Istorie și rețetă pentru „Margarita“ - un cocktail, pentru a cuceri lumea

„Margarita“ - este un cocktail clasic, care este, fără îndoială, prezentă în meniul oricărui restaurant sau bar. Acest cocktail - decizia inițială, secretul este în combinație de mai multe arome diferite. Este perfect tequila umbrit de note de citrice, și un punct culminant a fost sarea, datorită căreia gustul de var devine mai puțin ascuțite pentru ceea ce este cu adevărat.

Așa cum este cazul cu multe alte bauturi, reteta pentru „Margarita“ (cocktail) este învăluită în confuzie și mister. Toată problema în numele său. Aici unele istorie de conflict cu alte persoane. Dar, în fiecare există un fapt de neschimbat - o femeie frumoasă și misterioasă pe nume Margarita.

Potrivit diferitelor surse, acest cocktail celebru a apărut undeva în 1936-1948 de ani. Toate poveștile asociate cu această băutură, asigurați-vă că pentru a purta un caracter romantic. Conform primei, în 1936, gestionarea hotelului Crespo Hotelul Danny Negrete, după ce a petrecut o noapte minunată de dragoste cu iubita lui Margaret, pentru reteta inventata „Margarita“ - un cocktail care combina tot ceea ce a fost atât de mândru de ladylove lui. El i sa alăturat în tequila, lichior de portocale „Cointreau“ și suc de lămâie.

În conformitate cu cea de a doua poveste, în 1938, într-o zi simplu în barul mexican a devenit o fată de provincie pe nume Margaret, care visa sa devina actrita. Un vizitator captivat bar barman Carlos Harrer frumusețea și farmecul său. Și el a inspirat, a inventat rețeta pentru „Margarita“ - un cocktail, care este dedicat ei.

Cea mai recentă poveste spune că , în 1948, pe o vila de lux din Acapulco, în statul Texas aristocrat numit Margarita Seymz aranjate evenimente sociale pentru oaspeții săi. A fost inventat reteta pentru „Margarita“ (cocktail, apoi încă fără nume). Socialite a lovit oaspeții săi un cocktail, care se bazează pe tequila de producție proprie. Unul dintre oaspeți, proprietarul unei rețele de hoteluri Hilton Hilton, Tommy, a venit spre bucuria de nedescris a băuturii. Și chiar a doua zi acest cocktail numit „Margarita“ a fost în meniul de restaurante și baruri.

Cocktail "Margarita": rețeta

America Latină istorie "Margarita" are următoarele proporții - 2: 1: 2.

2 portii de tequila si o portie de lichior de portocale la 2 portii de suc de lămâie. Este în această relație vă puteți simți tradiționale aroma de citrice var amestecat cu un gust puternic de tequila.

Asociația Internațională Barmanii a venit cu proporția lor corectă de ingrediente: 50% din tequila, lichior de portocale 30% și 20% suc de lămâie. Toate amestecate într-un shaker cu gheata. Apoi, turnat într-o margine decorată de sticlă de-a lungul marginilor sării. Ce procent alege - te decizi.

În mod tradițional, băutura este de obicei servit în pahare special concepute pentru „Margarita“.

Deci, pentru prepararea clasic „Margarita“, veți avea nevoie de: tequila, lichior de portocale ( „Cointreau“ sau „triplu sec“) și sucul de la o lămâie. Și dacă adăugați în blender chips-uri de gheață, este posibil pentru a obține așa-numitul «margarita înghețat.“

Există diferite tipuri de această băutură: clasic „Margherita“, si menta si lamaie si capsuni, si chiar albastru! Deci, căpșuni „Margarita“ - un cocktail (reteta de mai jos), care este considerat bautura de vara mai revigorant.

Pentru prepararea ei va avea nevoie de: tequila (100 ml), soluție de culoare portocalie (60 ml), căpșuni (200g), suc de lămâie (50 ml), zahăr (50 g) și gheață sfărâmată.

1. Se toarnă tigaie cu 50 ml de apă, se adaugă zahăr și pentru a aduce la fierbere la foc mic. Nu uita să se amestecă în mod constant. Apoi îndepărtați siropul finit de căldură și se lasă să se răcească la temperatura camerei.

2. căpșuni scăldați biciuit într-un piure folosind un blender. Piure de capsuni amestecat cu sirop răcit, suc de lămâie, tequila și sirop de portocale.

3., cuburi de gheață zdrobite mici pentru a adăuga la celelalte ingrediente și se amestecă folosind un blender sau shaker. Apoi se toarnă băutura finită pe paharele reci si garnisiti cu căpșuni și se servește.