Kutaby verdeață gustoase: rețetă

Kutaby cu ierburi, rețeta care vor fi discutate mai jos, sunt ușor fel de mâncare Azerbaidjan. Această masă rapidă este bun pentru a face în timpul verii, atunci când zonele suburbane pline de componente adecvate. Este demn de remarcat faptul că kutaby au mai multe moduri diferite de gătit. Astăzi, considerăm doar opțiunea cea mai delicioase și ușor.

Kutaby cu ierburi: reteta pas

ingredientele necesare pentru baza si umplutura:

• spanac proaspăt - 500 g;
• săgeți arpagic - 150 g;
• mărar proaspăt culese - 150 g;
• coriandru - 250 g;
• unt proaspăt - 110 g;
• boabe de granat coapte - 1 de fructe de mare;
• finegrained caș crud - 50 g;
• făină de grâu cernuta - 700 g;
• sare, și ienibahar - mai multe schepotochek;
• apă potabilă - la discreția sa.

Procesul de frământare

Kutaby cu reteta verdeață este surprinzător de simplu, trebuie pregătite numai după fundație va fi bine implicat. Ea face foarte rapid și ușor. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă simplu într-un castron mare, apoi adăugați-l la sarea de bucătărie, făina cernută și se amestecă cu grijă la un aluat gros. După aceea, fundația este necesară pentru a pune într-un sac și susține-l acolo atâta timp cât se face umplutura.

Prelucrarea produselor verzi și a altor

Ma gandesc la modul de a găti cu ierburi kutaby? Pentru început, ar trebui să facă, de asemenea, umplutura parfumat. Pentru a face acest lucru, se spală în apă caldă și spanac proaspăt, verde săgeată ceapă, mărar și coriandru, apoi se toacă fin cu un cuțit ascuțit. Pe lângă toate ingredientele enumerate pe care doriți să adăugați o brânză fină brută, sare, ienibahar și semințe de rodie coapte. Pentru a obține ultima componentă care urmează să fie spălate 1 fructe de mare, și apoi face o incizie ușor cu un cuțit (transversal), înmuiată într-o tigaie adâncă umplut cu apă simplă, și rupe mâinile. Folosind această metodă simplă, puteți trage cu ușurință un cereale integrale cu suc de rodie nu sunt stropire în jurul obiectelor și el însuși.

Când toate ingredientele într-un singur vas, acestea ar trebui să fie bine amestecat cu o lingura, apoi trece la formarea imediată de feluri de mâncare.

Cum kutaby azeră cu ierburi

Dupa va fi gata și umplerea și aluatul să fie împărțit într-o multitudine de piese de bază, și apoi fiecare dintre ele să se rostogolească într-un cerc de 2 mm grosime și cu un diametru de 14 centimetri. După aceea, într-o jumătate din rezervorul mic necesită să se stabilească umplutura, și apoi să-l acopere cu cealaltă parte și să-și încheie în formă de semilună. Ca urmare, ar trebui să obțineți masa gata, foarte asemănătoare cu carne tocată.

tratament termic

Pentru prepararea feluri de mâncare din Azerbaidjan ar trebui să fie posibil să se încălzească o tigaie uscată și apoi pune-l kutaby. Fry 2 părți, acestea trebuie să fie mutate în farfurie și unsoarea fierbinte (smântână proaspătă).

Cum de a aduce la masa

Kutaby cu verdeață, care reteta contine cele de mai sus servite la cină dublu pliați cu un ceai fierbinte dulce și smântână groasă.