Înghețată în URSS - gustul o copilarie fericita

Din păcate, tinerii de azi, născuți după prăbușirea URSS, niciodată nu va fi în măsură să evalueze gustul produsului, care este renumit pentru țară din întreaga lume. Înghețată în URSS a fost atât de gustoase încât mulți străini la sosirea primul lucru pentru a cumpăra el însuși o parte din această delicatesă. În ciuda faptului că unii producători moderni continuă să producă înghețată sub sovietici mărcile și standardele de stat ale Uniunii, inclusiv în ceea ce nimeni nu poate repeta la 100%.

Înghețată în URSS nu a fost o mare varietate. Cel mai adesea în vânzarea era lapte, unt, ciocolata, fructe si fructe, crema de caramel, înghețată, înghețată și tuturor favorit. Această abundență a fost observat mai ales în orașele mari. În orașele de provincie și sate de înghețată vândute nu numai într-un singur pachet, dar, de asemenea, în raport cu greutatea. Acest om, a stat cu coadă lungă ar putea cumpăra mai multe kilograme de preparate delicioase. Aceasta inghetata a fost livrat la magazin în cutii de carton. Acesta a fost ambalat în polietilenă, vânzătorul este o ofertă specială lingură câștigă în greutate și sunt, de obicei umplute în borcane de sticlă cumpărători.

În ciuda faptului că, în unele orașe și sate sunt rareori vândute înghețată, în general, toți cei care a încercat, amintit pentru o viață uimitoare aromă de lapte. Această delicatesă a fost popular în rândul consumatorilor de toate vârstele. Nimeni nu a fost surprins chiar și faptul că mulți au fost să îl mănânce pe stradă, nu numai în lunile mai calde, dar în timpul iernii îngheț. Uimitor, pentru o astfel de ocupație ar putea ajunge nu numai copiii, ci și adulți solide. delicatețe modernă, în ciuda abundenței de forme, nume și ambalaje, aproape nimic, dar culori si arome, consumatorii nu sunt stocate. Acesta este motivul pentru care mulți dintre cei care au încercat înghețata în URSS, încercând să cumpere un tratament familiar din copilărie, făcută în conformitate cu GOST.

De ce este un produs modern, atât de diferită de cea pe care a mâncat nu atât de mult timp în urmă? Înghețată GOST URSS, rețeta care poate ști acum toată lumea, făcută pe baza numai produse naturale de înaltă calitate. Nu a fost nici o arome artificiale și coloranți, lapte de vacă este folosit în loc de ulei de palmier. Popularizator de bunătăți a devenit comisar URSS alimente A. Mikoian. Într-o scară industrială de înghețată a început să producă în cei 30 de ani ai secolului XX. GOST 117-41, adoptat în 1941, a fost foarte greu. Calitatea fiecărui lot a fost estimată în conformitate cu un sistem special de 100 de puncte. În cazul în care orice abateri de la normele stabilite lotul este considerat defect și nu sunt comercializate. Înghețată în URSS a produs fără conservanți și pe o singură tehnologie. Nimeni pe cont propriu nu a putut adăuga la rețeta sau eliminați din ea. De aceea, în fiecare colț al statului imens a fost aceeași înghețată. URSS (inghetata vândute chiar și în străinătate), un fel la calitatea produselor alimentare, astfel încât trata sovietic rece a fost atât de iubit și cetățeni și străini.