Reteta de lapte Manna

Manna - o caserola făcută din grișul obișnuită. Rețete pentru acest fel de mâncare foarte mult: lapte, chefir, smântână, brânză de vaci, cu orez. Cel mai faimos dintre toate - mană în lapte, rețeta pe care noi vă oferim în acest material. Acesta poate fi considerat ca o alternativă la crema de grâu, și includ un meniu de mic copil. Acest fel de mancare este foarte potrivit pentru prima zi în viața nașterii copilului. Deoarece copilul este încă suficient de mic pentru a avea crema de unt real sau tort, este mai potrivit pentru mană. Există, de asemenea, poate fi arborat primul nume zi din viața lumânării.

Știi cum să nu numai util, dar , de asemenea , benefic lapte mană? Rețeta include cel puțin mai ieftine produse, în plus, această mană este destul de simplu de fabricat. Ingrediente: sticla de lapte, sticla gris, o jumatate de cana de zahăr granulat, o jumatate de cana de faina, 2 linguri de smântână, 40 g de unt, 3 ouă, sare și ulei vegetal.

La începutul lapte și grișul pentru a găti terci destul de gros. Adăugați în timpul gătirii de sare la gust, zahăr și unt. În cazul în care terci este gata, ar trebui să fie rece și pus într-un castron curat. Apoi, aveți nevoie pentru a separa galbenusurile de ou de albușuri de ou. albușuri de ou sunt puse într-un recipient curat într-un frigider. Se adaugă imediat galbenusurile în grisul ostuzhennoy. Apoi, aici este adaugă jumătate de cană de făină și se amestecă bine toate.

După aceea , s'au albușuri de ou din congelator si le amesteca rapid în spumă. Această masă se introduce în aluat pentru Manica și toate se amestecă cu grijă. Într - o tavă de copt Stela calc sau hartie de copt. hârtie Perie lubrifia orice ulei vegetal și se presară cu făină. Apoi se toarnă aluatul pentru Manica într-un vas de copt.

Smazhem top crema de patiserie, apoi se străpung cu o furculiță în mai multe locuri. Gătitul Manna cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Odată ce caserola este gata, acesta trebuie scos din cuptor, se acopera cu un prosop si lasa sa se raceasca in jos, direct în formă. Se serveste cu gem sau lapte condensat, ceai sau cafea cu lapte mană, din care reteta este prezentat mai sus. Pentru copii mai mari, puteți decora partea de sus a gemul boabe, marmelada colorate, se presara cu nuci pisate. În general, ar trebui să fie foarte frumos, cu o abordare creativă.

Recent, de la un prieten de- al meu, am învățat cum să gătesc mană lapte fără grișul de gătit. Pentru a găti ai nevoie de produse în aceeași cantitate. O cana de zahar - cana de faina, un pahar de grișul, un pahar de lapte. Și , de asemenea , nevoie de 2 oua, praf de copt sau sifon, hidratat oțet.

Inițial, laptele trebuie să fie conectat cu grișul, zahărul și ouăle și se lasă aluatul să se odihnească. După 20 minute, amestecul rezultat se adaugă făina, soda otet hidratat (sau două lingurițe praf de copt). Și apoi doar o chestiune de tehnică. Se umple aluatul in forma unsa ulei vegetal, sub formă de stabilire a cuptorului fierbinte, unde peste 40 de minute, pentru a fi gata pentru laptele nostru mană.

Rețetă de Manica nu este singura, dintre care există multe. Care dintre ele este o mană clasic? Ei bine, acum câteva cuvinte despre modul în care această mană pentru a găti. Luați următoarele produse: un grișul, sticlă 15% cremă, o jumatate de cana de zahar, faina cesti jumatate, 3 oua, sare, ulei vegetal și 1/2 linguriță de suc hidratat (sau praf de copt linguriță).

Mai intai amestecam ceasca smantana cu un pahar de grisul. Pune timp de 35 minute la infuzat. Și ei înșiși în acest moment vzobem ouale cu zaharul si se amesteca apoi masa de ou cu smantana si gris. Din nou, totul se amestecă bine până la omogenizare. După aceea, vom introduce faina si se framanta aluatul nu foarte rigid - consistența ar trebui să fie la fel ca aluat de clătite pe. Apoi se toarnă aluatul într-o formă care trebuie să fie pre-uns cu ulei. Și în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 minute, a pus, pune un foc mediu. Verifică disponibilitatea Manica de orice băț de lemn. Mănâncă pentru sănătatea ta!