Cum de a găti o delicioasă paste

Paste iubit de toți. Acest lucru este cu adevărat gustoase și alimente sănătoase. Dacă adăugăm la ele o varietate de ingrediente, fel de mâncare paste poate fi transformat într - un rafinat și speciale. Italienii spun că pastele pentru a găti ușor, mult mai dificil de a le pregăti bine. Cum delicioase pentru a găti paste? Pentru a face acest lucru, trebuie să dețină unele mici secrete.

Cum de a găti o delicioasă paste

Mai întâi, selectați magazin „dreapta“ paste. În cazul în care acestea sunt realizate din grâu dur, neted, au o culoare crem și sticloase o pauză, atunci alegerea ta este corectă. Acum, să ia o privire la Regula de Aur: „10-100- 1000“, cine știe, poate, fiecare amantă italiană. Înseamnă a găti 100 g de paste, este necesar să se utilizeze 1 litru de apă și 10 g de sare. Aceste proporții sunt considerate ideale.

Sarea se adaugă la apa deja fierbe, în orice caz, nu la paste, care sunt fierte sau fierte. Diferite tipuri de paste furnizează o metodă de umplere. fidea scurt turnat încet astfel încât să nu se lipească între ele. Produse conglomerat, este necesar să se destrame furca mare din lemn. Spaghete zdrobi jumătate nu este în valoare de ea, au pus în apă complet, răspândit ca un evantai, și când se înmoaie, presează ușor pentru imersiune totală.

Se fierb pastele este mai bine la fiert lent și neacoperit. Spălat cu apă, după fierbere, acesta nu este recomandat: modificarea temperaturii va reduce conținutul de vitamine utile în produs. Nu amestecați pastele prea des, să-i facă să deterioreze sau rupte, și nu pot fi digerate, astfel încât să nu primească, ca urmare a terci vâscos. Odată ce ne-am tras înapoi pastele într-o strecurătoare, miscand-le un pic și se transferă pe un platou cald.

Cum de a găti o paste delicioase, știm deja, acum aveți posibilitatea să le facă chiar mai bine prin adăugarea de sosuri sau alte produse. Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că sosul ( „suflet“ de paste făinoase) este absorbit în produs, îmbogățind gustul lor. Este necesar să se încălzească vasul cu sosul preparat în prealabil.

reteta paste delicioase pentru iubitorii

Există mai multe variante pe tema: cum să facă un paste delicioase, adăugând celelalte ingrediente. Amestecati pastele cu legume, vom satura vasul cu vitamine, fier si calciu. coarne de udare sos de carne fiarta - eforturile au aminoacizi esențiali și proteine, vitaminele B6 și B12. Pregătirea unui caserola macaroane cu fructe - pentru a îndeplini planul privind utilizarea de fibre dietetice. Amestecat cu brânză de vaci conținut scăzut de grăsime - și a obține un conținut caloric redus, dar fel de mancare consistent, cu un conținut ridicat de calciu. Iată câteva sfaturi despre cum să pregătească un paste delicioase cu ciuperci, brânză și sos de ceapă.

Paste „în franceză“

Acest fel de mâncare se prepară rapid și ușor. Mai întâi, se taie ceapa sunt de marime medie și așezați în tigaie pe ulei vegetal fierbinte. ceapă Odată prăjiți, răspândirea bacon (300 g) a fost cubulete sau fasii, se adauga ciupercile (400 g). Se toarnă crema în tigaie, se adaugă sare și piper după gust. Decoct de paste, le-a pus într-un vas, se toarnă sos francez fierte.

Paste în sos de ceapă

sos de ceapa Delicious face ca acest fel de mâncare originalitate. ceapa Fry (700 g) în ulei (6 linguri), se adaugă smântână (2 linguri). După sos aromat cu sare și condimente, se adaugă 200-250 g brânză dur, ras pe o răzătoare grosier. Atunci când brânza este complet dizolvat, se toarnă sosul de paste gata.

Macaroane cu brânză

Daca esti un mare fan de brânză, acest fel de mâncare este pentru tine. Pentru a prepara sosul de brânză, este necesar să se topească untul într-o cratiță. Apoi se toarnă făină, în porțiuni mici, și sare. Se amestecă bine și se toarnă în lapte. Îndepărtarea amestecului rezultat din căldură, adăugați brânza rasă, se amestecă până când devine o masă omogenă. paste fierte pus intr-o forma, se toarna sosul, se presara cu condimente, puteți răzui brânză în partea de sus. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute. La nevoie fel de mâncare: 400 g de paste 150 g unt, 50 g de brânză, 0,5 cani faina 1 cana de lapte, condimente.

Printre multe retete diferite pentru delicioase feluri de mâncare de paste, orice persoană va găsi un favorit pentru mine. Cook, să se distreze și să se bucure de roadele muncii lor delicioase! Poftă bună!