Sturgeon, coapte în cuptor întreg

Sturgeon, coapte în cuptor întreg, perfect pentru iubitorii de preparate din pește. Multe gospodine nu îndrăznesc să-l gătească, pentru că ei cred că pregătirea peștelui - o chestiune complicată. De fapt, vasul este gata să ușor, cel mai important, să adere la consultanță de specialitate și, desigur, foarte rețeta.

Pentru a prepara un fel de mâncare gustos „Sturgeon în cuptor“, trebuie să luați următoarele produse:

• Nisetru (1 buc.)
• ceapa (1-2 buc.)
• cartofi (4-5 buc.)
• brânză, preferabil solid (150-200 g)
• patrunjel,
• lamaie,
• maioneza,
• ulei vegetal,
• sare, condimente.

Pentru gătit un întreg nevoie de pește păsări. Acesta trebuie să fie mai întâi pregătit. Pentru a face acest lucru, taie coada și toate aripioarele. De asemenea, taie capul peștelui. Acum aveți nevoie pentru a elimina pielea. Pentru a efectua această procedură a fost cât mai ușor posibil, trebuie să se toarnă sturion apă clocotită. Pielea în sine începe să rămână în urmă. Următorul pas - îndepărtarea coloanei vertebrale a peștelui. După ce toate procedurile rămâne una file. Are nevoie de sare, se adaugă condimentele și se toarnă sucul de lămâie. Peștii ar trebui să pomarinovatsya douăzeci la treizeci de minute.

Între timp, toate potrivite pentru ceapa. Acesta trebuie să fie tăiate în inele subțiri. Unul dintre becuri tăiate în bucăți alungite. inele de ceapa sunt plasate pe o foaie de copt unsa. Deasupra același lucru se află felii de cartofi tocate. Acum, conținutul tigaie presărat cu pătrunjel și condimente, se toarnă maioneza. Toate amestecate. Apoi, într-o tavă de copt fileuri întregi pus sturioni. Absoarbe ceapa rămase. Toate servit ultimul strat - cartofi, stropite cu brânză.

Acum puteți trimite tava în cuptor și se coace timp de o oră. Apoi, trebuie să verificați cu o scobitoare în cazul în care se prepară sturionilor, coaptă în cuptor în întregime. Nu te imediat din cuptor pește - ar trebui să stea încă cincisprezece minute.

Sturgeon, coapte în cuptor complet „acasă“.

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați produsele:

• Nisetru (2 kg)
• morcovi (1 buc.)
• ceapă - 1 cap,
• Ou (4 buc.)
• rola (2 buc.),
• ulei (150g).
• piper, sare.

Ca și în orice altă rețetă, gătit începe cu prepararea peștelui. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie doar câteva minute, a pus în apă clocotită. Apoi, pielea sturion este eliminat, la fel ca în rețeta precedentă. Legume, și anume morcovi și ceapă, aveți nevoie pentru a găti supa cu adaos de sare și condimente. Când începe să fiarbă, peștele este plasat în el. Tot conținutul de vesela necesară pentru a fierbe. Acum sturion să se răcească. Numai după aceea trebuie să-l scoată din supă și se lasă să se usuce. El muiată în continuare în pesmet. Plasarea pestele pe gratar, trimite-l în cuptor și se coace. După preparare, puteți turna vasul de sos si garnisiti cu verdeață. Sturgeon în cuptor complet gata.

„Sturionul Juicy“

Inițial, peștele trebuie să fie curățate și eviscerat. Mai mult, sturion trebuie sa se presara cu sare, apoi se clătește cu apă. Carcass în sine necesită un prosolit bine și properchit. Dacă doriți - adăugați condimentele preferate. Pește stropite cu ulei, se poate presara în continuare cu suc de lămâie.

Acum, luat formă și este prevăzută în folie de copt. Ea atent uns cu ulei. Pus pe partea de sus a peștelui pregătit. Sturgeon folie închisă complet. Mai mult, forma este plasat într-un cuptor fierbinte timp de câteva minute. Apoi, ea se duce și pește din nou unse cu ulei. Din nou, formularul este plasat în cuptor. Farfuria se coace pana cand se inmoaie. Inainte de servire, se poate presara pestele cu suc de lamaie. Completarea perfectă a vasului va crengute de felii de patrunjel si lamaie.

Pregătirea de sturioni coapte în cuptor ca un întreg, fără mare dificultate. O familie și prieteni aprecia cu siguranță gustul de feluri de mâncare, pentru că arată foarte bine și are un gust excelent. Se serveste pestele cu vin alb este recomandată. Ca un fel de mâncare pentru a se potrivi legume sau orez ei.