Cum de a găti pene de cartofi în cuptor?

Amintindu vacanța de vară cu bunica mea, ne amintim imediat mâncărurile sale de casă, mirosul și gustul de care este imposibil de uitat. Acest hotel confortabil reuniuni de familie pe verandă, în cercul celor dragi, un pic de zahăr cu cartofi de casă, preparate cu dragoste și tandrețe. După cum ar fi minunat de a juca mese home-made bucătăria bunicii mele! Și nu este greu. Astăzi, pene de cartofi în cuptor se pregătește, de asemenea rapid și gustos, este necesar doar să urmați câteva sfaturi, și se adaugă o picătură de dragoste.

În general, aveți nevoie nu atât de multe ingrediente, astfel costurile lor sunt minime. 800 g de cartofi, o ceapa, ierburi la gust (marar si patrunjel), un pui, condimente de 0,5 lingurițe și curry ulei. Toate acestea vor fi suficient pentru pene de cartofi cu aromă în cuptor a devenit o reteta preferata familiei tale.

Să începem cu faptul că taie carnea de pui în bucăți mici, sare, piper, curry și smazhem toate piesele de ulei vegetal. Cu toate acestea, lăsați carnea la marinat timp de 30 de minute, iar în acest moment, creditele de gătit cartofi. Fiecare cartofi de fructe trebuie clătit bine sub jet de apă, folosind o perie speciala pentru a curăța murdăria. Apoi se taie de-a lungul fiecare cartof 7-8 felii. După ce trebuie umplută cu apă sărată rece, se aduce la fierbere, apoi gătit nu este mai mult de 4 minute. După această perioadă, ori ușor cartofi fierte într - o strecurătoare și lăsați să se răcească. Răcit răspândirea de cartofi pe o tavă și pune în cuptor la un nivel inferior, iar grătarul superior aranja pe bucati de tocat carne de pui. Excesul de suc și de grăsime din carne se va scurge direct la cartofi în timpul coacerii, făcând astfel pene de cartofi în cuptor foarte gustos și parfumat. În plus, condimentele din carne va da cartofii un miros unic. Pui cu cartofi se coace în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 200-220 grade , în timp ce fructele de cartofi nu este acoperit cu maro auriu. Verzii pot începe pregătirea pentru acea vreme. Patrunjel, marar si ceapa se spală bine și se taie singur. Este de dorit să taie rondele de ceapă, pătrunjel și mărar cu măcinat fin. Amestecul obținut de condimente stropitul verde și se amestecă cu cartofi. Pentru bucăți de pui la gratar uniform în procesul de coacere este necesar pentru a le transforma de câteva ori.

Dacă nu aveți timp suficient pentru a deranja cu cartofi de copt, ca pene de cartofi în cuptor durează aproximativ o oră, pentru a pregăti, puteți doar se fierbe timp de 15 minute după apă clocotită. Pentru umplere și de a folosi ierburi proaspete sau usturoi cu aromă de busuioc, care va fi auzit vecinii. Rola de cartofi gătită este dorit într-un amestec de verdeață care fiecare felie de cartof a fost acoperit complet sos. cartofi parfumat tineri poate fi servit nu numai ca un fel de mancare separat, dar, de asemenea, ca o garnitura perfecta pentru pește sau carne delicatese, precum și cârnați sau tocană de legume.

cartofi prăjiți în cuptor este, de asemenea, bine adaptate pentru sărbătoarea spirituală. Procesul nu este cu mult diferit de gătit pene de cartofi. Este important să se taie numai cartofi bețe aromate și se prăjește până când starea crocant. Este important să se folosească o mulțime de ulei vegetal pentru a prăji cartofii uniform.

Multe gospodine prefera un alt tip de cartof. Piure de cartofi în cuptor se pregătește la fel de ușor și rapid ca de obicei, un pic de timp va fi cheltuită pentru măcinarea cartofi la cuptor pana se omogenizeaza, transformându-l într-o suspensie cu adaos de smantana sau iaurt.