Căpșuni proaspete cu zahăr: o adevărată plăcere și beneficii

Toată lumea știe că-acasă, din diferite fructe si fructe de padure sunt mult mai utile dulciuri cumpărate. Cu toate acestea, nu toată lumea îi place gemul de obicei, conține o cantitate mare de zahăr, atât de mulți oameni preferă blocajele organice. În articolul de astăzi ne vom concentra pe fructe de pădure - căpșuni. Vei afla cum la domiciliu pregătesc căpșuni, piure cu zahăr.

Gust calități utile și iubit de multe deserturi familiare pentru noi din copilărie. Harvest trebuie să fie în timpul verii, iar iarna se bucura de gustul de neegalat și umple corpul o sursă de vitamine complexe. În sezonul rece, nu avem suficient de soare, fructe și legume proaspete, astfel încât sistemul nostru imunitar incepe sa se estompeze - începe epidemie de răceli.

Compensa pentru o deficienta de vitamine și de a obține vitalitatea va ajuta la căpșuni naturale, piure cu zahăr, pe care le pregătim astăzi. Orice altceva este util delicatețe are efect analgezic și antiinflamator, și îmbunătățește, de asemenea, motilitatea funcționalității tractului intestinal și normalizează rinichi și ficat. Medicii ei recomanda ca persoanele cu tensiune arterială ridicată. În plus, conține o cantitate enormă de calciu.

Dar cum pot să nu te iubesc aroma ei unic și delicat și conținut caloric scăzut. Nu e de mirare că este considerat un fel de mancare dietetice. Tratați familia ta la o dulceață magică, care nu este numai tu cald, dar, de asemenea, pentru a menține sănătatea.

Capsunile, piure cu zahăr

Ingrediente: un kilogram de căpșuni (poate dura mai mult), 250 gr. zahăr, acid citric - 2 c.

se spală cu atenție, având grijă să nu pentru a zdrobi. În caz contrar, va mizerie. Tails mai bine pentru a elimina. boabe curate cad de zahăr adormit, vom lăsa într-un loc rece pentru o zi. Apoi se adaugă lămâie și căpșuni ne mutăm în borcane sterilizate, de spin. Utile și dulce „medicament“ este gata.

Berry în suc propriu

căpșuni naturale în iarna va incanta gustul uimitor. Per kilogram de fructe de padure au nevoie de 200-250 de grame de zahăr. Toate componentele se combină și se lasă peste noapte pentru a evidenția sucul. A doua zi, se strecoara pe sucul intr-un recipient separat, și de a face trecerea de fructe în borcane (sterilizate în prealabil). Suc fierbinte (nu se fierbe) și îmbuteliate pe malurile.

Blocaj pentru iarna

ingrediente:

zahăr -kilogramm;

acid citric - 2 c;.

apa -stakan;

-zemlyanika.

Semifabricatul oferă posibilitatea de a se bucura de aroma minunat în serile reci de iarnă. Acesta poate fi folosit ca un drog, ca într-un vas conține util oligoelemente (vanadiu, mangan, cupru, fier, zinc, bor ITD).

Clar fructe de padure, se spală bine și ne mutăm în tigaie. Turnând apă a spus, acoperă capacul, după fierbere Se fierbe timp de 5 minute. Macerate de fructe sau se șlefuiește tolkushkoy printr-o sită (puteți utiliza un blender sau mixer), se adaugă zahăr, din nou trimite pe foc - 20 de minute. Cu un minut înainte de sfârșitul gătit adăuga lămâie. gem fierbinte entorse bănci.

Capsunile, piure cu zahăr - o alternativă la produsele dulci nocive. Berry este cu adevărat versatil și utilizate pe scară largă în termeni medicali și culinare.