Macaroane și brânză. Cateva retete simple,

Acest fel de mancare va apela cu siguranță la cei care în timpul relaxării seara, venind acasă după o muncă grea, nu este utilizat pentru a petrece prea mult timp pregătindu-mese. Iar cei care nu consuma carne sau animale petrece zile de repaus alimentar. Macaroane cu brânză sunt ideale în astfel de momente, când prea leneș pentru a găti ceva special „zamorochlivoe“, si doriti doar o gustare pentru a reface forțele. În afară de acest fel de mâncare are o variație de greutate pot fi furnizate la masa cu diferite sosuri.

Macaroane și brânză. reteta de bază

În general, este simplu: necesită un ambalaj (400-500 grame), paste sau paste - cui îi pasă cum ar fi numele, 250 de grame de brânză, 50 de grame de unt. În ceea ce privește pastele, puteți lua orice fel de spaghete, vermicelli, sau coarne în spirală. Principalul lucru pe care acestea au fost din cereale dur: dacă nu vă puteți spăla. Și care sunt obișnuiți să mănânce și să ia dietetice paste adecvate fără ouă (pe ambalaj este scris de obicei, ceea ce ei sunt făcute). Curd nu ia prea gras și nu apos, mai bine chiar și sfărâmicios. Ulei convențional, conținut de grăsime 72,5-82,5%, dar nu și suplimente pe bază de plante (cum a devenit popular în acest moment), apoi paste cu brânză de vaci ar trebui sa nu numai ușor de preparat, dar delicios și perfectă.

gata să ierte

1. Se fierb pastele într-o oală mare de apă clocotită. timpul indicat pe ambalaj de fierbere (amintiți-vă: un pic mai bine decât Dowar digera - în procesul de amestecare cu alte ingrediente, acestea „ajunge la starea“ și nu va cădea în afară).
2. spaghete gata aruncă într-o strecurătoare, nu se spală.
3. De stabilire a unui ulei de pastă și se frământă.
4. Imprastiati pe plăcile în loturi și apoi să se presara cu branza (puteți amesteca, de asemenea, un pic de vas).
5. Macaroane cu brânză gata să mănânce. Puteți aduce la masă și să mănânce.

Macaroane cu brânză și ierburi

Aceasta reteta este practic identic cu cel anterior. Printre ingrediente suplimentare - ierburi proaspete și piper negru măcinat puțin (dar puteți introduce acum popular amestecul de ardei - doar foarte puțin). Tot face la fel ca înainte, dar în pregătirea stropitul fel de mâncare finală cu ierburi, se taie destul de mici.

Ce să ia ierburi?

Ei bine, potrivit proaspete, cu doar paturi, mărar. Patrunjelul este de asemenea convențională în acest caz, și este posibil să se utilizeze un amestec de verde și pătrunjel, mărar, ceapă. Luke încerca să ia un pic mai puțin, așa că nu întrerupe gustul. Astfel de condimente, cum ar fi coriandru și busuioc - amatori, așa cum au gusturi specifice. Și dacă ești un fan de condiment la produsele alimentare, amestecul de ardei - totul dumneavoastră.

Variațiuni pe o temă

Cum altfel se poate găti paste cu brânză și ierburi? Rețete poate varia, introducerea de aditivi suplimentari, prin schimbarea modului de preparare. De exemplu, pentru a umple în cuptor și se coace. Este nevoie de produse speciale pentru umplutura (cannelloni) sau cojile de mari dimensiuni.

Trebuie să ia 400 de grame de scoici, o livră de brânză proaspătă de vaci scăzut de grăsime, un cuplu de ouă, un pic de brânză și unt, o jumatate de cana de smântână, ierburi proaspete si mirodenii.

Procesul de preparare este după cum urmează:

1. Se fierbe coji de cannelloni sau până se înmoaie. Bizui într-o strecurătoare.
2. Brânză de vaci amestecată cu ouă și condimente, această farshiruem umplere răcit ușor coajă.
3. Capacitatea de copt se unge cu unt și produs de răspândirea umplute.
4. Crema interfera cu doilea ou și se toarnă vasul de amestec.
5. Se coace în cuptor până capătă o culoare aurie, și înainte de cel mai ușor se presara cu branza rasi.
6. Decorați inainte de a servi cu ierburi proaspete tocate.

Puteți găti , de asemenea , paste cu brânză în multivarka (ușor, în cazul în care a fost numai în prezența acestui aparat de bucătărie magic). Ingredientele: o jumatate de cana de coarne paste, un cuplu de ouă crude, o jumatate de cana de zahar, 300 de grame de brânză de vaci scăzut de grăsime. Puteți adăuga zahăr vanilat, scorțișoară, nucșoară - după gust, la picătură. Se pare excelent brânză macaroane caserolă în grabă.

Și, de asemenea, bun paste de brânză cu cremă albă (crem) sos. Acesta poate fi realizat din 0,5 cană smântână (cremă), mai multe catei de usturoi, ardei sau amestec de condimente pe care sunt obișnuiți să utilizați. Sos se toarnă vasul pregătit. Se decoreaza cu ierburi tocate și se servește.