro și moale. Fructele proaspete pentru gătit nu este foarte potrivit. Curățați-le din piele și semințe, se taie în felii. De-a lungul mod de a răspunde la întrebarea dacă există medlar os. Nu, dar dacă acestea sunt uscate, se macină, iar apoi se fierbe - va fi un bun substitut pentru cafea. Cei care au negat cofeina, asa ca, de altfel, și de multe ori fac. Dar să revenim la jeleu. Pune fructele preparate într-o oală pentru gătit, se umple cu apă pentru a acoperi fructele. Dă fierbere și se fierbe timp de o jumătate de oră la foc moderat, amestecand ocazional. Apoi se strecoara si se freaca gros prin tifon sau o sită groasă. Stropitul lichid rezultat în zahăr și sucul de la o lamaie stors. Se fierbe din nou. Verificați densitatea jeleu, câștigă un pic de produs într-o lingură. Îngheață - totul este gata, se scoate de la căldură.
  Nu - se fierbe timp de 5-10 minute mai mult. Apoi se toarnă masa fierbinte în borcane sterile pregătite și aproape. Păstrați tratează poate fi pentru un an.

Tu loquat delicios!