Alimente și băuturiFelul doi

Nuci pecan

Pecan din țara noastră este în creștere și, prin urmare, probabil, considerate exotice. Dar, nord-americanii o parte integrantă a produselor alimentare ia în considerare. Mâncărurile sunt preparate cu ei în fiecare casă, nu numai în timpul sărbătorilor, dar, de asemenea, în timpul săptămânii.

Chiar înainte de Columb a descoperit America, oamenii indigene acestui continent considera pecan său că nu este nici un aliment de bază, care, spre deosebire de carnea a fost întotdeauna la îndemână și aproape răsfățat. Și în cazul în care vânătoarea nu este întotdeauna sa încheiat cu succes, acest fruct a fost întotdeauna posibil să se adune și chiar să le stocheze pentru viitor: cochilii lor ca un pachet sigilat naturale, protejează conținutul interioare ale dăunătorilor.

Și când indienii a terminat mâncarea vine în ajutorul nuci pecan: acestea pot fi schimbate în condiții de siguranță pentru orice produs alimentar.

Aborigenii nu încercați acest fruct de reproducție: în jurul valorii de satele lor, ei sunt plantate în mod necesar plantații de nuc.

Pecan, spre deosebire de alte omologii săi, dă rapid fructe: doar șapte ani mai târziu, indienii deja angajate în selectarea celor mai bune specimene care au mai mult miez și coji de mai subțiri.

Acest fruct exotic trebuie să aibă nutrienți suficientă și energie din lapte foarte valoroase, care se obține prin triturare a nucleelor într-un mojar și amestecarea amestecului rezultat cu apă. Indienii copiilor masa de san licitație hrănite, bolnavi, persoanele în vârstă și tineri. Este, în opinia lor, ajuta acești oameni recupereze, ci un organism în creștere - să crească și să câștige puterea.

O astfel de proprietate a acestei piulițe ar fi foarte util și aderenții noastre un mod sănătos de viață, dar, din păcate ... nuci pecan nu cresc, și nevoia de lapte fructe proaspete.

În aparență seamănă cu o măslină. Nu este un accident este numit „piuliță de măsline“, dar într-o formă purificată, este mai mult ca un nuc tradițional. El este aceeași formă de „convolutii creierului cu“, dar la gust cu nuci pecan mult mai moale, mai gustoase și mai fragede.

O altă diferență este că, în acest fruct nici o partiție, care facilitează foarte mult procesul de curățare.

Pecan conține cantități mari de oligoelemente - magneziu, potasiu, fosfor, zinc, vitamine, cum ar fi A, E și B. Aceste vitamine sunt benefice pentru ochi, vasele de sânge, reduce conținutul de colesterol, etc. Această piuliță conține versiune specială de vitamina E, procesele inflamatorii copleșitoare în organism.

Mai mult decât atât, Pecan efect benefic asupra potența bărbaților, crește nivelul de testosteron.

Studiile arată că un consum regulat de nuci pecan reduce riscul de boli, cum ar fi deficit de ateroscleroza, anemie și vitamina, și nutriționiști cred că aceste fructe sunt foarte bogate în acizi grași nesaturați și grăsimi benefice, și astfel încât să poată constitui baza pentru dieta. La urma urmei, chiar și un număr mic de ele poate înlocui o porțiune dintr-o cu drepturi depline suficient umane din dieta de zi cu zi

Pecan sunt utilizate pe scară largă în gătit. Bucătăria din America Latină utilizează aceste fructe cu coajă lemnoasă în bucate lor naționale, cum ar fi uscate și prime, și chiar prăjit, adăugându-le coapte bunuri, o varietate de feluri de mâncare, precum și insistând asupra lichiorurilor lor excelente.

Unt de arahide pecan ideal pentru mâncăruri preparate din orez și ciuperci, precum și pentru umplerea diverse salate. Gustul său merge bine cu brânză, pește, în special păstrăv și carne de pasăre. În SUA, nimeni nu sărbătoare mare are loc fără plăcintă cu nuci pecan.

Și dacă te macina boabele de cafea cu fructele acestei piulițe minunat, apoi obține o băutură cu un gust neobișnuit și original.

Astăzi este deja în unele zone din Crimeea, Asia Centrală copac pecan și Caucaz sunt cultivate, înălțimea care ajunge uneori la 40 de metri, iar recolta - un sfert de tona.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.