Piept cu gem în cuptor: rețetă, fotografie

Este destul de greu să găsești oameni care ar refuza să se coace acasă. Că există doar un miros! Există o mulțime de rețete pentru mâncăruri care sunt pregătite pentru un timp scurt și sunt excelente în cazul unei sosire neașteptată a oaspeților. Astăzi vrem să vorbim despre cum să faci un tort cu gem în cuptor.

Tart solid cu gem

Dacă aveți nevoie de o rețetă rapidă, atunci aceasta este cea mai potrivită opțiune. Este întotdeauna util pentru tine, când trebuie să gătești ceva delicios în cel mai scurt timp posibil. Cum să gătești un tort cu gem în cuptor?

ingrediente:

1. Margarina - 250 g.
2. Făină - până la trei pahare.
3. Zaharul este un pahar.
4. Un ou.
5. Soda.
6. Un pahar de gem.

Se taie făina și se toarnă într-un castron. Apoi adăugați margarina rasă. Se amestecă totul până la formarea de cruste. Adăugați sifonul. În mod separat, batem zahărul cu ouă și turnăm amestecul în făină. Apoi amestecați toate ingredientele. Acum puteți frăgească aluatul.

Aluatul finit poate fi împărțit în cinci părți, formând bile, care trebuie plasate în congelator timp de aproximativ 10 minute. În prealabil, porniți cuptorul pentru ao încălzi.

Cele trei părți ale aluatului se freacă cu un răzuitor direct în vasul de coacere, apoi se împrăștie un blocaj sau un blocaj gros. Și apoi vom freca celelalte două părți ale aluatului de sus, răspândindu-l uniform pe suprafață. Aici este placinta noastră este aproape gata. Rămâne doar să o puneți în cuptor și să coaceți la o temperatură de două sute de grade până la o stare roșie. Va dura aproximativ douăzeci de minute. Un tort cu blocaj în cuptor este gătit destul de repede.

Pie "Secretul bunicii"

"Bunica Secret" este un alt tort cu gem în cuptor. Reteta pentru prepararea sa este simpla, iar gustul depinde de tine.

ingrediente:

1. Un pahar de gem.
2. Un pahar de kefir.
3. Un ou.
4. Până la două pahare de făină.
5. Zahăr - 4 linguri. l.
6. Soda, oțet pentru răcire.

Deci, să începem să facem o plăcintă dulce cu gem în cuptor. Luăm gem, de exemplu, mere, deși poate fi absolut orice. Adăugați la ea sifon, care este stins cu oțet, toate acestea se amestecă și se lasă să stea timp de câteva minute. Și apoi vom turna în kefir și se amestecă din nou. Apoi adăugați zahăr și ou la gust, amestecați ingredientele. În ultima rundă puneți făina. Ca rezultat, aluatul nu ar trebui să devină prea gros. Apoi îl turnați într-o formă unsă (se poate folosi pergamentul) și se coace până la o stare roz deschisă la o temperatură de o sută optzeci de grade. Deci, pentru a găti o plăcintă cu gem în cuptor, nu vei avea nevoie de mai mult de o jumătate de oră.

Piept de ceai, preparat din gem

Iată o altă plăcintă cu gem în cuptor. Rețeta este, de asemenea, destul de simplă.

ingrediente:

1. Un pahar de iaurt.
2. Un pahar de gem.
3. Un ou.
4. Ulei pentru forma.
5. Făină - 350 g.
6. Zahăr - 100 g.
7. Soda.

Făina trebuie să fie amestecată cu sifon și să bată oul cu zahăr. În continuare, trebuie să înțelegeți gemul, dacă are fructe de pădure, atunci este mai bine să le tăiați cu un blender. Apoi, combinați masa rezultată cu kefir și unt topit, apoi turnați toate acestea în făină. Frământați mâna aluatul. Ar trebui să aibă o consistență de smântână. Acum îl puteți turna într-o formă unsă și se coace într-un cuptor bine încălzit. Verificăm disponibilitatea cu o rază.

Tort de drojdie cu gem în cuptor: ingrediente

Pentru a pregăti o astfel de coacere, luăm următoarele ingrediente:

1. 0,5 cana de lapte.
2. Două ouă.
3. Drojdie - doi st. l.
4. Zahar - două st. l.
5. Ulei vegetal - 2 st. l.
6. Soda.
7. Un pahar de gem.
8. Un pahar de făină.

Pregătirea plăcilor de drojdie

Luați jumătate de pahar de lapte și încălziți-l. Ar trebui să fie ușor cald, astfel încât aluatul să se potrivească bine. În laptele cald, trebuie să toarnați drojdia și amestecați totul până când este netedă. Adăugați zahăr și sare la aceeași masă. Și lăsați-o să se ridice.

După un timp, adăugați un pahar de făină și amestecați bine, apoi adăugați al doilea. Adevărul stă pe masă și îl frămânem într-o stare omogenă. Va dura aproximativ zece minute.

Acum, că aluatul nostru este gata, trebuie să turnați uleiul vegetal în el și să îl frământați din nou. Uleiul este adăugat pentru a face aluatul moale și plastic. Amestecarea în acest stadiu va dura aproximativ cinci minute. Acest lucru va determina cât de pufos și moale va fi în cele din urmă și cât de bine se va potrivi.

Apoi, aluatul trebuie lăsat, acoperit cu un prosop, timp de aproximativ patruzeci de minute. În acest timp, ar trebui să apară, după care să fie din nou frământată. Aluatul finit este împărțit în părți. Un sfert este lăsat pentru mănunchiuri, iar cea mai mare parte a distribuției în tigaie (nu trebuie lubrifiată). Și așezați aluatul astfel încât să existe fuste. Apoi, am pus gem de mere sau altele. Și din testul rămas vom face flagel și le vom răspândi în două straturi - una perpendiculară pe cealaltă. Este de dorit să ungeți vârful tortului cu un ou. Acum puteți coace un tort. Este pregătit aproximativ douăzeci până la treizeci de minute înainte de apariția unei cruste de aur. Acesta este modul în care plăcinta cu gem în cuptor este pregătită pentru un test de drojdie.

Plăcintă rapidă cu gem în cuptor

Rețeta (fotografia este prezentată în articol) este foarte simplă, tortul este pregătit într-o chestiune de minute și, prin urmare, justifică numele său la maxim.

ingrediente:

1. Unt - 100 g.
2. Ouă - 3 buc.
3. Zahăr -120 g.
4. Praf de copt.
5. Lapte - 100 g.
6. Făină - 1,5 linguri.
7. Blocarea sau blocarea.

În primul rând, topiți untul și lăsați-l să se răcească puțin. Apoi adăugați amestecul de zahăr și vzobem sau mixer. Mai mult, continuând să măture, introduceți treptat ouă, făină, praf de copt și lapte. În forma lubrifiată se toarnă aluatul. Și apoi coaceți. În stare gata, puteți gresia o plăcintă rapidă cu blocaj. Și, de asemenea, poate fi tăiat în două părți și pentru a obține două prăjituri pentru unele tort. Rămâne doar să le smulgeți cu smântână. Iată o rețetă minunată pentru o plăcintă dulce în cuptor. Cu gem va fi sau cu o cremă - depinde de tine.

Meringue Pie

Piept-mint se face rapid și simplu, dar are un gust cum ar fi un mall. Pentru preparare, luați:

1. Jam - trebuie să fie un lichid - un pahar.
2. Făină - două pahare.
3. Zaharul este gustat. De exemplu, nu puteți adăuga zmeură sau căpșuni, dar ar trebui să le puneți în coacăze.
4. Un pahar de lapte.
5. Soda.

Piesa trebuie să fie gătită fără a se evita blocarea lichidului. În cazul în care aveți un blocaj gros, trebuie doar să îl dizolvați cu apă și să-l sudați puțin. Pentru a face un tort cu gem în cuptor, trebuie să amestecați toate ingredientele. Ar trebui să obțineți un pic de aluat (ca o carlotă). Nu vom coace un tort mai mult de treizeci de minute. Puteți, de asemenea, turnați plăcinta fină cu lapte condensat, smântână sau miere.

Tort de ciocolată cu gem

Pentru un tort de ciocolată, luați:

1. Zahăr - 4 linguri. lingură.
2. Ouă - 2 buc.
3. Lapte - 120 g.
4. Vanilină.
5. Unt topit.
6. Cacao.
7. Soda.
8. Oțet.
9. Făină - 200 g.

Pentru impregnare:

1. Un pahar de gem și cacao.

Pentru impregnarea cu glazură amestecăm cacao și gem. Aduceți la fierbere și lăsați amestecul răcit.

Apoi, continuați să pregătiți testul însuși. Ouăle de zahăr cu zahăr până la spumă foarte groasă. Adăugați unt, lapte, amestecați totul. Să introducem vanilină, cacao, nucșoară și scorțișoară, apoi făină. Nu uitați de sifonul ars. Dacă doriți, puteți adăuga nuci.

Aluatul pregătit se toarnă într-un vas de copt separabil și se fierbe timp de aproximativ cincizeci de minute. Tortul trebuie tăiat în două prăjituri și uns, pregătit în prealabil cu un amestec de cacao și gem.

Linz tort

Desigur, această patiserie este, în opinia noastră, mai degrabă o plăcintă, dar această rețetă clasică austriacă pentru mâncare are acest nume.

ingrediente:

1. Făină - 200 g.
2. Ulei - 100 g.
3. Nucile sunt nuci.
4. Un ou.
5. Soda.
6. Zahăr - 100 g.
7. Un pahar de orice gem.

Uleiul ar trebui să se încălzească la temperatura camerei, deci este mai bine să îl primiți în avans.

Următoarea în feluri de mâncare pentru a sări de făină și se toarnă nuci la ea. Alternativ introduceți sifon, scorțișoară și zahăr. Tăiați ulei în bucăți și adăugați-l la amestecul uscat. Să-l amestecăm cu o furculiță, să adăugăm oul și apoi să frămăm aluatul cu mâinile, apoi îl curățăm în frigider.

Formă pentru coacerea cu pergament. Luăm aluatul din frigider și împărțim în două părți. De la cele mai mari vom face baza plăcii, care se află pe fundul formei, și nu trebuie să uităm de laturi, ele se formează și ele. Apoi răspândim gemul și facem flagelul din bucățile mai mici de aluat. Iată tortul și gata. Apoi ar trebui să fie arsă la o temperatură de o sută optzeci de grade.

Pie cu gem "Împăratul fiarelor"

Pentru gătit veți avea nevoie de ingrediente:

1. Lapte cu apă (în raport 1: 1) - un pahar.
2. Două ouă de pui.
3. Zahăr - 0,5 cani.
4. Sare.
5. Drojdie - 3 lingurițe.
6. Făină - pahare de 3,5-4.
7. Mak.
8. Cinnamon.
9. Unt.
10. Plum prune (sau orice altceva).

Se amestecă lapte, apă și făină pentru aluat. Adăugați zahăr, ouă, drojdie, ouă, ulei vegetal. Să punem toate acestea, apoi, bine și mult timp, să le amestecăm. Apoi împărțim aluatul finit în trei părți, din care vom forma mai târziu detaliile plăcii (va avea forma unui leu).

Puneți gemul de prune în tort . Trebuie să umple torsul leului. Toate celelalte detalii pot fi făcute fără umplere, adăugând doar scorțișoară și mac. Atunci când placinta este complet formată, ea trebuie lăsată să stea. Și apoi, după ce a uns cu un gălbenuș, să se pună la coacere. O placinta gata preparata poate fi usor uscata cu gem de deasupra.

În loc de o urmă

V-am spus cum să gătiți plăcinte cu gem în cuptor. Cu fotografiile din articol, procesul de gătit nu ar trebui să vă provoace dificultăți. Toate aceste rețete sunt foarte simple, ceea ce este recursul lor.