Nuci de caju: proprietăți utile și contraindicații

Cât de des, când consumăm alimente diferite, nici măcar nu ne gândim cât de utile sau dăunătoare sunt pentru corpul uman. În consecință, apar diverse boli, așa cum se spune: "Noi suntem ceea ce mâncăm". Prin urmare, dacă aveți deja boli (mai ales cronice) sau dacă simțiți boli periodice, asigurați-vă că vă revizuiți dieta.

Și în acest articol vom lua în considerare un produs cum ar fi nuci de caju, proprietăți utile și contraindicații.

Originea cashews

Această nuci a fost descoperită pentru prima oară în Brazilia și astăzi crește în multe state calde, cum ar fi Indonezia, Thailanda, Nigeria, India, Vietnam, țările din America de Sud și Centrală. Fructul în sine are două părți - moale, foarte asemănătoare cu un măr (care face nuci care se mai numesc "cashews"), și greu, adică nucul în sine. Partea moale este, de asemenea, folosită pentru alimente, doar că trebuie consumată imediat, deoarece este depozitată timp de cel mult o zi (deci nu este transportabilă în alte țări și poate fi încercată numai acolo unde crește). De la un astfel de "măr" puteți face compot, suc, jeleu, băuturi alcoolice.

Dar partea dificila, nuci de caju, poate fi cumparata acum in orice supermarket. Toată lumea știe că fructul are multe substanțe utile, are calități excelente de gust, deci poate fi adăugat la diverse feluri de mâncare culinare. În continuare vom analiza alte informații despre nuci de caju, proprietăți utile și contraindicații ale acestui produs.

Compoziția calorică și nuci

Deci, ce zici de valoarea calorică a acestei nuci? Pot să-l folosesc în timpul pierderii în greutate? Ce substanțe utile conțin? Puteți spune imediat că grăsimea din ea este mult mai mică decât în migdale sau nuci. Dar mult mai multe carbohidrati, proteine, fibre, amidon si zahar natural. Ciculele conțin, de asemenea, vitaminele B, E și PP, diverse minerale (zinc, fier, magneziu, sodiu, calciu, potasiu, mangan, cupru, seleniu). Această nuci este unul dintre produsele care are o cantitate mare de acizi grași saturați omega-3.

Astfel, puteți oferi organismului dumneavoastră substanțele de mai sus dacă includeți nuci de caju în dieta dumneavoastră. Proprietăți utile (norma pe zi a acestei nuci este de numai treizeci de grame), despre care vom vorbi mai târziu, ne va permite să stabilim diferite funcții în corpul uman, precum și să rezistăm multor boli.

Beneficiile nuci, proprietăți medicinale

Acum vom analiza în detaliu, care are proprietăți utile și contraindicații utile . În primul rând, să ne referim la aspectele pozitive. Acum, în întreaga lume, acest produs este recomandat să includă stomatologii în dietă, deoarece oamenii de știință au identificat în compoziția sa substanțe speciale care pot combate bacteriile dăunătoare care distrug smalțul dinților. Medicii africani folosesc nuci zdrobite pentru a trata dinții deja bolnavi, precum și gingiile inflamate.

Proprietățile utile ale casheurilor pentru femei și bărbați sunt că ele afectează în mod pozitiv organele de reproducere datorită prezenței vitaminei E. Acesta este motivul pentru care unii experți consideră că acest nuci este un afrodiziac, care stimulează atracția sexuală. Cu toate acestea, această calitate nu este dovedită.

Se recomandă ca ouăle să includă în dieta persoanelor care suferă de boli ale pielii, cum ar fi eczeme, psoriazis sau altele, care apar din cauza tulburărilor metabolice. Chiar dacă nu aveți astfel de probleme, consumul zilnic de nuci este o bună prevenire a acestora. Dacă doriți să scăpați de negi, dermatită sau crăpături pe piele, atunci decoctul de coajă de cajă vă va ajuta.

Produsul consolidează imunitatea organismului. Dacă mănânci fructe cu coajă lemnoasă în fiecare zi în porții mici, atunci corpul tău va obține o bună rezistență la boli infecțioase și alte afecțiuni. În plus, colesterolul este normalizat în sânge, excesul de dăunător și inutil va dispărea. Și toate acestea se datorează acizilor grași nesaturați Omega-3.

Alte proprietati pozitive ale nuci de cacao sunt un efect tonic, antiseptic, antibacterian si antimicrobian. În cazul în care cresc, fructele sunt folosite nu numai în formă pură, ci și în supă. Acestea ajută aproape toate bolile tractului respirator (bronșită, astm) și sunt, de asemenea, utile pentru gripa și unele procese inflamatorii.

Ceshiul este prescris pentru întărirea sănătății sistemului cardiovascular, precum și în prezența diabetului sau tulburărilor gastrice. Există o altă proprietate interesantă a nuci - aceasta este utilizarea lor în timpul pierderii în greutate, precum și a câștigului în greutate. Produsul este bine absorbit și satura corpul cu tot ce este necesar.

Cecuri împotriva cancerului

Trebuie remarcat faptul că caju are un efect pozitiv asupra corpului dacă este afectat de o tumoare canceroasă. Produsul are activitate anticancerogenă datorată acizilor grași polinesaturați. În plus, caju conține proantocianidină, care are capacitatea de a suprima factorul de creștere tumorală. Și în alte nuci nu este, prin urmare, oncologii recomandă includerea cashews în dieta, de asemenea, ca o prevenire a cancerului. Desigur, el nu va vindeca boala, dar el poate avertiza.

De ce aveți nevoie de aceste nuci pentru femei?

Este necesar să se mănânce casheuri pentru femei, deoarece pentru funcționarea normală a organelor de reproducere este necesar să se primească toate substanțele necesare cu care această nuci este atât de bogată. Dacă aveți menstruație dureroasă sau sindrom premenstrual, consumul regulat al medicamentului va reduce durerea (datorită cantității mari de magneziu). Se recomandă, de asemenea, să o consumați dacă corpul dumneavoastră primește o mulțime de exerciții (fizice sau emoționale).

Afectează pozitiv nucile de pe pielea femelelor datorită prezenței acidului nicotinic, a vitaminei E și a acidului omega. Prin urmare, în produsele cosmetice, se adaugă deseori și ulei din acest fruct. Să luăm în considerare, de asemenea, ce alte casheuri au proprietăți utile și contraindicații. Femeile gravide sunt deseori sfătuite să mănânce acest fruct. În plus față de obținerea substanțelor necesare, produsul stabilizează presiunea și activitatea inimii, asigură prevenirea anemiei, ajută la formarea scheletului copilului și menține imunitatea corespunzătoare. Dar urmăriți-vă starea. Dacă aceste nuci provoacă o alergie, atunci nu le includeți în meniu.

Deteriorarea nuci de cajou

În acest articol, luăm în considerare ce fel de casheuri au proprietăți utile și contraindicații pentru femei și bărbați, dar și pentru copii. În principiu, există puține contraindicații. Cel mai important lucru este intoleranța individuală a componentelor, adică alergia. De asemenea, se recomandă reducerea dozei de nuci, dacă aveți probleme cu rinichii, deoarece acest produs are oxalați care pot cristaliza în cantități mari, ceea ce crește riscul de pietre la rinichi. Acest lucru se aplică și celor care au deja osteoporoză.

Separat, trebuie spus despre supradozele de nuci. În acest caz, puteți ușor otrăvi, adică puteți să prezentați greață, diaree, umflare, zui și alte simptome. Prin urmare, mâncați o zi nu mai mult decât doza recomandată. De asemenea, nu se pot consuma nuci netratate, deoarece au un film toxic (acesta este un sfat pentru cei care văd un fruct care crește pe un copac și decide să-l rupă). Specialiștii de cedru știu cum să o facă, astfel că fructele sunt deja vândute, gata să mănânce.

Unde pot folosi nuci de cajou

Am studiat cu atenție ceea ce nuci de caju, proprietăți utile și contraindicații, influența asupra corpului uman. Acum ar trebui să spuneți unde puteți folosi acest produs. Adesea nucile sunt folosite în cosmetologie sub formă de uleiuri și extracte, adăugând diferite măști, șampoane, creme și așa mai departe.

De asemenea, cajourile se pun în diferite feluri de mâncare ca aromă. De exemplu, în salate sau delicatese din carne. O opțiune excelentă - adăugarea nucului în diferite produse de cofetărie. Fructele se pot rula pur și simplu în miere sau glazură.

Cum de a alege și de a stoca un nuc

În detaliu, luând în considerare căsuțele, proprietățile utile și contraindicațiile de nuci, utilizarea lor este posibil să se spună că ele sunt păstrate la rece. În timpul depozitării frigiderului crește la câteva luni, iar congelatorul - până la un an. În căldură, nucile își pierd proprietățile medicinale, încep să fie amare și devin improprii pentru consum. Prin urmare, atunci când alegeți un cashew, să fie ghidate de culoarea lor. Ele trebuie să fie întregi și să aibă o culoare maro auriu uniformă.

concluzie

Deci, am aflat ce feluri de cashei au proprietăți utile și contraindicații. Fotografiile acestui produs sunt, de asemenea, prezentate în recenzia noastră. Amintiți-vă că nucile ar trebui să fie prăjite. De asemenea, nu zeloși în utilizarea lor, pentru a nu strica stomacul.