Astăzi, pe meniul - pizza de pe chefir

Pizza pe chefir, probabil, una dintre cele mai rapide pentru a pregăti, mâncăruri ieftine și delicioase. Desigur, apelul de pizza acest fel de mâncare poate fi doar condiționată, ea seamănă doar vag pizza reală, dar toate la fel, iar acest fel de mâncare are dreptul de a fi, ocazional, pe masa noastră de zi cu zi. Acest fel de mâncare va fi o bagheta - bagheta, dacă ai găzdui o vizită surpriză.

Produse pentru gătit aluat de pizza pe chefir nevoie de obicei: iaurt, faina, bicarbonat de sodiu. Gama de produse depinde în întregime de amanta de fantezie și capacitatea de pungă sale. Folosind diferite ingrediente, vă puteți răsfăța întotdeauna pe cei dragi de brand noi delicii culinare.

Cum de a găti aluatul pe o pizza?

Pizza pe chefir. Reteta de testare №1 (foarte simplu).

Ia-o jumătate de pachet de margarina sau unt și freca pe o răzătoare mediu. La un pahar de iaurt, se adauga jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu. Soda să-l stingă, nu este necesar, se va rambursa iaurt. Apoi se amesteca margarina, iaurt și 3 căni de făină cernută. Framantati aluatul și rola într-o formă de minge, puneți-l într-o pungă de plastic și locul în congelator timp de o oră sau două.

Un sfat. Se prepară mai multe loturi de testare, așa cum oaspeții sunt sigur de a fi rugat să completeze.

În cazul în frigider brânză și ouă, puteți încerca să gătească o pizza pe testul de caș.

Pizza pe chefir. Reteta №2 de test (caș).

Piure de brânză de vaci (1 pachet), se toarnă un pic de iaurt pentru a deveni bogat, si se amesteca cu un ou, se adaugă 4 linguri ulei vegetal și un pic de faina (circa 5 linguri). Sare un pic de aluat si se framanta, adăugând făină, atâta timp cât nu va rămâne în urmă mâinile.

Uneori doriți să umplere laminate în aluat. În acest caz, aluatul ar trebui să fie ușor curge.

Pizza pe chefir. reteta aluat №3 (aluat).

Se amestecă imediat 2 oua, 1 cana iaurt, sare, zahăr și o linguriță de bicarbonat de sodiu. Se amestecă totul până la omogenizare. Acum, adăugați-l la aproximativ o jumătate de cană de făină cernută. Aluatul este gata.

Chiar mai mult aluat de biscuiti se va dovedi pentru pizza, dacă adăugați în componența sa doar o lingura de maioneza si smantana.

Pizza pe chefir. testul Reteta №4 (cu maioneza si smantana).

Se amestecă oul cu o lingura de smantana si o lingura de maioneza. Se condimentează cu sare și se adaugă o jumătate de linguriță de zahăr. În greutate, se adaugă o ceașcă de iaurt și să stropească într-o linguriță de bicarbonat de sodiu. Adauga faina la fel de mult pentru a forma aluat moale, se acoperă cu un prosop, să se întindă pentru un sfert de oră.

Pentru cei care încă preferă un aluat de drojdie, următoarea rețetă este adecvată.

Pizza pe chefir. Rețetă de test №5 (drojdie).

Pre-prepara drojdia. Cantitatea mică de apă caldă, se diluează 1ch.l. drojdie de bere. Intr-un alt castron conecta până ou uniformă, sare, lingura zahar, 300 ml de iaurt si 2 linguri ulei vegetal. Apoi tastați în amestecul de drojdie, se amestecă ușor și se adaugă treptat o cantitate de făină pentru a forma aluat moale. Aluatul rezultat, se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald.

Pentru studenți și grădinari vor fi destul de drum reteta aluat pentru pizza, care se coace în tigaie.

Pizza pe chefir. Rețetă de testare №6 (în tigaie).

Ai nevoie pentru a amesteca toate ingredientele unul câte unul ou, o ceașcă de iaurt și o ceașcă de făină, se adaugă o linguriță de bicarbonat de sodiu, otet stins.

In aceasta pune toppinguri deja pregătite în avans. Legume și cârnați preprăjit. Se prepară pizza în tigaie cu capac la foc mic.

Câteva sfaturi despre cum să gătească o pizza.

Dacă nu ați avut un frigider în lapte bătut, puteți înlocui cu ușurință lapte acru, iaurt neindulcit sau iaurt.

Trasarea aluatul, nu uitați să se pregătească forma: se presara cu pesmet sau grisul, unse.

Acum sunteți pe deplin înarmați cu privire la modul de preparare a aluatului. Selectați reteta aluat pentru pizza, și bucurați-vă de masa!