Somon umplute - miracol roșu

Pește - nu este numai alimente delicioase, dar, de asemenea, foarte util. Acesta conține cantități mari de acizi grași nesaturați, care sunt benefice pentru dezvoltarea și funcționarea creierului și a corpului uman. feluri de mâncare de pește sunt foarte populare. Acestea se bazează pe mai multe bucătării ale lumii, în special țările a căror populație este angajată în principal în pescuit.

Util în toate felurile, dar peștele roșu mai căutat după pe masă și sunt considerate foarte scumpe, nu să spun, soiuri de elită. Gatiti pește roșu poate fi o varietate de moduri. Cel mai simplu și mai bine cunoscute - este umplutura ulterioară și se coace în cuptor.

Cel mai adesea din struguri roșii de pe masa poate fi găsit roz. somon umplute - este doar o simfonie de revarsarile senzoriale și gustative, care sunt în măsură să ofere nu numai o plăcere gastronomică, dar, de asemenea, la corpul uman vitaminele și mineralele necesare.

somon Umplute pregătirea destul de simplu. Acest lucru necesită hrișcă de sticlă ceapa mare, somon întreg eviscerat, unt, sare, piper, și lămâie.

Incepem cu prepararea umpluturii. Hrișcă trebuie să fiarbă și de scurgere de lichid inutile. terci urmat de un pic uscat într-o strecurătoare. Se încălzește tigaie și unt ceapa prăjită măcinate până capătă o culoare aurie. Hrișcă se toarnă în tigaie și se amestecă bine. Sare și piper, dar un pic, astfel încât să nu-l omoare pe gustul de pește după aceea. Atunci când umplutura este gata, și va da arcul dulce terci gustul său, conținutul tigaie pentru a comuta într-un castron si se pune deoparte pentru un timp să se răcească amestecul.

Eviscerați roz somon se spală bine și se freacă piesele interioare ale felii de lamaie tocate. Apoi, trecerea în hrisca terci de pește cu ceapa. La o suculentă, puteți pune împreună cu o umplutură și o felie sau două de unt. Umplutura trebuie să fie stabilite treptat, de umplere bine roz. Este important să nu exagerați, pentru că amenință rezultatul rău de pregătire. Pește pur și simplu colaps în cuptor în timpul coacerii. somon Umplute ar trebui să arate estetic plăcut, în cazul în care în condiții de siguranță și de sunet.

Pasul următor este suturată fir de pește. Noi o fac cu extremă precauție pentru a nu deteriora sau rupe roz. Subiect este mai bine să ia o puternică și, fără îndoială, luminoase, astfel încât acestea sunt în mod clar vizibile. Apoi, astfel preparat somon roz folie de folie decorate anterior felii subtiri de lamaie, sare si piper dupa gust. În loc de gătit în folie poate fi aplicată pur și simplu zazharivanie în cuptor sau de a folosi un vas de copt. Apoi somon umplute cu frunze întregi în cuptor și rămâne acolo până când sunteți gata, care este, de la o jumătate de oră până la o oră, în funcție de mărimea peștilor.

În timp ce pregătirea peștelui, pot fi fierte fel de mâncare parte pentru roșu „miracol“. roz somon umplute coaptă în cuptor , de obicei , servit cu alb sau orez brun , și întotdeauna cu o salata verde. Rice poate fi fiert și se adaugă un pic de curry, care va da vasul un condiment comun si aroma unica. Mai mult, trebuie să se aplice sosuri: curry sau „verde“ (patrunjel, fenicul busuioc și amestecat într - un blender cu maioneza degresata sau iaurt natural pentru a obține o masă omogenă). Salatele ar trebui să fie plin cu verdeață și legume verzi (castraveți, dovlecei, avocado, etc.). Pentru a umple-le ar trebui să fie ulei de măsline sau de oțet sos.

Umplute somon înainte de servire se taie în bucăți, este, de asemenea scos din fir (o necesitate!). Peștii pot fi hrănite pe o placă comună sau în porțiuni. feluri de mâncare de pește sunt întotdeauna servite vin alb, dar soiurile roșii, este mai bine să se aplice un roz deschis, care ajută la digestie și delicat accentuează gustul cursului principal.