Caju. Proprietăți utile și efecte terapeutice

Am fost mult timp pasionat de neobișnuit de nuci exotice numit caju. Proprietăți utile ale acestui fruct, puțini oameni știu, dar ele există și numărul lor foarte mare. nuci neobișnuite a venit la noi din Brazilia însorită și caldă. Astăzi, ele sunt cultivate și în India, și chiar și în America.

Aproape nimeni nu își dă seama că caju este, de fapt alcătuită din mai multe părți:

• Un fel de „măr.“ Este de fructe suculent și dulce, care au o culoare roșiatică. Cu toate acestea, ele se deteriorează rapid, doar 1 zi. Pentru a le încerca, puteți merge într-o excursie în India. Este acolo că acest produs face un jeleu delicios, sucuri și gemuri de neegalat.
• piuliță în sine. Se pare ca o virgulă mică.

Inițial piuliță acoperită cu un înveliș de protecție specială, care conține o substanță toxică. În acest sens, se pune întrebarea dacă caju de ajutor? Desigur, uleiul toxic, care este cuprins între mantaua și mantaua specială, este foarte periculos. De multe ori arde chiar și un maestru care a fost scoaterea nuci. Abia acum, după acest proces, toate fructele sunt supuse unui tratament termic special, iar uleiul se evaporă repede. Prin urmare, gata pentru consum de produse, care este acum în vânzare la noi de pe rafturi - complet în condiții de siguranță. Iar dacă vinde caju în coajă, nu este necesar să se ia astfel de opțiuni. Deși, oamenii au găsit otravă aplicație excelentă. Acest ulei este utilizat în mod activ în scopuri medicale, și de multe ori în industrie.

proprietăți caju

Pentru un gust blând și plăcut, mulți preferă caju. Proprietățile utile ale acestor nuci sunt considerabile. La prima vedere, se pare că este foarte gras nuci. De fapt, nu este, și ele sunt potrivite pentru dieta. Spre deosebire de alte opțiuni de nuci de grăsime în caju sunt foarte puține și acestea sunt scăzut de calorii. Ele conțin cantități mari de zaharuri, carbohidrați, proteine și acizi grași.

Printre altele, aceste fructe au:

• vitamina PP,
• vitaminele E,
• vitaminele B,
• fosfor,
• fier,
• mangan,
• calciu,
• cupru,
• zinc,
• potasiu,
• seleniu,
• și multe altele.

Trebuie remarcat faptul că este puțin probabil ca pentru unele mai multe plante din lume are atât de multe substanțe nutritive în compoziția sa, care sunt vitale pentru organismul uman. Astfel, de exemplu, vitamine și minerale consolida în mod semnificativ sistemul imunitar și pentru a asigura funcționarea normală a diferitelor sisteme ale corpului.

Pentru prezența unei componente unice de Omega-3, caju evaluate. Proprietăți utile ale acestui tip sunt acizi grași în reducerea nivelului de colesterol. Este suficient chiar și un pic, dar mânca întotdeauna nuci în produsele alimentare, iar rezultatul va fi pe fata.

Tratamentul cu caju

În diferite țări mânca caju, proprietățile sale benefice sunt renumite în întreaga lume. Chiar și în Africa, am observat efectul benefic al piulițelor pe dinti. Prin urmare, odată ce dintele este bolnav sau gingiile inflamate, localnicii prepară imediat o pasta speciala de miere si caju. Ei și frecat un loc inflamat în gură. În general, pentru o lungă perioadă de timp deja în Japonia a arătat că acest fruct exotic are substante care ajuta la mentinerea smalțul dintelui în ordine.

Din nou africani folosit acaju pentru tratarea bolilor de piele. Într-adevăr, nuc ajută perfect cu eczeme, deoarece conține valoroase vitamina E.

De asemenea, este recomandat să mănânce cashew pentru imunitate. De exemplu, în America Latină nuc tratarea bronșitei, forme ușoare de astm, gripa si orice raceala.

Acest nuc miraculos chiar și ajută la menținerea ordinii în sistemul cardiovascular întreg. Ce putem spune, diabetul consuma în mod liber caju. Deci, de asemenea, ajută la tratarea acestei boli.

Folosit în produsele cosmetice

Nu numai că, pentru diferite boli se recomandă să ia în caju alimente, proprietăți utile ale acestei piulițe se aplică sectorului cosmetologie. Experții utilizate în scopuri medicinale caju unt. Din acesta este pregătit și pus pe masca si parul de pe piele, de multe ori pe corp.

nuci caju în gătit

Desigur, nuci de caju pot fi consumate la fel ca asta. Cu toate acestea, ele sunt bune ca ingrediente originale pentru salate, feluri principale și o varietate de deserturi.