Otet diluat. Ca 70% din oțet pentru a face masa de 9%

Oțet - acest lucru este cunoscut tuturor produsului, care este foarte popular. Fără este imposibil să se facă pregătirile pentru iarnă sau pentru a găti un gratar delicios. Un rol important este jucat de proporție. În cazul în care nu respectă, puteți deveni o victimă a intoxicații alimentare. Astăzi vom vorbi despre modul de a găti un otet de 9 la suta de 70 la suta.

tipuri de oțet

De regulă, există mai multe tipuri de oțet. Cu ei familiare practic fiecare femeie. Prin ea însăși, oțetul este un natural și sintetic. Natural, nu este greu de ghicit, este fabricat din lichide vegetale naturale, a căror compoziție a conținut de alcool. El este un vin, ierburi, fructe, orez și mere. otet natural - este cele mai bune soluții alegere bucătărie. Din păcate, este folosit destul de rar în Rusia. Un alt tip este oțetul sintetic. Se consideră obișnuit. Componenta sa principală - acid acetic.

Acesta se obține prin efectuarea proceselor de rafinare chimice. Acest tip este potrivit pentru nevoile personale și gospodărești, bucătarii ruși folosesc adesea oțet sintetic în gătit. De regulă, este utilizat în decapare. Ideal și pentru a pregăti Kebab blând excelent. Oțet este de mare pentru a se înmoaie carnea și să-l licitație și gustoase. Acum, pentru studiul de modul în care 70% din oțet pentru a face 9%.

Un pic despre fiecare

• Oțet de vin - este un merit al francezilor. Acesta poate fi de vin alb sau roșu. Acesta oferă vasul un gust subtil și de neuitat, care nu au putut fi ignorate - oamenii au fost utilizate pe scară largă de produse. De obicei, face marinate și salate asezonate-le cu el.
• Otetul de mere - o brichetă și mai moale. Într-o mare măsură, el a favorizat pe americani. Ei folosesc acest produs pentru supe de pește, preparate din carne de pui si mere compot.
• Oțet de orez - un produs utilizat în principal în bucătăria japoneză. Japonezii se pregătesc acest tip de oțet și este utilizat în preparate din orez. În special, utilizate pentru prepararea de sushi și role. Rețeta acestui produs este destul de simplu, acesta va fi capabil să realizeze orice bucătar novice, și doar un amator.

oțet

Oțet - este cel mai comun tip. Ei sunt cei care sunt folosite în principal de către amanta rusă. Se adaugă la salate, muștar, sos, preparate din carne. Are un gust ușor acru și astringent. Deseori, 6% și 9%. Mai mult decât atât, există oțet esență. 70% 9% otet pentru a face un lucru destul de ușor - să respecte toate proporțiile. Mirosul acestui produs este foarte ascuțit.

Cum de a găti

Ca 70% din oțet pentru a face 9%? Acum vom spune rețeta mici și simplu. În timpul funcționării evită inhalarea acid acetic mirosul care vine încă o dată - este foarte abrupt. Fii atent - este important să se respecte toate proporțiile. În caz contrar, va trebui să înceapă peste tot de la început.

Este necesar să se țină seama de normele de siguranță. Stocați similare corozive, lichid necesară numai ardere într-un recipient de sticlă. Asigurați-vă că soluția nu a ajunge la piele - în caz de contact clătiți imediat cu apă. Cel mai bine este de a efectua toate manipulările cu oțet cu mănuși și un bandaj de tifon - protejează sistemul respirator și piele.

Dacă ați pregătit bine, vom continua. Deci, ca de 70% oțet pentru a face 9%? Tot ce ai nevoie este apa, o lingura si esenta de otet 70%. Pentru a prepara oțetul utilizat în marinate și conservare trebuie amestecat 7 linguri de apă cu o lingură 1 esențe. Asigurați-vă că a doua componentă este turnat - este important ca toate proporțiile s-au păstrat. Cu ajutorul acestui amestec și veți obține consistența dorită. Acesta este modul în care 70% din oțet pentru a face 9%. Mult noroc la gătit!